So verkaufen Sie Lebensmittel online: Ein umfassender Leitfaden

Mehr als oft nicht, ein neues E-Commerce-Unternehmer denkt über eine coole Erfindung nach, um Probleme irgendwo im Haus zu lösen. Oder sie überlegen, wie sie Produkte für ihre Online-Shops aus China beziehen und Kunden mit Service, Geschwindigkeit und Qualität überraschen können.

Dennoch hört man nicht oft, dass man online Lebensmittel verkauft.

Und da dies der Fall ist, gibt es eine begrenzte Menge an Informationen darüber, wie man Lebensmittel online verkaufen kann.

Lebensmittelgeschäfte fangen an, Wege zu finden, Chargen von Lebensmitteln zu Türstufen zu liefern.

Die Realität ist - das gibt es schon seit einiger Zeit bei Peapod, aber auch Unternehmen wie Amazon und Imperfect Produce kommen hinzu. Noch häufiger würden weniger verderbliche Lebensmittel, wie gefrorene Hot Dogs und Rindfleisch, Abonnement-Boxen mit Trail-Mix (denke Nature Box,) Dörrfleisch, und die große Auswahl an anderen Lebensmitteln, die Sie möglicherweise in Ihrem Supermarkt finden können.

Ich wette, du hast vielleicht bemerkt, dass ganze Mahlzeiten zubereitet oder in Portionen aufgeteilt wurden, damit du später kochen kannst (wie Blue Apron).

Unabhängig von der Art des Lebensmittels, das Sie an die Kunden versenden möchten, müssen herkömmliche Regeln eingehalten werden. Der einfache Teil ist, darüber nachzudenken, was zu verkaufen ist, und es ist nicht so schwierig Konfigurieren Sie Ihre eigenen Online-Shop.

Und jetzt werde ich noch diese Schritte durchgehen, aber darauf achten, dass Sie die rechtlichen und lizenzrechtlichen Aspekte der gesamten Operation beachten. Sonst könnten Sie in Rechtsstreitigkeiten und im schlimmsten Fall hinter Gittern landen.

Also lies weiter, um zu lernen, wie man Essen online verkauft.

Übrigens, ich habe eine gemacht Videoversion des Tutorials für Sie, falls Sie meine Stimme hören wollen ????

Schritt 1: Rechtliche und lizenzrechtliche Aspekte, die Sie kennen müssen, bevor Sie lernen, wie Sie online Lebensmittel verkaufen

  

Die Vorschriften für den Online-Verkauf von Backwaren, nicht verderblichen Waren oder fast jeder Art von Lebensmitteln sind etwas schwierig. Der Hauptgrund dafür ist, dass es ganz davon abhängt, wo Sie sind kitChen befindet sich.

Verwirrt? Nun, in einfacheren Worten variieren die Regeln, die ich zuvor erwähnt habe, basierend auf Regionen.

Es gibt jedoch einige allgemeine Regeln, denen Sie folgen können, die ich hier behandeln werde.

Bevor wir anfangen, müssen Sie die grundlegenden Gesetze kennen, die hinter dem Verkauf von Lebensmitteln im Internet stehen.

Zum Beispiel muss jede Person in den Vereinigten Staaten, die Lebensmittel aus ihrem Haus verkaufen möchte (ob online oder auf Messen oder Straßenmärkten), die Bestimmungen der Cottage Food befolgen. Sie können lerne mehr darüber, Wir empfehlen Ihnen jedoch, eine Google-Suche für die Cottage-Lebensmittelgesetze Ihres Bundesstaates durchzuführen.

Wir schlagen vor, dass Sie in Ihren staatlichen Cottage-Food-Gesetzen lesen (weil sie alle variieren), aber die meisten folgen denselben Grundprinzipien:

  • Sie müssen eine angemessene Lagerung für alle Lebensmittel haben, kalt und trocken.
  • Sie dürfen keine Haustiere in Ihrem Haus haben kitchan.
  • Sie benötigen eine staatliche Unternehmenslizenz.
  • Sie müssen die Zonierungsfreigabe und alle erforderlichen Genehmigungen von Ihrer lokalen Regierung erhalten.
  • Sie müssen eine haben kitChen Inspektion mindestens einmal im Jahr. Dies wird vom Gesundheitsamt durchgeführt.

Wenn Fragen auftauchen, sollten Sie sich an Ihre örtliche Gesundheitsbehörde und an das örtliche Landwirtschaftsministerium wenden. In der Tat ist es eine gute Idee, dies unabhängig zu machen. Für diejenigen, die in der EU verkaufen, ist das ganz anders Satz von Gesetzen, an die Sie denken müssen.

Was ist mit Genehmigungen und Zertifizierung für den Verkauf von Backwaren?

Jetzt, da die primären legalen Teile erledigt sind, ist es Zeit für Sie, zu überlegen, welche Genehmigungen und Zertifizierungen Sie für Ihr Unternehmen benötigen.

Wie immer kommt es darauf an, wo du bist kitChen befindet sich. Wir empfehlen jedoch Folgendes:

    • Machen Sie eine Ausbildung zum Umgang mit Lebensmitteln, um zertifizierter Lebensmittelhändler zu werden. Diese Art der Schulung zeigt Ihnen, wie Sie mit Lebensmitteln richtig umgehen, bei welchen Temperaturen Sie sie lagern, bei welchen Temperaturen Sie kochen, wie Sie Ihre Hände und Ihr Geschirr waschen und vieles mehr.
  • Holen Sie sich eine lokale Genehmigung für Ihre kitChen. Dies beinhaltet häufig die Kontaktaufnahme mit Ihrem Landkreis oder einer anderen lokalen Regierung. Sie müssen sich bei ihnen erkundigen, um sicherzustellen, dass Sie zu Hause sind kitChen erfüllt die Gesetze zur Zoneneinteilung und Lebensmittelsicherheit. Wenn Ihr Zuhause die Anforderungen nicht erfüllt, müssen Sie einen Werbespot finden kitchan.
  • Lizenzieren Sie Ihr Geschäft in dem Bundesstaat. Diese Lizenzierung kann in der Regel auf der SBA Webseite. Die meiste Zeit ist es Ihnen technisch nicht erlaubt, einen Online-Verkauf zu machen, bis Sie sich beim Staat registrieren.

Schritt 2: Suchen Sie einen seriösen Lieferanten

Ja, Sie können Ihre Mahlzeiten oder Lebensmittelprodukte von Grund auf neu zubereiten, aber irgendwann müssen Sie sich vielleicht an einen Lieferanten für die Zutaten wenden.

Da die Lebensmittelindustrie so viele zwielichtige Unternehmen hat (wo Sie vielleicht nicht bekommen, was Sie bestellen), ist es wichtig, die Lieferkette zu verfolgen, bevor Sie sich an einen Lieferanten binden.

Die seriösesten Anbieter sind in seriösen Verzeichnissen gelistet (stell dir das vor!) Wir empfehlen dir, mit dem Lieferantenverzeichnis für die USA. Sie können auch mehrere andere Verzeichnisse online für andere Länder finden.

Sobald Sie ein paar auswählen Lieferanten die mit den Anforderungen Ihrer Zutaten übereinstimmen, beginnen Sie, ihre Zertifizierungen und ihre Lieferkette zu überprüfen. Verbindungen herzustellen ist ein großer Teil davon, aber Sie können in der Regel nach Referenzen fragen und im Internet surfen, um zu sehen, ob zum Beispiel ein Bio-Anbieter die richtigen Zertifizierungen hat.

Außerdem können Sie immer kleine Chargen mit Lebensmitteln von Costco oder einem ähnlichen Lagerhaus herstellen.

Schritt 3: Überlegen Sie, wie Ihre Verpackung und Kennzeichnung aussehen wird

Willst du mehr Vorschriften? Ich habe etwas für dich.

Wussten Sie, dass es extrem wichtig ist, Ihre Lebensmitteletiketten richtig zu machen?

Nach US-amerikanischem Recht sollte jedes Lebensmittelprodukt Etiketten und eine vollständige Offenlegung der Inhaltsstoffe aufweisen. Sie sollten auch eine Nettomenge, das Gewicht aller Zutaten zusammen und eine Erwähnung des Namens und des Standorts des Herstellers (insbesondere Ihres Unternehmens und des Lieferanten) haben.

Sie sollten diese Kennzeichnung auf Ihrer Verpackung und in Ihren Online-Produktbeschreibungen haben. Auf diese Weise folgen Sie dem Gesetz und Ihre Kunden werden nicht weiter Fragen stellen.

Beginnen Sie bei der Erstellung Ihrer Zutatenlisten zuerst mit der größten Menge an Zutaten und arbeiten Sie von dort aus weiter. Sie sollten auch bestimmte Nahrungsmittelallergene hervorheben, die Menschen wie Erdnüsse oder Sojabohnen betreffen könnten. Werkzeuge mögen HubSpot Damit können Sie kostenlos Kontaktformulare erstellen. Alle diese Kundeninformationen werden dann in einem CRM-System protokolliert, mit dem Sie Ihre Kontakte einfach verwalten und mit ihnen interagieren können, indem Sie personalisierte Inhalte senden.

Beim Versand Ihrer Produkte benötigen nicht gekühlte Produkte normalerweise nur ein Etikett mit der Aufschrift „verderblich“ oder „zerbrechlich“.

Wenn Ihr Essen jedoch etwas gekühlt werden muss oder die Nahrungsmittel aufgrund von Hitze oder Kälte verändert werden, ist es wichtig, dass Sie einen Verlader finden, der klimakontrollierte Sendungen anbietet. Auf diese Weise haben Sie einen glücklichen Gesundheitsinspektor und Kunden.

Schritt 4: Richten Sie Ihren Online-Shop ein

Wir haben erwähnt, dass der Online-Shop einer der einfachsten Teile für den Online-Verkauf von Lebensmitteln ist. Das ist richtig, da Sie kein Computergenie oder Programmierer sein müssen, um Ihre Website einzurichten. In der Tat, Orte wie Shopify, BigCommerce, Square Online und Squarespace, alle haben alles, was Sie brauchen, um eine Website zu starten.

Wir werden verwenden Shopify Für dieses Beispiel empfehlen wir jedoch, einige von die besten E-Commerce-Plattformen um eine fundierte Entscheidung zu treffen. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vor- und Nachteile.

Als Sprungpunkt gehen Sie zum Shopify ThemengeschäftWählen Sie dann die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

 

Dies zeigt alle Arten von kostenlosen und kostenpflichtigen Themen, von denen viele nur für bestimmte Branchen konzipiert sind, während andere für jede Art von Unternehmen angepasst werden können.

Sagen wir mal, meine Firma möchte Cookies verkaufen. Ich werde mich für das Thema Focal entscheiden, da es perfekt zu meinen Bedürfnissen passt. Es kostet $ 170, aber das ist eine der einzigen Kosten, die Sie im Designbereich der Dinge haben. Und Sie haben auch die Möglichkeit, ein kostenloses Thema auszuwählen.

Dies ist ein schönes Thema mit einem Schieberegler, Sammlungsgalerien, E-Mail-Abonnementformularen und Links zu sozialen Medien.

Nachdem Sie Ihr Thema gewählt haben und melden Sie sich an für Shopify Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Produkte hinzuzufügen und den Zahlungsprozessor Ihrer Wahl anzuschließen. Alle Ihre Produkte können dann zu dem von Ihnen festgelegten Preis erworben werden. Darüber hinaus werden Dinge wie Hosting und Domain-Namen behandelt ShopifySie müssen also nicht viel über die technischen Aspekte Ihres Unternehmens nachdenken.

Klingt das nicht einfach genug?

Kaufen oder bereiten Sie das Essen zu, nehmen Sie Schnappschüsse und fügen Sie sie dem Wagen hinzu! Und dann bist du fast fertig mit der Hälfte der Arbeit!

Schritt 5: Starten Sie Marketing für Feinschmecker

Okay, nehmen wir an, dass Ihr Online-Shop bereit ist. Es endet nicht dort.

Tatsächlich fangen wir erst an. Dieser Schritt kann sich als Albtraum erweisen, da es Aufwand und Verständnis für die verschiedenen Prozesse erfordert, wenn Sie ein Neuling für Online-Marketing sind.

Aber, habe keine Angst. Hier sind einige Tipps.

Wenn Sie für Ihr Lebensmittelgeschäft Marketing betreiben, kann viel davon durch lokale Märkte und Straßenfestspiele getan werden. Die Online-Arbeit sollte jedoch mit Ihrer E-Mail-Liste beginnen. Auf diese Weise können Sie von Anfang an Kundeninformationen abrufen.

Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen, einen Blog über Essen oder Rezepte zu veröffentlichen, in dem Sie gelegentlich Rezepte teilen, die Ihre Kunden mit den Zutaten, die Sie auf Ihrer Website verkaufen, herstellen können. Dies bietet nicht nur Inhalte für Ihren Blog, E-Mail-Newsletter und Social-Media-Seiten, sondern ist auch eine gute Möglichkeit, Ihre Produkte zu empfehlen.

Social Media Marketing ist großartig, aber Coupons, Blogs und lokale Veranstaltungen sind der Schlüssel für den Verkauf von Lebensmitteln. Einige Leute werden zufällig auf Ihre Rezepte und Blogposts stossen, und das ist ein guter Weg, um das Wort rauszubekommen.

Lass uns Lebensmittel online verkaufen!

Jetzt, da wir die Regeln, Gesetze, Vorschriften, Genehmigungen und Designaspekte des Online-Verkaufs von Lebensmitteln durchlaufen haben, sollten Sie bereit sein, kreativ zu werden und Geld zu verdienen.

Haben Sie schon einmal versucht, Backwaren zu verkaufen? Wenn ja, welche Art von Essen haben Sie gewählt und welche Plattform haben Sie benutzt?

Es wäre cool, wenn Sie die von Ihnen gewählten Strategien teilen könnten.

Wenn Sie weitere Fragen zum Online-Verkauf von Lebensmitteln haben, lassen Sie es mich bitte unten im Kommentarbereich wissen.

Feature Bild von Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont ist ein in Chicago ansässiger Autor, der sich auf E-Commerce-Tools, WordPress und soziale Medien konzentriert. Wenn er nicht gerade angelt oder Yoga praktiziert, sammelt er Briefmarken in Nationalparks (wenn auch hauptsächlich für Kinder). Schauen Sie sich Joes Portfolio an um ihn zu kontaktieren und vergangene Arbeiten einzusehen.

Kommentare 10 Antworten

  1. Schnelle Frage! Wir gründen unser Unternehmen und möchten unser Geschäft anmelden. Wir sind ein wenig verwirrt, in welche Kategorie der Online-Lebensmittelverkauf fällt. Wir raten unter E-Commerce-Retail. Korrigiert mich, wenn ich falsch liege 🙂 dennoch ist dieser Artikel eine ausgezeichnete Anleitung für uns Anfänger! Vielen Dank im Voraus.

  2. Wir möchten Leckerlis für Hunde/Katzen herstellen. Sie werden gefriergetrocknet. Mach alles kitchen Anforderungen gleich bleiben?

    1. Es gibt nur einen Staat, in dem Sie Leckerbissen oder Futter für Haustiere nach den Gesetzen für Hüttenfutter verkaufen können, jedoch ist keiner für den Online-Verkauf gültig. Das geht der usda-Lebensmittel- und Drogenverwalter. Und sie müssen in einem Werbespot gemacht werden kitchan.

  3. Großartiger Artikel.
    Ich frage mich, was die Regeln und Vorschriften sind, wenn Sie nicht verderbliche europäische Lebensmittel wie Süßigkeiten und Bonbons importieren möchten ...?

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