온라인 식료품 구매가 어려워진 이유는 무엇입니까?

다른 품목을 온라인으로 쇼핑하는 것이 유비쿼터스가되고있는 동안, 관심을 끌지 못한 한 부문은 슈퍼마켓입니다. 90 년대 후반의 닷컴 붐 동안 시도했지만 실패한 Grocery.com과 같은 사이트가있었습니다. Safeway 및 Wal-Mart와 같은 오프라인 대형 체인은 제한적인 성공으로 전자 상거래 영역에 진입했습니다.

왜이 전자 상거래 부문이 많은 견인력을 얻지 못했습니까?

전자 제품, 서적, 스포츠 용품, 의약품 및 의류 (자체적 인 문제가 있음)와는 달리, 식료품을 배달하기 위해 웹을 방문하는 데에는 고유 한 단점이 있습니다. 가장 큰 것은 농산물과 델리 카운터입니다. 과일과 채소에 관해서는 사람들이 익고 크기에 대한 선호에 맞게 만지고 짜기를 원합니다. 델리 카운터와 관련하여 사람들은 고기, 가금류 또는 생선을 자르고 싶어합니다. 델리 '측면'과 동일합니다.

온라인 식료품 상인이 이러한 주요 반대를 극복하기 위해서는 농산물과 육류가 현지에서 조달되어 현재의 '농민 시장'유형의 소비자가 "음식이 어디에서 오는지 아는"주문을 받도록해야합니다. . 즉, 중앙 창고 또는 지역 창고 개념이 작동하지 않습니다.

농산물 섹션과 델리 카운터를위한 온라인 식료품 점은 지역적이지 않아야하므로 '규모의 경제'라는 경쟁 우위를 상실 할 수 있습니다. 복숭아, 바나나, 브로콜리 등을 여전히 느끼고 볼 수 없기 때문에 충분하지 않을 수도 있습니다. 또 다른 문제는 유제품 및 기타 냉장 품목의 만료일입니다. 많은 세심한 소비자가 이러한 '판매 기한'날짜를 철저히 확인하므로 다른 사용자가 해당 품목을 선택하면 문제가 발생할 수 있습니다.

다른 사람이 배달과 가격의 편리함이있는 한 고기, 농산물 및 시간에 민감한 냉장 품목을 선택하는 것을 신경 쓰지 않는 특정 부분의 시장이 허용됩니다. 온라인 식료품 쇼핑의 혜택을 누릴 수있는 또 다른 유형의 소비자가 있습니다. 장애가 있거나 차량이없는 이동성 문제가있는 사람들입니다. 그럼에도 불구하고, 이러한 세그먼트가 온라인 식료품 부문에서 수익을 창출하기에 충분한 지 궁금해야합니다.

또한 오늘날 점점 더 많은 사람들이 혼자 살고 있기 때문에 온라인 식료품가들이 무료로 배달 할 수있는 주간 최소 쇼핑 목록으로는 가치가 없을 수 있습니다. 온라인과 오프라인 모두에서 경쟁이 치열한 소매 환경에서 슬림 한 이윤은이를 줄이지 않습니다. 고객이 배송 비용을 지불해야하는 경우, 해당 요금에 따라 고객이 감당할 수있는 금액에 대한 팁이있을 수 있습니까? 이 문제를 해결하는 한 가지 방법은 무료 배송을 받기 위해 최소 주문량을 사용하는 것입니다. 또는 소액 주문의 경우 명목 배송료는 부담이되지 않습니다.

음식은 다른 품목을 온라인으로 구매하는 것과 다릅니다. 대부분의 사람들에게 결정을 내리는 데 수백 마일 떨어진 사람에게 주사위를 굴리는 것이 매우 개인적이고 주관적이며 중요합니다. 부패하기 어려운 포장재 및 냉동 식품은 온라인에서 성공할 수있는 상점의 합리적인 영역으로 작동하지만 신선한 과일 및 채소를 섭취하거나 델리 카운터 품목을 먹는 경우에도 슈퍼마켓을 두 번 방문해야합니다. 온라인에서 일부 상품을 주문하려는 목적에 위배됩니다.

그러나

아마존은 물론이 부문에 진출했다. 누구든지이 장애물을 극복 할 수 있다면 깊은 주머니가있는 것입니다. 그러나 그들은 여전히 ​​전국에 여러 지역 창고를 보유하고 있으며, 하나는 생산 품질에 대해 궁금해합니다. 하이퍼 로컬로 가려면 변화하는 소비자의 식욕을 충족시키는 것이 매우 비쌉니다.

월마트와 지역 플레이어 Safeway는 이미 많은 지역에 벽돌과 박격포 매장이 있기 때문에이 지역에서 유리할 수 있습니다.

전자 상거래의 범위는 제품에 따라 크게 다릅니다. 책, 전자 제품, 음악, 영화 및 사무용품 (한 소매점에서 다른 소매점으로 사실상 교환 할 수있는 상품)은 특정 상점에 특정한 품목이나 고객이보고 만지고 싶어하는 품목 (예 : 옷, 자동차, 음식.

식료품 산업은 온라인 쇼핑의 부상에도 불구하고 거의 손길이 닿지 않은 몇 안되는 분야 중 하나 였지만, 기업이 매장 내에서 기술 혁신과 함께 더 많은 배송 서비스를 구현함에 따라 변화하기 시작했습니다. 점점 더 까다로워지는 식료품 분야에서 경쟁력을 유지하기 위해 기업은 얻을 수있는 이점을 찾고 나머지와 차별화하며 시장에서 고유 한 위치를 확보하기 위해 노력하고 있습니다. 일부 고객은 여전히 ​​온라인 식료품 쇼핑에서 원하는 것이 무엇인지 반드시 알지 못하기 때문에 기업은 사람들이 음식을 구매하는 방식에 심각한 영향을 미치기 전에 실험하고 피드백을 구해야합니다.

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카탈린 조르지 니

나는 웹 디자인 블로거이고 몇 주를 보냈다가 최고의 전자 상거래 플랫폼 나 자신을 위해. 내 현재 확인 10 대 전자 상거래 사이트 구축 업체.