खुदरा क्या है? संपूर्ण परिभाषा और मार्गदर्शिका

खुदरा क्या है, खुदरा स्टोर के घटक क्या हैं और खुदरा उद्योग वास्तव में कैसे काम करता है? अधिकांश लोग, चाहे आप एक स्टोर के मालिक हों या रोजमर्रा के उपभोक्ता हों, "रिटेल" शब्द से परिचित हैं। खुदरा उद्योग हमारी अर्थव्यवस्था के एक बड़े हिस्से को शक्ति प्रदान करता है, और यह सुनिश्चित करता है कि हम सभी को उन वस्तुओं और सेवाओं तक पहुंच प्राप्त हो जिनकी हमें आवश्यकता है।

हालाँकि, जबकि "खुदरा" एक परिचित मोड़ हो सकता है, बहुत कम लोग खुदरा व्यापार के अंदर और बाहर वास्तव में समझते हैं। यह अब विशेष रूप से सच है कि खुदरा परिदृश्य इतनी तेजी से बढ़ रहा है।

पिछले कुछ वर्षों में, हमने ऑनलाइन रिटेल (ईकॉमर्स) से लेकर मोबाइल और सोशल मीडिया बिक्री तक, रिटेल के विभिन्न नए रूपों का उदय देखा है।

आज, हम खुदरा क्षेत्र की मूल बातों का विश्लेषण करने जा रहे हैं, और विभिन्न प्रकार के खुदरा, खुदरा स्टोर के घटकों और बहुत कुछ का पता लगाएंगे।

खुदरा क्या है? मूल बातें

आधुनिक दुनिया में, खुदरा लेनदेन भौतिक ईंट और मोर्टार स्टोर, वेबसाइट, कैटलॉग और प्रत्यक्ष बिक्री के रूप में "खरीद के बिंदु" के माध्यम से होता है। रिटेल कंपनी चलाना थोक विक्रेता बनने से थोड़ा अलग है। थोक लेनदेन बी2बी परिदृश्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जबकि खुदरा क्षेत्र आमतौर पर अंतिम उपयोगकर्ता या ग्राहक को बिक्री पर केंद्रित होता है।

हालांकि खुदरा विक्रेताओं के लिए अपने खुद के उत्पाद बनाना संभव है, लेकिन अधिकांश एक अलग दृष्टिकोण अपनाते हैं। आम तौर पर, खुदरा विक्रेता थोक विक्रेताओं से बड़ी मात्रा में उत्पाद खरीदते हैं, और उन्हें व्यक्तिगत इकाइयों में जनता को बेचते हैं, या तो किसी भौतिक स्टोर या ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से।

इसका आम तौर पर मतलब यह है कि "खुदरा विक्रेता" अक्सर वाणिज्यिक आपूर्ति श्रृंखला में मध्यस्थ के रूप में कार्य करता है, यह सुनिश्चित करता है कि सामान उनके इच्छित ग्राहक तक पहुंचे।

रिटेल कैसे काम करता है?

जैसे-जैसे व्यावसायिक दुनिया विकसित हुई है, खुदरा परिदृश्य भी इसके साथ बदल गया है। खुदरा बिक्री में शामिल सटीक चरण आपकी व्यावसायिक योजना के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। हालाँकि, लगभग हर मामले में विचार करने के लिए खुदरा प्रक्रिया के विभिन्न घटक हैं:

आंतरिक योजना एवं संचालन

किसी भी प्रकार के रिटेल स्टोर को चलाने के लिए सावधानीपूर्वक योजना और रणनीति की आवश्यकता होती है। उद्यमियों को एक सफल व्यवसाय चलाने और एक शानदार ग्राहक अनुभव प्रदान करने के लिए उद्देश्य निर्धारित करने और हर विवरण की योजना बनाने की आवश्यकता है। विचार करने योग्य कुछ प्रमुख बिंदुओं में शामिल हैं:

• बाजार अनुसंधान: खुदरा विपणन और बिक्री के लिए महत्वपूर्ण, व्यवसायों को अपने लक्षित दर्शकों पर गहन शोध करना चाहिए। इससे ग्राहकों की प्राथमिकताओं को पहचानने में मदद मिलती है, और यह सुनिश्चित होता है कि खुदरा विक्रेता सही चैनलों के माध्यम से बेचने के लिए उत्पादों की सही किस्म का चयन करें।
• स्टाफिंग: यहां तक ​​कि खुदरा दुनिया में एक छोटे व्यवसाय को भी आमतौर पर योग्य स्टाफ सदस्यों की आवश्यकता होगी। सही पेशेवरों को काम पर रखने से ग्राहकों की संतुष्टि बनाए रखने में मदद मिलती है, और यह सुनिश्चित होता है कि खुदरा कंपनी सुचारू रूप से चल सके।
• रसद: रिटेल में लॉजिस्टिक्स प्रक्रिया यह देखती है कि कंपनियां कैसे सुनिश्चित करती हैं कि उनके उत्पाद स्टोर और ग्राहकों तक पहुंच सकें। लॉजिस्टिक्स प्रक्रिया में यह योजना बनाना शामिल हो सकता है कि सामान को अंतिम उपयोगकर्ताओं तक कैसे ऑर्डर किया जाए, संग्रहीत किया जाए और कैसे पहुंचाया जाए।
• वित्त: खुदरा विक्रेताओं को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि वे अपनी अलमारियों में स्टॉक करने से लेकर शिपिंग और पूर्ति के लिए भुगतान करने तक अपनी गतिविधियों को कैसे वित्तपोषित करेंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि खुदरा विक्रेता सही करों का भुगतान कर सकें, वित्तीय डेटा की भी सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए।
• स्थान: खुदरा विक्रेताओं को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि वे ग्राहकों के साथ कहां बातचीत करेंगे। इसका मतलब भौतिक इन-स्टोर अनुभव, ऑनलाइन शॉपिंग पोर्टल और ईकॉमर्स वेबसाइटों में निवेश करना हो सकता है।

अधिप्राप्ति

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अधिकांश खुदरा विक्रेता विभिन्न प्रकार के उत्पाद बेचते हैं, लेकिन उन वस्तुओं को स्वयं नहीं बनाते हैं। इसके बजाय, वे कम कीमत पर बड़ी मात्रा में उत्पादों का ऑर्डर देने और उन्हें अंतिम उपयोगकर्ताओं को बेचने के लिए विशेष निर्माताओं और थोक विक्रेताओं के साथ काम करते हैं।

खरीद प्रक्रिया में आधार उत्पादों की कीमत, आपूर्तिकर्ताओं द्वारा दी जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता और उनकी ऋण और भुगतान नीतियों के आधार पर काम करने के लिए सही विक्रेताओं की तलाश करना शामिल है। खरीद की दुनिया में कुछ भागीदार अतिरिक्त सेवाएँ भी प्रदान कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए: dropshipping कंपनियां इन्वेंट्री और पूर्ति दोनों को संभाल सकती हैं, जबकि प्रिंट ऑन डिमांड प्रदाता आपके ईकॉमर्स व्यवसाय की जरूरतों के अनुसार उत्पादों को अनुकूलित कर सकते हैं।

पूर्ति

खुदरा विक्रेताओं को अपने ग्राहकों की मांगों को पूरा करने के लिए लगातार काम करना चाहिए। अक्सर, इसकी शुरुआत यह सुनिश्चित करने से होती है कि उत्पादों को आपूर्तिकर्ता से ग्राहक तक पहुंचाया जा सके। इसमें कई अन्य प्रक्रियाएँ भी शामिल हो सकती हैं, जैसे:

• इन्वेंट्री का भंडारण और प्रबंधन: आपूर्ति और मांग के बीच के अंतर को पाटने में मदद के लिए व्यवसाय मालिक गोदामों में सामान जमा कर सकते हैं। प्रभावी गोदाम प्रबंधन यह सुनिश्चित करता है कि पहुंच को बढ़ावा देने के लिए भंडारण सुविधाएं अंतिम ग्राहक या स्टोर के करीब स्थित हों।
• विकासशील प्रक्रियाएँ: खुदरा विक्रेता अक्सर विक्रेताओं से ग्राहकों और दुकानों तक माल की सुरक्षित और कुशल आवाजाही को सुविधाजनक बनाने के लिए व्यापक प्रक्रियाएँ बनाते हैं। वे महत्वपूर्ण उत्पादों की आवाजाही की निगरानी के लिए ट्रैकिंग टूल का भी उपयोग करते हैं।
• वितरण: खुदरा विक्रेताओं को यह सुनिश्चित करने के लिए लॉजिस्टिक भागीदारों के साथ काम करने की आवश्यकता है कि वे ग्राहकों तक सामान पहुंचा सकें। इसका मतलब यह हो सकता है कि विक्रेताओं के साथ मिलकर काम करके उत्पादों को सीधे ग्राहकों तक पहुंचाया जाए या बिक्री के लिए स्टोर पर सामान भेजा जाए।

विपणन और संवर्धन

अधिकांश व्यापारिक नेताओं की तरह, खुदरा विक्रेताओं को यह सुनिश्चित करने के लिए प्रचार और विपणन रणनीतियों में भारी निवेश करने की आवश्यकता है कि वे अपने लक्षित दर्शकों तक पहुंच सकें। एक मजबूत मार्केटिंग रणनीति यह सुनिश्चित करती है कि खुदरा दुकानें, बड़े बॉक्स और ऑनलाइन स्टोर सभी सही खरीदारों से जुड़ सकें।

कुछ प्रकार के खुदरा विक्रेता ऑफ़लाइन प्रचार पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं, अपने उत्पादों को दुकानों में लोगों की भीड़ को आकर्षित करने के लिए डिज़ाइन किए गए तरीकों से प्रदर्शित करते हैं। कई आधुनिक खुदरा विक्रेता भी एसईओ, सोशल मीडिया मार्केटिंग, ईमेल विज्ञापन और अन्य रणनीतियों का उपयोग करके ऑनलाइन प्रचार में भारी निवेश करते हैं।

प्रचारात्मक रणनीति में ग्राहकों को उनके पसंदीदा उत्पादों के लिए छूट की कीमतों के साथ लुभाने के लिए नियमित बिक्री चलाना भी शामिल हो सकता है।

बिक्री, सेवा और समर्थन

खुदरा दुनिया में बड़े और छोटे दोनों व्यवसायों को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे ग्राहकों को उत्कृष्ट अनुभव प्रदान करने के लिए लगातार काम कर रहे हैं। इसमें सामानों की बिक्री को सुव्यवस्थित करने, एक मजबूत चेकआउट अनुभव प्रदान करने और उपभोक्ताओं को प्रसन्न करने के लिए विभिन्न प्रकार की रणनीति का लाभ उठाना शामिल है।

खुदरा विक्रेता विभिन्न परिवेशों में लेन-देन को त्वरित और कुशलता से संसाधित करने के लिए पॉइंट ऑफ़ सेल (पीओएस) समाधान का उपयोग करते हैं। इन प्रणालियों में स्व-सेवा के लिए कैश रजिस्टर या भुगतान टर्मिनल जैसे हार्डवेयर के साथ-साथ इन्वेंट्री और ऑर्डर के प्रबंधन के लिए सॉफ्टवेयर समाधान भी शामिल हो सकते हैं।

कई प्रकार के खुदरा व्यवसाय भी ग्राहक सहायता और मार्गदर्शन के लिए व्यापक रणनीतियाँ लागू करते हैं। वे ग्राहकों के सवालों का जवाब देने, रिटर्न और रिफंड से निपटने और उपभोक्ताओं की ओर से तकनीकी मुद्दों का समाधान करने के लिए प्रशिक्षित पेशेवरों को नियुक्त करते हैं।

खुदरा व्यवसाय के प्रकार: खुदरा के उदाहरण

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खुदरा परिदृश्य बेहद विविध है। आज दुनिया भर में लाखों खुदरा विक्रेता मौजूद हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने स्वयं के लक्षित दर्शकों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। लगभग 10 मिलियन कर्मचारियों के साथ खुदरा संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ा रोजगार क्षेत्र भी है।

खुदरा विक्रेता की चार मुख्य श्रेणियां शामिल हैं:

• कला विक्रेता: रचनात्मक विक्रेता अंतिम ग्राहकों को संगीत वाद्ययंत्र, पुस्तकें, ललित कला और अन्य समान समाधान बेचते हैं।
• खाद्य और पेय पदार्थ: खुदरा विक्रेता जो उपज, पके हुए सामान और पेय जैसे खराब होने वाले और उपभोग्य उत्पाद बेचते हैं।
• नाज़ुक सामान: नरम वस्तुओं में कपड़े और जूते से लेकर प्रसाधन सामग्री और स्व-देखभाल उत्पाद तक सब कुछ शामिल है।
• कट्टरपंथी: कट्टर खुदरा स्टोर ऐसे उत्पाद बेचते हैं जो लंबे समय तक चलते हैं, जैसे कार, फर्नीचर, उपकरण और प्रौद्योगिकी।

इन श्रेणियों के अंतर्गत, कई अलग-अलग प्रकार के खुदरा स्टोर भी हैं। खुदरा व्यापार प्रकारों के कुछ सबसे सामान्य उदाहरणों में शामिल हैं:

• विभागीय स्टोर: शायद ईंट और मोर्टार की दुनिया में खुदरा स्टोर का सबसे पारंपरिक रूप, टारगेट और मैसी जैसे डिपार्टमेंट स्टोर ग्राहकों को एक ही वातावरण में व्यक्तिगत रूप से विभिन्न प्रकार के उत्पाद खरीदने की अनुमति देते हैं।
• थोक व्यापार की दुकान: डिस्काउंट स्टोर सीमित बजट वाले लोगों को आकर्षित करने के लिए कम कीमत वाले ब्रांडेड उत्पादों के साथ-साथ रियायती वस्तुओं का स्टॉक करते हैं। वे विभिन्न उद्योगों से माल की बिक्री में विशेषज्ञ हैं। Kmart और Walmart इसके अच्छे उदाहरण हैं।
• बिग बॉक्स स्टोर्स: एक बड़ा बॉक्स स्टोर एक विशिष्ट प्रकार के उत्पाद, जैसे घरेलू सजावट, या इलेक्ट्रॉनिक्स में विशेषज्ञता रखता है। बेस्ट बाय "बेड, बाथ एंड बियॉन्ड" के साथ-साथ "बड़े बॉक्स" स्टोर का एक अच्छा उदाहरण है।
• गोदाम भंडार: अधिक मात्रा में खरीदारी के इरादे से, गोदाम भंडारों को आम तौर पर कम लागत वाली कीमतों तक पहुंचने के लिए उपयोगकर्ताओं को सदस्य बनने की आवश्यकता होती है। कॉस्टको शायद दुनिया के सबसे प्रसिद्ध गोदाम स्टोरों में से एक है।
• ऑनलाइन खुदरा विक्रेता: ऑनलाइन खुदरा विक्रेता, या ई-टेलर इंटरनेट के माध्यम से उत्पाद बेचते हैं, और उन्हें सीधे ग्राहक तक पहुंचाते हैं। आमतौर पर ऑफ़लाइन दुनिया में उनकी भौतिक उपस्थिति नहीं होती है, सामान्य उदाहरणों में Etsy और Amazon शामिल हैं।
• माँ और पॉप स्टोर: अन्यथा आला या बुटीक स्टोर के रूप में जाने जाने वाले, माँ-और-पोप स्टोर आमतौर पर एक विशिष्ट स्थान से उत्पादों की छोटी मात्रा बेचते हैं। स्थानीय स्टोरफ्रंट और कोने की दुकानें इस प्रकार के खुदरा विक्रेता के सामान्य उदाहरण हैं।
• किराने की दुकान: किराना स्टोर या सुपरमार्केट मुख्य रूप से रोजमर्रा की जिंदगी के लिए उपभोग्य वस्तुएं, जैसे भोजन, पेय पदार्थ, प्रसाधन सामग्री और इसी तरह के उत्पाद बेचने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कुछ एक विशिष्ट प्रकार के उत्पाद में विशेषज्ञ होते हैं, जैसे कि जैविक खाद्य पदार्थों के साथ संपूर्ण खाद्य पदार्थ।

खुदरा व्यवसायों के वित्तीय तत्व

औसत खुदरा आपूर्ति श्रृंखला कई महत्वपूर्ण खिलाड़ियों से बनी है। सबसे पहले, ऐसे निर्माता हैं, जो खुदरा विक्रेताओं द्वारा बेचे जाने वाले सामान को बनाने के लिए जिम्मेदार हैं। थोक विक्रेता या वितरक अपने उत्पादों को खुदरा विक्रेताओं को दोबारा बेचने के लिए इन निर्माताओं के साथ काम करते हैं। अंत में, खुदरा विक्रेता छूट वाली कीमत पर उत्पाद खरीदते हैं, और उन्हें ग्राहकों को अधिक कीमत पर बेचते हैं।

इस व्यापक आपूर्ति श्रृंखला में प्रत्येक चरण में, खरीद में लाभ मार्जिन या मार्कअप शामिल होता है। आमतौर पर, निर्माता उत्पाद बनाने की लागत के आधार पर अपना लाभ मार्जिन चुनते हैं। थोक विक्रेताओं को बेचने से पहले लाभ का प्रतिशत सामान की कीमत में जोड़ा जाता है।

इसके बाद, थोक विक्रेता शुरू में उत्पादों के लिए जो भी भुगतान करते हैं उसकी लागत में लाभ प्रतिशत जोड़ते हैं। फिर, खुदरा विक्रेता ग्राहकों को उत्पाद बेचने से पहले, अपना स्वयं का लाभ मार्जिन जोड़ते हैं। इसका मतलब यह है कि भले ही किसी उत्पाद को बनाने में $1 की लागत आती हो, इसे थोक विक्रेताओं को $2 में बेचा जा सकता है, फिर खुदरा विक्रेताओं को $4 में और अंत में अंतिम उपभोक्ताओं को $8 में बेचा जा सकता है।

एक सफल रिटेल स्टोर चलाने के लिए त्वरित युक्तियाँ

खुदरा बिक्री केवल अमेरिकी और अंग्रेजी परिदृश्य में ही आवश्यक नहीं है, यह विश्वव्यापी अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। खुदरा स्टोर हमारे रोजमर्रा के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उपभोक्ता अपने उपयोग के लिए उत्पादों और सेवाओं तक पहुँच प्राप्त कर सकें।

हालाँकि, हर खुदरा स्टोर के सफल होने की गारंटी नहीं है। व्यावसायिक नेताओं को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे प्रत्यक्ष बिक्री परिदृश्य में अपने ग्राहकों को सुविधाजनक अनुभव प्रदान कर रहे हैं। सर्वोत्तम खुदरा विक्रेता अपने ग्राहकों की ज़रूरतों से एक कदम आगे रहते हैं।

एक सफल रिटेल स्टोर चलाने के लिए यहां कुछ त्वरित सुझाव दिए गए हैं:

• उपयुक्त स्थान खोजें: अपने खुदरा स्टोर के लिए सही स्थान चुनना, चाहे वह ऑफ़लाइन हो, या ऑनलाइन, ग्राहकों की सबसे बड़ी संख्या तक पहुँचने के लिए महत्वपूर्ण है। कई खुदरा विक्रेता आज अपनी बिक्री बढ़ाने के लिए विभिन्न चैनलों के माध्यम से उत्पाद बेचते हैं।
• माल सही ढंग से: मर्केंडाइजिंग यह है कि आपकी कंपनी अपने उत्पादों को कैसे प्रदर्शित करती है। ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों, अपने उत्पादों के प्रमुख लाभों पर सही ध्यान आकर्षित करने और अपने ग्राहकों को शामिल करने से आपको अधिक कीमत पर उत्पाद बेचने में मदद मिलेगी।
• सही कीमत चुनें: सुनिश्चित करें कि आप ऐसी कीमत चुन रहे हैं जो आपके उत्पादों को प्रतिस्पर्धी और आकर्षक बनाती है। हालाँकि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप लाभ कमा रहे हैं, लेकिन यदि आप ग्राहकों को बनाए रखना चाहते हैं तो आपको उत्पादों की बहुत अधिक कीमत तय करने से भी बचना होगा।
• ग्राहकों की बात सुनें: ग्राहकों की प्रतिक्रिया एकत्र करने और उनकी जरूरतों और अपेक्षाओं पर प्रतिक्रिया देने से आपके सफल व्यवसाय चलाने की संभावना बढ़ जाएगी। खुश ग्राहकों से अधिक बिक्री होती है और अधिक राजस्व प्राप्त होता है।

रिटेल एफएक्यू क्या है?

रिटेल का क्या मतलब है?

"खुदरा" शब्द का मतलब सिर्फ़ व्यवसायों या व्यक्तियों द्वारा अंतिम उपयोगकर्ता को माल या सेवाओं की बिक्री से है। खुदरा विक्रेता थोक विक्रेताओं और निर्माताओं से उत्पाद खरीदते हैं और उन्हें लाभ के लिए उपभोक्ताओं को बेचते हैं। इससे यह सुनिश्चित होता है कि हर कोई माल और सेवाओं तक पहुँच सके।

खुदरा के उदाहरण क्या हैं?

खुदरा विक्रेता अपने स्वयं के उपयोग के लिए सीधे अंतिम ग्राहकों को उत्पाद बेचते हैं। खुदरा बिक्री के उदाहरणों में सुपरमार्केट से लेकर एक सुविधा स्टोर, विशेष स्टोर, डिपार्टमेंट स्टोर, ऑनलाइन स्टोर या एक साधारण आला बुटीक तक सब कुछ शामिल हो सकता है।

खुदरा बिक्री के 3 प्रकार क्या हैं?

खुदरा बिक्री के तीन सबसे आम प्रकारों में ईंट-और-मोर्टार खुदरा बिक्री शामिल है, जिसमें पारंपरिक ऑफ़लाइन बिक्री, ऑनलाइन खुदरा बिक्री, जिसमें ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से उत्पाद बेचना और मोबाइल खुदरा बिक्री शामिल है। मोबाइल रिटेलिंग में मोबाइल उपकरणों और ऐप्स के माध्यम से सामान खरीदना और बेचना शामिल है, और यह तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।