Qu’est-ce que le commerce de détail ? La définition complète et le guide

Qu’est-ce que le commerce de détail, quels sont les composants d’un magasin de détail et comment fonctionne exactement le secteur de la vente au détail ? La plupart des gens, que vous soyez propriétaire d'un magasin ou consommateur ordinaire, connaissent le terme « vente au détail ». Le secteur de la vente au détail alimente une grande partie de notre économie et garantit que nous avons tous accès aux biens et services dont nous avons besoin.

Cependant, même si le terme « vente au détail » peut sembler familier, peu de gens comprennent vraiment les tenants et les aboutissants d’une entreprise de vente au détail. Cela est particulièrement vrai maintenant que le paysage du commerce de détail se développe à un rythme si rapide.

Au fil des années, nous avons assisté à l'émergence de diverses nouvelles formes de vente au détail, de la vente au détail en ligne (commerce électronique) aux ventes sur mobile et sur les réseaux sociaux.

Aujourd'hui, nous allons disséquer les bases de l'espace de vente au détail et explorer les différents types de vente au détail, les composants d'un magasin de détail, et bien plus encore.

Qu’est-ce que le commerce de détail ? Les bases

Dans le monde moderne, les transactions de vente au détail s'effectuent via un « point d'achat » sous la forme de magasins physiques, de sites Web, de catalogues et de ventes directes. Diriger une entreprise de vente au détail est un peu différent de devenir grossiste. Les transactions de gros se concentrent sur le paysage B2B, tandis que l'espace de vente au détail se concentre généralement sur les ventes à l'utilisateur final ou au client.

Bien qu'il soit possible pour les détaillants de fabriquer leurs propres produits, la plupart adoptent une approche différente. En général, les détaillants achètent des produits auprès de grossistes en grandes quantités, pour les vendre au public en unités individuelles, soit par l'intermédiaire d'un magasin physique, soit d'une boutique en ligne.

Cela signifie généralement que le « détaillant » agit souvent comme intermédiaire dans la chaîne d'approvisionnement commerciale, garantissant que les marchandises parviennent à leur client cible.

Comment fonctionne la vente au détail ?

À mesure que le monde commercial a évolué, le paysage du commerce de détail s'est transformé avec lui. Les étapes exactes impliquées dans la vente au détail peuvent varier en fonction de votre plan d'affaires. Cependant, il y a plusieurs éléments du processus de vente au détail à prendre en compte dans presque tous les cas :

Planification et opérations internes

Gérer tout type de magasin de détail nécessite une planification et une stratégie minutieuses. Les entrepreneurs doivent fixer des objectifs et planifier chaque détail pour gérer une entreprise prospère et offrir une expérience client exceptionnelle. Voici quelques points clés à considérer :

• Étude de marché: Crucial pour le marketing et les ventes au détail, les entreprises doivent mener des recherches approfondies sur leur public cible. Cela permet d'identifier les préférences des clients et de garantir que les détaillants choisissent la bonne variété de produits à vendre via les bons canaux.
• Recrutement: Même une petite entreprise du monde de la vente au détail aura généralement besoin de personnel qualifié. L'embauche des bons professionnels contribue à préserver la satisfaction des clients et à garantir le bon fonctionnement de l'entreprise de vente au détail.
• Logistique: Le processus logistique dans le commerce de détail examine la manière dont les entreprises garantissent que leurs produits parviennent aux magasins et aux clients. Le processus logistique peut inclure la planification de la manière dont les marchandises sont commandées, stockées et transportées vers les utilisateurs finaux.
• Finances: Les détaillants doivent déterminer comment ils vont financer leurs activités, depuis l'approvisionnement de leurs étagères jusqu'au paiement des frais d'expédition et de traitement des commandes. Les données financières doivent également être surveillées attentivement pour garantir que les détaillants peuvent payer les bonnes taxes.
• Emplacement : Les détaillants doivent déterminer où ils vont interagir avec les clients. Cela pourrait impliquer d’investir dans des expériences physiques en magasin, des portails d’achat en ligne et des sites Web de commerce électronique.

Approvisionnement

Comme mentionné ci-dessus, la plupart des détaillants vendent une variété de produits, mais ne créent pas ces articles eux-mêmes. Au lieu de cela, ils travaillent avec des fabricants spécialisés et des grossistes pour commander de gros volumes de produits à bas prix et les vendre aux utilisateurs finaux.

Le processus d'approvisionnement consiste à rechercher les fournisseurs appropriés avec lesquels travailler, en fonction du prix des produits de base, de la qualité des services offerts par les fournisseurs et de leurs politiques de crédit et de paiement. Certains partenaires du monde de l'approvisionnement peuvent également proposer des services supplémentaires.

Par exemple, dropshipping les entreprises peuvent gérer à la fois l'inventaire et l'exécution, tandis que les fournisseurs d'impression à la demande peuvent personnaliser les produits en fonction des besoins de votre entreprise de commerce électronique.

Traitements des commandes

Les détaillants doivent constamment travailler pour répondre aux demandes de leurs clients. Souvent, cela commence par s’assurer que les produits peuvent être livrés d’un fournisseur à un client. Il peut également inclure divers autres processus, tels que :

• Stockage et gestion des stocks : Les propriétaires d’entreprise peuvent stocker leurs marchandises dans des entrepôts pour contribuer à combler l’écart entre l’offre et la demande. Une gestion efficace des entrepôts garantit que les installations de stockage sont positionnées à proximité du client final ou des magasins, pour améliorer l'accessibilité.
• Processus de développement : Les détaillants créent souvent des processus complets pour faciliter le déplacement sécurisé et efficace des marchandises des fournisseurs vers les clients et les magasins. Ils utilisent également des outils de suivi pour surveiller le mouvement des produits critiques.
• Livraison: Les détaillants doivent collaborer avec des partenaires logistiques pour garantir la livraison des articles aux clients. Cela peut impliquer de collaborer avec des fournisseurs pour acheminer les produits directement aux clients ou de faire expédier les articles vers un magasin pour les vendre.

Marketing et promotion

Tout comme la plupart des chefs d’entreprise, les détaillants doivent investir massivement dans des stratégies promotionnelles et marketing pour pouvoir atteindre leur public cible. Une stratégie marketing solide garantit que les points de vente, les grandes surfaces et les boutiques en ligne peuvent tous entrer en contact avec les bons acheteurs.

Certains types de détaillants se concentrent fortement sur la promotion hors ligne, en affichant leurs produits dans les magasins de manière à attirer du trafic. De nombreux détaillants modernes investissent également massivement dans la promotion en ligne, en utilisant le référencement, le marketing sur les réseaux sociaux, la publicité par courrier électronique et d'autres stratégies.

Les tactiques promotionnelles peuvent également impliquer d'organiser des ventes régulières, pour attirer les clients avec des prix réduits sur leurs produits préférés.

Ventes, service et assistance

Les grandes et petites entreprises du monde de la vente au détail doivent s'assurer qu'elles s'efforcent constamment d'offrir à leurs clients une excellente expérience. Cela implique de tirer parti de diverses tactiques pour rationaliser la vente de produits, offrir une expérience de paiement robuste et ravir les consommateurs.

Les détaillants utilisent des solutions de point de vente (POS) pour traiter les transactions rapidement et efficacement dans divers environnements. Ces systèmes peuvent inclure du matériel comme une caisse enregistreuse ou un terminal de paiement pour le libre-service, ainsi que des solutions logicielles pour la gestion des stocks et des commandes.

De nombreux types de commerce de détail mettent également en œuvre des stratégies globales d’assistance et d’orientation client. Ils emploient des professionnels qualifiés pour répondre aux questions des clients, gérer les retours et les remboursements et résoudre les problèmes techniques au nom des consommateurs.

Types d'entreprises de vente au détail : exemples de vente au détail

Comme mentionné ci-dessus, le paysage du commerce de détail est extrêmement diversifié. Il existe aujourd’hui des millions de détaillants dans le monde, chacun se concentrant sur son propre public cible. Le commerce de détail est même le plus grand secteur d'emploi aux États-Unis, avec environ 10 millions d'employés.

Les quatre principales catégories de détaillants comprennent :

• Vendeurs d'art : Fournisseurs créatifs vendant des solutions telles que des instruments de musique, des livres, des beaux-arts et d’autres solutions similaires aux clients finaux.
• Aliments et boissons: Détaillants qui vendent des produits périssables et consommables comme des produits frais, des produits de boulangerie et des boissons.
• Marchandises douces : Les articles textiles comprennent tout, des vêtements et chaussures aux articles de toilette et produits de soins personnels.
• Lignes dures : Les magasins de détail hardline vendent des produits qui durent longtemps, tels que des voitures, des meubles, des appareils électroménagers et des technologies.

Au sein de ces catégories, il existe également de nombreux types de magasins de détail. Certains des exemples les plus courants de types d’entreprises de vente au détail comprennent :

• Grands magasins : Peut-être la forme de magasin de détail la plus traditionnelle dans le monde physique, les grands magasins comme Target et Macy's permettent aux clients d'acheter une grande variété de produits en personne, dans un seul environnement.
• Magasins discount : Les magasins discount proposent des articles à prix réduit, ainsi que des produits de marque moins chers pour plaire à ceux qui ont un budget limité. Ils se spécialisent dans la vente de biens provenant de diverses industries. Kmart et Walmart en sont de bons exemples.
• Magasins à grande surface: Un magasin à grande surface se spécialise dans un type spécifique de produits, comme la décoration intérieure ou l'électronique. Best Buy est un bon exemple de magasin « à grande surface », avec « Bed, Bath and Beyond ».
• Entrepôts: Destinés aux achats en gros volume, les magasins-entrepôts exigent généralement que les utilisateurs soient membres pour accéder à des prix de revient inférieurs. Costco est peut-être l'un des magasins-entrepôts les plus connus au monde.
• Revendeurs en ligne : Les détaillants en ligne, ou e-commerçants, vendent des produits via Internet et les font livrer directement au client. Ils n'ont généralement pas de présence physique dans le monde hors ligne. Les exemples courants incluent Etsy et Amazon.
• Magasins maman et pop : Également connus sous le nom de magasins de niche ou de boutiques, les magasins familiaux vendent de petites quantités de produits, généralement à partir d'un emplacement spécifique. Les magasins locaux et les boutiques de quartier sont des exemples courants de ce type de détaillant.
• Épicerie: Les épiceries ou les supermarchés se concentrent principalement sur la vente de biens de consommation courante, tels que de la nourriture, des boissons, des articles de toilette et des produits similaires. Certains se spécialisent dans un type de produit spécifique, comme Whole Foods et ses aliments biologiques.

Les éléments financiers des entreprises de vente au détail

La chaîne d’approvisionnement moyenne du commerce de détail est composée d’un certain nombre d’acteurs cruciaux. Premièrement, il y a les fabricants, qui sont responsables de la création des produits vendus par les détaillants. Les grossistes ou distributeurs travaillent avec ces fabricants pour revendre leurs produits aux détaillants. Enfin, les détaillants achètent des produits à un prix réduit et les revendent aux clients à un prix plus élevé.

À chaque étape de cette chaîne d'approvisionnement complète, une marge bénéficiaire ou une majoration est incluse dans l'achat. Habituellement, les fabricants choisissent leur marge bénéficiaire en fonction du coût de création d'un produit. Le pourcentage de profit est ajouté au prix des marchandises avant qu'elles ne soient vendues aux grossistes.

Ensuite, les grossistes ajoutent un pourcentage de profit au coût de ce qu’ils ont initialement payé pour les produits. Ensuite, avant de vendre des produits aux clients, les détaillants ajoutent leur propre marge bénéficiaire. Cela signifie que même si un produit coûte 1 $ à fabriquer, il peut être vendu aux grossistes pour 2 $, puis aux détaillants pour 4 $ et enfin aux consommateurs finaux pour 8 $.

Conseils rapides pour gérer un magasin de détail réussi

Le commerce de détail n'est pas seulement essentiel dans le paysage américain et anglais, il constitue également un élément crucial de l'économie mondiale. Les magasins de détail jouent un rôle important dans notre vie quotidienne, garantissant que les consommateurs peuvent accéder aux produits et services pour leur propre usage.

Cependant, le succès de tous les magasins de détail n’est pas garanti. Les chefs d'entreprise doivent s'assurer qu'ils offrent une expérience pratique à leurs clients dans le paysage de la vente directe. Les meilleurs détaillants gardent une longueur d'avance sur les besoins de leurs clients.

Voici quelques conseils rapides pour gérer un magasin de détail réussi :

• Trouvez un emplacement approprié : Choisir le bon emplacement pour votre magasin de détail, qu'il soit hors ligne ou en ligne, est crucial pour atteindre le plus grand nombre de clients. De nombreux détaillants vendent aujourd’hui des produits via une gamme de canaux pour augmenter leurs ventes.
• Marchandisez correctement : Le merchandising est la manière dont votre entreprise présente ses produits. Tant en ligne que hors ligne, attirer l’attention voulue sur les principaux avantages de vos produits et impliquer vos clients vous aidera à vendre des produits à un prix plus élevé.
• Choisissez le bon prix : Assurez-vous de choisir un prix qui rend vos produits compétitifs et attrayants. S'il est important de vous assurer de réaliser des bénéfices, vous devrez également éviter de fixer des prix trop élevés si vous souhaitez fidéliser vos clients.
• Écoutez les clients : Recueillir les commentaires des clients et répondre à leurs besoins et attentes augmentera vos chances de gérer une entreprise prospère. Des clients plus satisfaits entraînent davantage de ventes et de revenus.

Qu’est-ce que la FAQ sur la vente au détail ?

Qu'est-ce que la vente au détail signifie?

Le terme « vente au détail » désigne tout simplement la vente de biens ou de services par des entreprises ou des particuliers à un utilisateur final. Les détaillants achètent des produits auprès de grossistes et de fabricants pour les revendre aux consommateurs en réalisant un bénéfice. Cela permet à chacun d’avoir accès aux biens et aux services.

Quels sont les exemples de vente au détail ?

Les détaillants vendent des produits directement aux clients finaux pour leur propre usage. Les exemples de vente au détail peuvent inclure tout, des supermarchés aux dépanneurs, magasins spécialisés, grands magasins, boutiques en ligne ou simples boutiques de niche.

Quels sont les 3 types de commerce de détail ?

Les trois types de vente au détail les plus courants comprennent la vente au détail physique, qui implique la vente hors ligne traditionnelle, la vente au détail en ligne, qui implique la vente de produits via des plateformes en ligne, et la vente au détail mobile. La vente au détail mobile implique l'achat et la vente de biens via des appareils et des applications mobiles, et elle devient de plus en plus populaire.