Cum se vinde mâncare online: un ghid cuprinzător

Dacă vă abonați la un serviciu dintr-un link de pe această pagină, Reeves and Sons Limited poate câștiga un comision. Vezi noastre declarație de etică.

De cele mai multe ori, un nou antreprenor de comerț electronic se gândește la o invenție grozavă pentru rezolvarea problemelor undeva prin casă. Sau poate că au în vedere modalități de a-și procura produse pentru magazinele lor online din China și de a uimi clienții cu servicii, viteză și calitate.

Cu toate acestea, nu auziți prea des despre vânzarea de alimente online.

Și, deoarece acesta este cazul, există o cantitate limitată de informatdespre a învăța cum să vinzi alimente online.

Magazinele alimentare încep să descopere modalități de a livra loturi de alimente la ușă.

Realitatea este că acest lucru a existat de ceva timp cu Peapod, dar companii precum Amazon și Imperfect Produce intră și ele în acțiune. Chiar și mai frecvente ar fi alimentele mai puțin perisabile, cum ar fi hot dog-urile congelate și carnea de vită, cutiile de abonament cu mix de trasee (gândiți-vă la Nature Box), carnea de vită și gama largă de alte alimente pe care le-ați putea găsi la magazinul dvs. alimentar.

Pun pariu că s-ar putea să fi observat mese complete pregătite sau separate în porții pentru a le găti mai târziu (cum ar fi Blue Apron).

Indiferent de tipul de mâncare pe care intenționați să le trimiteți clienților, există reguli convenționale care trebuie respectate. Partea ușoară este să te gândești ce să vinzi și nu este atât de dificil configurați-vă propria dvs. magazin online.

Și acum, voi trece în continuare peste acești pași, dar asigurați-vă că acordați atenție aspectelor legale și de licențiere ale întregii operațiuni. Altewise, s-ar putea să ajungi în probleme legale și în cel mai rău caz, după gratii.

Așadar, continuați să citiți pentru a afla cum să vindeți alimente online.

Btw, am făcut o versiunea video a tutorialului pentru tine în caz că vrei să-mi auzi vocea 🙂

Video de pe YouTube

Pasul 1: Aspecte juridice și de licențiere pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a afla cum să vindeți alimente online

cum se vinde mâncare online   

Reglementările pentru vânzarea produselor de panificație, a produselor neperisabile sau a oricăror tipuri de alimente online sunt puțin complicate. Principalul motiv din spatele acestui fapt este că depinde complet de locul în care vă aflați kitchen este situat.

Confuz? Ei bine, în cuvinte mai simple, regulile menționate anterior variază în funcție de regiuni.

Cu toate acestea, există câteva reguli generale pe care le puteți urma pe care le voi trata aici.

Înainte de a începe, trebuie să cunoașteți legile de bază din spatele vânzării de alimente online.

De exemplu, orice persoană din Statele Unite care intenționează să vândă alimente din casa lor (fie că este online sau mergând la expoziții comerciale sau piețe stradale) trebuie să respecte Regulamentul Cottage Food. Poti afla mai multe despre acestea, dar vă recomandăm, de asemenea, să completați o căutare pe Google pentru legile statului dvs. privind produsele alimentare.

Vă sugerăm să citiți legile statului dvs. privind alimentele în căsuțe (deoarece toate variază), dar majoritatea respectă aceleași principii de bază:

  • Trebuie să aveți un depozit adecvat pentru toate alimentele, reci și uscate.
  • Nu ai voie să ai animale de companie în tine kitchen
  • Aveți nevoie de o licență de stat.
  • Trebuie să obțineți autorizația de zonare și toate permisele necesare de la guvernul local.
  • Ți se cere să ai un kitinspecția chen cel puțin o dată pe an. Acest lucru se face de către departamentul de sănătate.

Când apar întrebări, ar trebui să contactați departamentul local de sănătate și Departamentul local de agricultură. De fapt, este o idee bună să faci asta indiferent. În ceea ce privește cei care vând în UE, există cu totul altceva set de legi la care trebuie să vă gândiți.

Cum rămâne cu permisele și certificarea pentru vânzarea produselor de panificație?

Acum că s-au terminat părțile legale primare, este timpul să vă gândiți de ce permise și certificări aveți nevoie pentru compania dvs.

Ca întotdeauna, depinde de locul în care vă aflați kitchen este situat. Acestea fiind spuse, vă recomandăm să obțineți următoarele:

    • Parcurgeți un fel de pregătire pentru manipularea alimentelor pentru a deveni un manipulant de alimente certificat. Acest tip de instruire vă învață cum să manipulați în mod corespunzător alimentele, la ce temperaturi trebuie depozitate, la ce temperaturi să gătiți, cum să vă spălați mâinile și vasele și multe altele.
  • Obțineți un permis local pentru dumneavoastră kitchen. Aceasta implică adesea contactarea județului sau a altor autorități locale. Trebuie să verificați cu ei pentru a vă asigura că casa dvs. kitchen îndeplinește legile privind zonarea și siguranța alimentelor. Dacă casa ta nu îndeplinește cerințele, va trebui să găsești o reclamă kitchen
  • Licențiați-vă afacerea în stat. Această licențiere se poate face de obicei pe Site-ul web SBA. De cele mai multe ori, din punct de vedere tehnic, nu aveți voie să faceți o vânzare online până când vă înregistrați la stat.

Pasul 2: Găsiți un furnizor de încredere

Da, este posibil să vă preparați mesele sau produsele alimentare de la zero, dar la un moment dat, poate fi necesar să contactați un furnizor pentru ingrediente.

Deoarece industria alimentară are atât de multe companii dubioase (de unde s-ar putea să nu primiți ceea ce comandați), este esențial să urmăriți lanțul de aprovizionare înainte de a vă angaja față de un furnizor.

Cei mai buni furnizori sunt listați în directoare de încredere (imaginați-vă asta!) Vă recomandăm să începeți cu Director furnizor de ingrediente pentru SUA. De asemenea, puteți găsi alte câteva directoare online pentru alte țări.

Odată ce ați selectat câteva furnizori care se potrivesc cu nevoile dvs. de ingrediente, începeți să căutați certificările și lanțul de aprovizionare. Realizarea conexiunilor este o parte importantă a acestui lucru, dar de obicei puteți solicita referințe și navigați pe internet pentru a vedea dacă, să zicem, un furnizor organic are certificările corecte.

În plus, puteți începe întotdeauna să produceți loturi mici cu alimente de la Costco sau de la un magazin similar.

Pasul 3: Luați în considerare cum va fi ambalajul și etichetarea dvs.

Vrei mai multe reglementări? Am câteva pentru tine.

Știați că este extrem de important să vă corectați etichetele alimentelor?

Conform legislației SUA, fiecare produs alimentar ar trebui să aibă etichete și o divulgare completă a ingredientelor. De asemenea, ar trebui să aveți cantitatea netă, greutatea tuturor ingredientelor combinate și o mențiune a numelui și a locației producătorului (în special compania dvs. și furnizorul).

Ar trebui să aveți această etichetă pe ambalaj și în descrierile produselor online. În acest fel, respectați legea și clienții dvs. nu vor continua să pună întrebări.

Când vă faceți listele de ingrediente, începeți mai întâi cu cea mai mare cantitate de ingrediente și treceți de acolo. De asemenea, ar trebui să evidențiați alergeni alimentari specifici care ar putea afecta oameni precum arahide sau boabe de soia. Instrumente precum HubSpot vă permit să creați formulare de contact gratuit. Tot acel client dinformation se conectează apoi la un CRM care vă va face mai ușor să vă gestionați contactele și să interacționați cu acestea prin trimiterea de conținut personalizat.

La livrarea produselor dvs., produsele nefrigorifice necesită, de obicei, doar o etichetă de un fel care să indice „perisabile” sau „fragile”.

Cu toate acestea, dacă mâncarea dumneavoastră necesită un fel de refrigerare sau produsele alimentare sunt modificate într-un fel din cauza căldurii sau a frigului, este esențial să găsiți un expeditor care să ofere transporturi climatizate. În acest fel, veți avea un inspector de sănătate și clienți fericiți.

Pasul 4: Configurați-vă magazinul online

Am menționat că magazinul online este una dintre cele mai ușoare părți ale vânzării de alimente online. Acest lucru este adevărat, deoarece nu trebuie să fii un geniu al computerului sau un programator pentru a-ți configura site-ul. De fapt, locuri ca Shopify, BigCommerce, Square Online și Squarespace, toate au tot ce aveți nevoie pentru a lansa un site web.

Vom folosi Shopify pentru acest exemplu, dar vă recomandăm să verificați câteva dintre principalele platforme de comerț electronic să ia o decizie solidă. Fiecare dintre ele are propriile argumente pro și contra.

Ca punct de săritură, mergeți la Shopify magazin tematic, apoi selectați industria alimentară și a băuturilor.

cum vindeți mâncare online - shopify tematică

 

Acest lucru dezvăluie tot felul de teme gratuite și plătite, dintre care multe sunt concepute doar pentru anumite industrii, în timp ce altele pot fi personalizate pentru a se potrivi oricărui tip de companie.

De exemplu, să presupunem că compania mea dorește să vândă cookie-uri. Voi opta pentru tema Focal, deoarece se potrivește perfect nevoilor mele. Costă 170 USD, dar acesta este unul dintre singurele costuri pe care le aveți în zona de design a lucrurilor. Și aveți, de asemenea, opțiunea de a alege o temă gratuită.

Aceasta este o temă frumoasă cu un glisor, galerii de colecție, formulare de abonament prin e-mail și link-uri de socializare.

După ce îți alegi tema și Înregistrează-te pentru Shopify tot ce trebuie să faci este să adaugi produsele tale și să conectezi procesorul de plăți la alegere. Toate produsele dvs. pot fi apoi achiziționate la prețul stabilit. Mai mult, lucruri precum găzduirea și numele de domenii sunt gestionate Shopify, așa că nu va trebui să te gândești prea mult la aspectele tehnice ale afacerii tale.

Nu sună destul de simplu?

Cumpărați sau pregătiți mâncarea, luați instantanee și adăugați-le în coș! Și apoi, aproape ați terminat cu jumătate din muncă!

Pasul 5: Începeți marketingul pentru foodies

Bine, deci să presupunem că magazinul tău online este gata. Nu se termină aici.

De fapt, suntem abia la început. Acest pas se poate dovedi a fi un coșmar, deoarece necesită efort și înțelegere a diferitelor procese dacă ești un începător în marketingul online.

Dar, nu vă temeți. Iată câteva sfaturi.

Atunci când marketingul pentru afacerea dvs. alimentară, o mare parte din aceasta se poate face prin piețele locale și festivaluri stradale. Cu toate acestea, munca online ar trebui să înceapă cu lista ta de e-mail. În acest fel, puteți începe să atrageți cliențiformation chiar de la început.

În plus, vă recomandăm să lansați un blog cu alimente sau rețete, în care să împărtășiți ocazional rețete pe care clienții le pot face cu ingredientele pe care le vindeți pe site-ul dvs. Acest lucru nu oferă doar conținut pentru blogul dvs., buletinul informativ prin e-mail și paginile de rețele sociale, dar este o modalitate excelentă de a vă recomanda produsele.

Marketingul pe rețelele sociale este minunat, dar cupoanele, blogurile și evenimentele locale sunt esențiale pentru vânzările de alimente. Unii oameni se vor împiedica de rețetele și postările tale de blog din întâmplare, iar aceasta este o modalitate grozavă de a da cuvântul.

Haideți să vindem alimente online!

Acum că am trecut prin regulile, legile, reglementările, permisele și aspectele de design ale vânzării de alimente online, ar trebui să fiți gata să fiți creativ și să începeți să câștigați bani.

Ați încercat vreodată să vindeți produse de patiserie? Dacă da, ce fel de mâncare ați ales și ce platformă ați folosit?

Ar fi grozav dacă puteți împărtăși strategiile pe care le-ați adoptat.

Dacă aveți întrebări suplimentare despre cum să vindeți alimente online, vă rugăm să ne anunțați în secțiunea de comentarii de mai jos.

Feature Image de Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont este un scriitor din Chicago care se concentrează pe instrumentele de comerț electronic, WordPress și social media. Când nu pescuiește sau nu practică yoga, colectează ștampile în parcurile naționale (chiar dacă asta este în principal pentru copii). Vezi portofoliul lui Joe pentru a-l contacta și a vedea lucrările din trecut.

Comentarii Răspunsuri 10

  1. Patricia spune:

    Intrebare rapida! Începem compania noastră și vrem să ne înregistrăm afacerea. Suntem puțin confuzi în ce categorie se încadrează vânzarea de alimente online. Bănuim în comerțul electronic-retail. Corectează-mă dacă greșesc 🙂 cu toate acestea, acest articol este un ghid excelent pentru noi, începătorii! Multumesc anticipat.

    1. Bogdan Rancea spune:

      Cred ca depinde de la tara la tara...

  2. Celeste C Gardner spune:

    Vrem să facem delicii pentru câini/pisici. Vor fi liofilizate. Faceți toate kitcerințele chen rămân aceleași?

    1. Kimmi spune:

      Există un singur stat în care puteți vinde mâncăruri sau mâncăruri pentru animale de companie prin legile privind alimentele de cabană, însă niciuna nu este valabilă pentru vânzările online. Asta spune administratorul usda pentru alimente și medicamente. Și trebuie să fie făcute într-o reclamă kitchen

      1. Bogdan Rancea spune:

        👍👍👍

      2. Graham spune:

        Ce zici de vânzarea de suc online necesită și o reclamă kitchen?

  3. Rudolf spune:

    Mare articol.
    Mă întreb care sunt regulile și regulile dacă doriți să importați alimente europene neperisabile, cum ar fi dulciurile și bomboanele...?

    1. Ioan spune:

      Interesat și de asta, dar nu pare că autorului îi pasă suficient de mult să răspundă.

  4. Philomina spune:

    Un foarte informatam articol de citit. Mulțumesc mult pentru împărtășirea acestui lucru. Bună treabă. Ține-o așa.

    1. Bogdan Rancea spune:

      Ma bucur ca ti-a placut!

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluare *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.