كيف تبيع الغذاء على الإنترنت: دليل شامل

في أكثر الأحيان ، جديد منظم التجارة الإلكترونية يفكر في اختراع رائع لحل المشاكل في مكان ما حول المنزل. أو ربما يفكرون في طرق لتصدير المنتجات إلى متاجرهم على الإنترنت من الصين وتدهش العملاء من خلال الخدمة والسرعة والجودة.

ومع ذلك ، فغالبًا ما لا تسمع عن بيع الطعام عبر الإنترنت.

وبما أن هذه هي الحالة ، فهناك قدر محدود من المعلومات حول تعلم كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت.

بدأت محلات البقالة في اكتشاف طرق توصيل دفعات الطعام إلى المنازل.

الحقيقة هي أن هذا كان موجودًا منذ فترة مع Peapod ، لكن شركات مثل Amazon و Imperfect Produce تدخل في العمل أيضًا. والأكثر شيوعًا هو الأطعمة الأقل قابلية للتلف ، مثل الهوت دوج واللحم البقري ، وصناديق الاشتراك مع مزيج الدرب (تذكر صندوق الطبيعة) ، ولحم البقر البقري ، ومجموعة واسعة من الأطعمة الأخرى التي قد تتمكن من العثور عليها في متجر البقالة الخاص بك.

أراهن أنك قد لاحظت وجبات كاملة معدة أو مفصولة في حصص لك لطهيها لاحقا (مثل Blue Apron).

بغض النظر عن نوع الطعام الذي تخطط لإرساله إلى العملاء ، هناك قواعد تقليدية يجب اتباعها. الجزء السهل هو التفكير في ما يجب بيعه ، وليس الأمر صعبًا تكوين الخاصة بك متجر على الانترنت.

والآن ، سأستمر في اتباع هذه الخطوات ، ولكن تأكد من أنك تنتبه إلى الجوانب القانونية وإجراءات الترخيص في العملية بأكملها. خلاف ذلك ، قد ينتهي بك الأمر في مشكلة قانونية وأسوأ سيناريو ، وراء القضبان.

لذا ، استمر في القراءة لمعرفة كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت.

راجع للشغل ، لقد فعلت نسخة الفيديو من البرنامج التعليمي لك في حال كنت تريد سماع صوتي ؟؟

فيديو يوتيوب

الخطوة 1: الجوانب القانونية والتراخيص التي يجب معرفتها قبل أن تتعلم كيف تبيع الطعام عبر الإنترنت

كيف تبيع الطعام عبر الإنترنت

إن الأنظمة الخاصة ببيع السلع المخبوزة ، أو السلع غير القابلة للتلف ، أو أي نوع من أنواع الطعام عبر الإنترنت هي أمر صعب للغاية. السبب الرئيسي وراء ذلك هو أنه يعتمد بشكل كامل على مكان مطبخك.

مشوش؟ حسنًا ، بكلمات أبسط ، تختلف القواعد التي ذكرتها سابقًا حسب المناطق.

ومع ذلك ، هناك بعض القواعد العامة التي يمكنك اتباعها والتي سأغطيها هنا.

قبل البدء ، تحتاج إلى معرفة القوانين الأساسية وراء بيع الطعام عبر الإنترنت.

على سبيل المثال ، يجب على أي شخص في الولايات المتحدة يخطط لبيع الطعام خارج منزله (سواء كان ذلك عبر الإنترنت أو بالذهاب إلى المعارض التجارية أو أسواق الشوارع) أن يتبع قوانين الكوخ الغذائي. تستطيع تعلم المزيد عن هؤلاء ، ولكننا نوصي أيضًا باستكمال بحث Google عن قوانين الكوخ الغذائي الخاصة بدولتك.

نقترح القراءة من خلال قوانين الطعام الخاصة بك في الولاية (لأنها تختلف جميعها) ، ولكن معظمها يتبع نفس المبادئ الأساسية:

  • يجب أن يكون لديك التخزين المناسب لجميع الطعام ، بارد وجاف.
  • لا يُسمح لك بتواجد حيوانات أليفة في مطبخك.
  • أنت بحاجة إلى رخصة تجارية حكومية.
  • يجب الحصول على تصريح تقسيم المناطق وجميع التصاريح اللازمة من حكومتك المحلية.
  • يجب عليك فحص المطبخ مرة واحدة في السنة على الأقل. يتم ذلك من قبل وزارة الصحة.

عندما تطرح الأسئلة ، يجب أن تصل إلى قسم الصحة المحلي ووزارة الزراعة المحلية. في الواقع ، إنها فكرة جيدة للقيام بذلك بغض النظر. أما بالنسبة للذين يبيعون في الاتحاد الأوروبي ، فهناك فرق مختلف تمامًا مجموعة من القوانين التي تحتاج إلى التفكير فيها.

ماذا عن التصاريح والشهادات لبيع السلع المخبوزة؟

والآن بعد الانتهاء من الأجزاء القانونية الأساسية ، فقد حان الوقت للنظر في التصاريح والشهادات التي تحتاجها لشركتك.

كما هو الحال دائمًا ، يعتمد ذلك على مكان وجود مطبخك. ومع ذلك ، نوصي بالحصول على ما يلي:

  • اذهب من خلال نوع من تدريب التعامل مع الغذاء لتصبح معالج أغذية معتمد. يعلمك هذا النوع من التدريب كيفية التعامل مع الطعام بشكل صحيح ، حيث يتم تخزين درجات الحرارة فيه ، وفي درجات الحرارة التي يمكنك الطهي فيها ، وكيفية غسل اليدين والأطباق ، وأكثر من ذلك بكثير.
  • الحصول على تصريح محلي لمطبخك. يتضمن هذا غالبًا الوصول إلى مقاطعتك أو أي حكومة محلية أخرى. تحتاج إلى التحقق معهم للتأكد من أن المطبخ المنزلي الخاص بك يتوافق مع قوانين تقسيم المناطق وسلامة الأغذية. إذا لم يكن منزلك في نهاية المطاف مستوفياً للمتطلبات ، فعليك العثور على مطبخ تجاري.
  • ترخيص عملك في الدولة. يمكن عادةً إجراء هذا الترخيص على SBA الموقع. في معظم الأوقات ، لا يُسمح لك تقنيًا بإجراء عملية بيع عبر الإنترنت حتى تقوم بالتسجيل في الولاية.

الخطوة 2: ابحث عن مورد موثوق

نعم ، قد تقوم بصنع وجباتك أو منتجاتك الغذائية من نقطة الصفر ، ولكن في مرحلة ما ، قد تضطر إلى الوصول إلى مورد للمكونات.

بما أن صناعة الأغذية لديها العديد من الشركات المشبوهة (حيث قد لا تحصل على ما تطلبه) ، فمن الضروري تتبع سلسلة التوريد قبل الالتزام بمورد.

يتم سرد الموردين الأكثر سمعة على الدلائل ذات السمعة الطيبة (تخيل ذلك!) نوصي بالبدء مع دليل الموردين المكونات للولايات المتحدة. يمكنك أيضًا العثور على دلائل أخرى عبر الإنترنت لبلدان أخرى.

بمجرد اختيار عدد قليل الموردين التي تتناسب مع احتياجات المكونات الخاصة بك ، تبدأ في النظر في شهاداتهم وسلسلة التوريد. يُعد جعل الاتصالات جزءًا كبيرًا من هذا ، ولكن يمكنك عادةً طلب المراجع وتصفح الإنترنت لمعرفة ما إذا كان مزودًا عضويًا ، على سبيل المثال ، لديه الشهادات الصحيحة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا البدء في إنتاج دفعات صغيرة بالطعام من كوستكو أو متجر مخزن مماثل.

الخطوة 3: النظر في ما التعبئة والتغليف والتوسيم سوف يكون مثل

تريد المزيد من اللوائح؟ لدي بعض من أجلك

هل تعلم أنه من المهم للغاية الحصول على ملصقات الطعام الخاصة بك؟

وفقا للقانون الأمريكي ، يجب أن يكون لكل منتج غذائي علامات وبيان كامل للمكونات. يجب أن يكون لديك أيضًا كمية صافية ، ووزن جميع المكونات مجتمعة ، وتذكر اسم المنتج وموقعه (وأبرزها شركتك والمورد).

يجب أن يكون لديك هذا التصنيف على العبوة الخاصة بك وفي وصف المنتج الخاص بك على الإنترنت. بهذه الطريقة تتبع القانون ولن يستمر عملاؤك في طرح الأسئلة.

عند إعداد قوائم المكونات الخاصة بك ، ابدأ بأكبر كمية المكونات أولاً ثم اسحب من هناك. يجب عليك أيضًا تسليط الضوء على مسببات الحساسية الغذائية المحددة التي قد تؤثر على أشخاص مثل الفول السوداني أو حبوب الصويا. أدوات مثل HubSpot تسمح لك بإنشاء نماذج اتصال مجانًا. بعد ذلك ، يتم تسجيل جميع معلومات العميل في CRM مما سيسهل عليك إدارة جهات الاتصال الخاصة بك والمشاركة معها عن طريق إرسال محتوى مخصص.

عند شحن منتجاتك ، لا تحتاج المنتجات غير المبردة عادة إلا إلى تصنيف من نوع ما ينص على أنه "قابل للتلف" أو "هش".

ومع ذلك ، إذا كان طعامك يتطلب نوعًا من التبريد أو تم تغيير المواد الغذائية بطريقة ما بسبب الحرارة أو البرودة ، فمن الضروري أن تجد الشاحن الذي يقدم شحنات يتحكم فيها المناخ. بهذه الطريقة سيكون لديك مفتش صحي سعيد وعملاء.

الخطوة 4: إعداد متجرك على الإنترنت

ذكرنا أن المتجر على الإنترنت هو واحد من أسهل أجزاء بيع الطعام عبر الإنترنت. هذا صحيح لأنك لست بحاجة إلى أن تكون عبقريًا أو مبرمجًا كمبيوترًا لإعداد موقعك. في الواقع ، أماكن مثل Shopify, BigCommerce, Squarespaceو Volusion كل شيء لديك كل ما تحتاجه لإطلاق موقع على شبكة الإنترنت.

سنستخدم Shopify لهذا المثال ، ولكننا نوصي بالتأكد من بعض أعلى منصات التجارة الإلكترونية لاتخاذ قرار سليم. كل واحد منهم لديه إيجابيات وسلبيات خاصة بهم.

كنقطة انطلاق ، اذهب إلى Shopify متجر موضوع، ثم حدد صناعة الطعام والشراب.

كيف بيع المواد الغذائية على الانترنت - shopify المواضيع

هذا يكشف عن جميع أنواع الموضوعات المجانية والمدفوعة ، والتي تم تصميم العديد منها فقط لبعض الصناعات ، في حين أن الآخرين يمكن تخصيصها لتناسب أي نوع من الشركات.

على سبيل المثال ، لنفترض أن شركتي تريد بيع ملفات تعريف الارتباط. انا ذاهب لاختيار موضوع التركيز لأنه يناسب احتياجاتي تماما. يكلف $ 170 ، ولكن هذا هو واحد من التكاليف الوحيدة التي لديك في مجال تصميم الأشياء. ولديك أيضًا خيار اختيار مظهر مجاني.

هذا هو موضوع جميل مع شريط التمرير ، وصالات العرض ، وأشكال الاشتراك في البريد الإلكتروني ، وروابط وسائل الاعلام الاجتماعية.

بعد اختيار الموضوع الخاص بك و الاشتراك في شوبيفي كل ما عليك فعله هو إضافة منتجاتك وتوصيل معالج الدفع الذي تختاره. يمكن بعد ذلك شراء جميع منتجاتك بالسعر الذي تحدده. والأكثر من ذلك هو أنه يتم التعامل مع أشياء مثل الاستضافة وأسماء النطاقات من خلال Shopify ، لذلك لن تضطر إلى التفكير كثيرًا في الجوانب الفنية لعملك.

لا هذا الصوت بسيط بما فيه الكفاية؟

شراء أو إعداد الطعام ، واتخاذ الطقات وإضافتها إلى عربة! ثم انتهيت تقريبا من نصف العمل!

Step 5: Start Marketing For Foodies

حسنًا ، لنفترض أن متجرك على الإنترنت جاهز. لا ينتهي هناك.

في الواقع ، نحن نبدأ فقط. يمكن أن تصبح هذه الخطوة كابوسًا لأنها تتطلب مجهودًا وفهمًا للعمليات المختلفة إذا كنت مبتدئًا للتسويق عبر الإنترنت.

لكن ، لا تخف. هنا بعض النصائح.

عند التسويق لأعمالك الغذائية ، يمكن القيام بالكثير منها من خلال الأسواق المحلية ومهرجانات الشوارع. ومع ذلك ، يجب أن يبدأ العمل عبر الإنترنت بقائمة البريد الإلكتروني الخاصة بك. بهذه الطريقة يمكنك البدء في الاستيلاء على معلومات العملاء منذ البداية.

بالإضافة إلى ذلك ، نوصي بإطلاق مدونة طعام أو وصفة ، حيث تشارك أحيانًا وصفات يمكن لعملائك إجراؤها باستخدام المكونات التي تبيعها على موقعك. لا يوفر هذا المحتوى لمدونتك ، والنشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني ، وصفحات الشبكات الاجتماعية فحسب ، بل هو وسيلة رائعة للتوصية بمنتجاتك.

التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي أمر رائعلكن الكوبونات والمدونات والأحداث المحلية هي المفتاح لمبيعات المواد الغذائية. بعض الناس سوف يعثر على الوصفات الخاصة بك والمدونات عن طريق الصدفة ، وهذه طريقة رائعة لإخراج الخبر.

دعونا بيع الغذاء على الانترنت!

الآن بعد أن انتهينا من القواعد والقوانين واللوائح والتصاريح وجوانب تصميم بيع المواد الغذائية عبر الإنترنت ، يجب أن تكون مستعدًا للإبداع والبدء في جني الأموال.

هل سبق لك أن حاولت بيع السلع المخبوزة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، ما هو نوع الطعام الذي اخترته وأي منصة استخدمتها؟

سيكون رائعًا إذا كان بإمكانك مشاركة الإستراتيجيات التي اعتمدتها.

إذا كان لديك أي أسئلة أخرى حول كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت ، فيرجى إبلاغي بذلك في قسم التعليقات أدناه.

صورة مميزة من قبل ناهد حسين

جو وارنيمونت

جو وارنيمونت كاتب مستقل ينشئ أدوات وموارد لمساعدة الكتّاب الآخرين على تحقيق إنتاجية أكبر وتسويق أعمالهم.