كيف تبيع الغذاء على الإنترنت: دليل شامل

في أكثر الأحيان ، جديد منظم التجارة الإلكترونية يفكر في اختراع رائع لحل المشكلات في مكان ما حول المنزل. أو ربما يفكرون في طرق للحصول على المنتجات لمتاجرهم عبر الإنترنت من الصين وإبهار العملاء بالخدمة والسرعة والجودة.

ومع ذلك ، فغالبًا ما لا تسمع عن بيع الطعام عبر الإنترنت.

وبما أن هذا هو الحال، فإن كمية المعلومات المتوفرة حول تعلم كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت محدودة.

بدأت محلات البقالة في اكتشاف طرق توصيل دفعات الطعام إلى المنازل.

الحقيقة هي أن هذا كان موجودًا منذ فترة مع Peapod ، لكن شركات مثل Amazon و Imperfect Produce تدخل في العمل أيضًا. والأكثر شيوعًا هو الأطعمة الأقل قابلية للتلف ، مثل الهوت دوج واللحم البقري ، وصناديق الاشتراك مع مزيج الدرب (تذكر صندوق الطبيعة) ، ولحم البقر البقري ، ومجموعة واسعة من الأطعمة الأخرى التي قد تتمكن من العثور عليها في متجر البقالة الخاص بك.

أراهن أنك قد لاحظت وجبات كاملة معدة أو مفصولة في حصص لك لطهيها لاحقا (مثل Blue Apron).

بغض النظر عن نوع الطعام الذي تخطط لإرساله إلى العملاء ، هناك قواعد تقليدية يجب اتباعها. الجزء السهل هو التفكير في ما يجب بيعه ، وليس الأمر صعبًا تكوين الخاصة بك متجر على الانترنت.

والآن، سأستعرض هذه الخطوات، ولكن تأكد من الانتباه إلى الجوانب القانونية وجوانب الترخيص الخاصة بالعملية بأكملها. وإلا، فقد ينتهي بك الأمر في مشاكل قانونية وفي أسوأ الأحوال، خلف القضبان.

لذا ، استمر في القراءة لمعرفة كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت.

راجع للشغل ، لقد فعلت نسخة الفيديو من البرنامج التعليمي لك في حال كنت تريد سماع صوتي ؟؟

الخطوة 1: الجوانب القانونية والتراخيص التي يجب معرفتها قبل أن تتعلم كيف تبيع الطعام عبر الإنترنت

  

إن القواعد المنظمة لبيع المخبوزات والسلع غير القابلة للتلف أو أي نوع من أنواع الطعام عبر الإنترنت معقدة بعض الشيء. والسبب الرئيسي وراء ذلك هو أن الأمر يعتمد كليًا على موقع مطبخك.

مشوش؟ حسنًا ، بكلمات أبسط ، تختلف القواعد التي ذكرتها سابقًا حسب المناطق.

ومع ذلك ، هناك بعض القواعد العامة التي يمكنك اتباعها والتي سأغطيها هنا.

قبل البدء ، تحتاج إلى معرفة القوانين الأساسية وراء بيع الطعام عبر الإنترنت.

على سبيل المثال ، يجب على أي شخص في الولايات المتحدة يخطط لبيع الطعام خارج منزله (سواء كان ذلك عبر الإنترنت أو بالذهاب إلى المعارض التجارية أو أسواق الشوارع) أن يتبع قوانين الكوخ الغذائي. تستطيع تعلم المزيد عن هؤلاء ، ولكننا نوصي أيضًا باستكمال بحث Google عن قوانين الكوخ الغذائي الخاصة بدولتك.

نقترح القراءة من خلال قوانين الطعام الخاصة بك في الولاية (لأنها تختلف جميعها) ، ولكن معظمها يتبع نفس المبادئ الأساسية:

• يجب أن يكون لديك التخزين المناسب لجميع الطعام ، بارد وجاف.
• لا يُسمح لك بإحضار الحيوانات الأليفة إلى مطبخك.
• أنت بحاجة إلى رخصة تجارية حكومية.
• يجب الحصول على تصريح تقسيم المناطق وجميع التصاريح اللازمة من حكومتك المحلية.
• يجب عليك إجراء فحص للمطبخ مرة واحدة على الأقل سنويًا. يتم ذلك بواسطة إدارة الصحة.

عندما تطرح الأسئلة ، يجب أن تصل إلى قسم الصحة المحلي ووزارة الزراعة المحلية. في الواقع ، إنها فكرة جيدة للقيام بذلك بغض النظر. أما بالنسبة للذين يبيعون في الاتحاد الأوروبي ، فهناك فرق مختلف تمامًا مجموعة من القوانين التي تحتاج إلى التفكير فيها.

ماذا عن التصاريح والشهادات لبيع السلع المخبوزة؟

والآن بعد الانتهاء من الأجزاء القانونية الأساسية ، فقد حان الوقت للنظر في التصاريح والشهادات التي تحتاجها لشركتك.

كما هو الحال دائمًا، يعتمد الأمر على موقع مطبخك. ومع ذلك، نوصيك بالحصول على ما يلي:

• • خذ نوعًا من التدريب على التعامل مع الطعام لتصبح معالجًا معتمدًا للطعام. يعلمك هذا النوع من التدريب كيفية التعامل مع الطعام بشكل صحيح ، وفي أي درجة حرارة تخزن فيها ، وفي أي درجة حرارة تطبخ فيها ، وكيفية غسل يديك وأطباقك ، وأكثر من ذلك بكثير.

• احصل على تصريح محلي لمطبخك. غالبًا ما يتطلب هذا التواصل مع المقاطعة أو الحكومة المحلية الأخرى. تحتاج إلى التحقق معهم للتأكد من أن مطبخ منزلك يلبي قوانين تقسيم المناطق وسلامة الغذاء. إذا لم يستوف منزلك المتطلبات، فسيتعين عليك العثور على مطبخ تجاري.
• ترخيص عملك في الدولة. يمكن عادةً إجراء هذا الترخيص على SBA الموقع. في معظم الأوقات ، لا يُسمح لك تقنيًا بإجراء عملية بيع عبر الإنترنت حتى تقوم بالتسجيل في الولاية.

الخطوة 2: ابحث عن مورد موثوق

نعم ، قد تقوم بصنع وجباتك أو منتجاتك الغذائية من نقطة الصفر ، ولكن في مرحلة ما ، قد تضطر إلى الوصول إلى مورد للمكونات.

بما أن صناعة الأغذية لديها العديد من الشركات المشبوهة (حيث قد لا تحصل على ما تطلبه) ، فمن الضروري تتبع سلسلة التوريد قبل الالتزام بمورد.

يتم سرد الموردين الأكثر سمعة على الدلائل ذات السمعة الطيبة (تخيل ذلك!) نوصي بالبدء مع دليل الموردين المكونات للولايات المتحدة. يمكنك أيضًا العثور على دلائل أخرى عبر الإنترنت لبلدان أخرى.

بمجرد اختيار عدد قليل الموردين التي تتناسب مع احتياجات المكونات الخاصة بك ، تبدأ في النظر في شهاداتهم وسلسلة التوريد. يُعد جعل الاتصالات جزءًا كبيرًا من هذا ، ولكن يمكنك عادةً طلب المراجع وتصفح الإنترنت لمعرفة ما إذا كان مزودًا عضويًا ، على سبيل المثال ، لديه الشهادات الصحيحة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا البدء في إنتاج دفعات صغيرة بالطعام من كوستكو أو متجر مخزن مماثل.

الخطوة 3: ضع في اعتبارك ما ستكون عليه العبوة والتسمية

تريد المزيد من اللوائح؟ لدي بعض من أجلك

هل تعلم أنه من المهم للغاية الحصول على ملصقات الطعام الخاصة بك؟

وفقا للقانون الأمريكي ، يجب أن يكون لكل منتج غذائي علامات وبيان كامل للمكونات. يجب أن يكون لديك أيضًا كمية صافية ، ووزن جميع المكونات مجتمعة ، وتذكر اسم المنتج وموقعه (وأبرزها شركتك والمورد).

يجب أن يكون لديك هذا التصنيف على العبوة الخاصة بك وفي وصف المنتج الخاص بك على الإنترنت. بهذه الطريقة تتبع القانون ولن يستمر عملاؤك في طرح الأسئلة.

عند إعداد قوائم المكونات الخاصة بك ، ابدأ بأكبر كمية المكونات أولاً ثم اسحب من هناك. يجب عليك أيضًا تسليط الضوء على مسببات الحساسية الغذائية المحددة التي قد تؤثر على أشخاص مثل الفول السوداني أو حبوب الصويا. أدوات مثل HubSpot يتيح لك إنشاء نماذج اتصال مجانًا. ثم يتم تسجيل جميع معلومات العملاء هذه في نظام إدارة علاقات العملاء الذي يسهل عليك إدارة جهات الاتصال الخاصة بك والتواصل معهم من خلال إرسال محتوى مخصص.

عند شحن منتجاتك ، لا تحتاج المنتجات غير المبردة عادةً إلا إلى ملصق من نوع ما يشير إلى "قابل للتلف" أو "قابل للكسر".

ومع ذلك ، إذا كان طعامك يتطلب نوعًا من التبريد أو تم تغيير المواد الغذائية بطريقة ما بسبب الحرارة أو البرودة ، فمن الضروري أن تجد الشاحن الذي يقدم شحنات يتحكم فيها المناخ. بهذه الطريقة سيكون لديك مفتش صحي سعيد وعملاء.

الخطوة 4: إعداد متجرك على الإنترنت

ذكرنا أن المتجر على الإنترنت هو واحد من أسهل أجزاء بيع الطعام عبر الإنترنت. هذا صحيح لأنك لست بحاجة إلى أن تكون عبقريًا أو مبرمجًا كمبيوترًا لإعداد موقعك. في الواقع ، أماكن مثل Shopify, BigCommerce, Square Online Squarespace، كل ما تحتاجه لإطلاق موقع ويب.

نحن ذاهبون للاستخدام Shopify لهذا المثال ، لكننا نوصي بالتحقق من بعض أعلى منصات التجارة الإلكترونية لاتخاذ قرار سليم. كل واحد منهم لديه إيجابيات وسلبيات خاصة بهم.

كنقطة انطلاق ، اذهب إلى Shopify متجر موضوع، ثم حدد صناعة الطعام والشراب.

 

هذا يكشف عن جميع أنواع الموضوعات المجانية والمدفوعة ، والتي تم تصميم العديد منها فقط لبعض الصناعات ، في حين أن الآخرين يمكن تخصيصها لتناسب أي نوع من الشركات.

على سبيل المثال ، لنفترض أن شركتي تريد بيع ملفات تعريف الارتباط. انا ذاهب لاختيار موضوع التركيز لأنه يناسب احتياجاتي تماما. يكلف $ 170 ، ولكن هذا هو واحد من التكاليف الوحيدة التي لديك في مجال تصميم الأشياء. ولديك أيضًا خيار اختيار مظهر مجاني.

هذا هو موضوع جميل مع شريط التمرير ، وصالات العرض ، وأشكال الاشتراك في البريد الإلكتروني ، وروابط وسائل الاعلام الاجتماعية.

بعد اختيار الموضوع الخاص بك و وقع من أجل Shopify كل ما عليك فعله هو إضافة منتجاتك وتوصيل معالج الدفع الذي تختاره. يمكن بعد ذلك شراء جميع منتجاتك بالسعر الذي تحدده. والأكثر من ذلك هو أنه يتم التعامل مع أشياء مثل الاستضافة وأسماء النطاقات Shopify، لذلك لن تضطر إلى التفكير كثيرًا في الجوانب الفنية لعملك.

لا هذا الصوت بسيط بما فيه الكفاية؟

شراء أو إعداد الطعام ، واتخاذ الطقات وإضافتها إلى عربة! ثم انتهيت تقريبا من نصف العمل!

Step 5: Start Marketing For Foodies

حسنًا ، لنفترض أن متجرك على الإنترنت جاهز. لا ينتهي هناك.

في الواقع ، نحن نبدأ فقط. يمكن أن تصبح هذه الخطوة كابوسًا لأنها تتطلب مجهودًا وفهمًا للعمليات المختلفة إذا كنت مبتدئًا للتسويق عبر الإنترنت.

لكن ، لا تخف. هنا بعض النصائح.

عند تسويق عملك في مجال الأغذية، يمكن إنجاز الكثير من ذلك من خلال الأسواق المحلية والمهرجانات في الشوارع. ومع ذلك، يجب أن يبدأ العمل عبر الإنترنت بقائمة البريد الإلكتروني الخاصة بك. بهذه الطريقة، يمكنك البدء في جمع معلومات العملاء منذ البداية.

بالإضافة إلى ذلك ، نوصي بإطلاق مدونة طعام أو وصفة ، حيث تشارك أحيانًا وصفات يمكن لعملائك إجراؤها باستخدام المكونات التي تبيعها على موقعك. لا يوفر هذا المحتوى لمدونتك ، والنشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني ، وصفحات الشبكات الاجتماعية فحسب ، بل هو وسيلة رائعة للتوصية بمنتجاتك.

التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي أمر رائعلكن الكوبونات والمدونات والأحداث المحلية هي المفتاح لمبيعات المواد الغذائية. بعض الناس سوف يعثر على الوصفات الخاصة بك والمدونات عن طريق الصدفة ، وهذه طريقة رائعة لإخراج الخبر.

دعونا بيع الغذاء على الانترنت!

الآن بعد أن انتهينا من القواعد والقوانين واللوائح والتصاريح وجوانب تصميم بيع المواد الغذائية عبر الإنترنت ، يجب أن تكون مستعدًا للإبداع والبدء في جني الأموال.

هل سبق لك أن حاولت بيع السلع المخبوزة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، ما هو نوع الطعام الذي اخترته وأي منصة استخدمتها؟

سيكون رائعًا إذا كان بإمكانك مشاركة الإستراتيجيات التي اعتمدتها.

إذا كان لديك أي أسئلة أخرى حول كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت ، فيرجى إبلاغي بذلك في قسم التعليقات أدناه.

صورة مميزة من قبل ناهد حسين