Η Caitlin Cash, η ιδρύτρια του Kinship Milk Tea, ανακάλυψε την αγάπη της για το τσάι με γάλα όταν ταξίδευε σε όλο τον κόσμο για την ποικιλόμορφη τουριστική της καριέρα.
Δυστυχώς, μετά την επιστροφή της στο Ώστιν από την Ταϊλάνδη, ανακάλυψε ότι δεν υπήρχαν πραγματικά βιώσιμες επιλογές τσαγιού για vegan γάλα στην αγορά.
Ωθούμενη από το πάθος της για νόστιμα φαγητά και ποτά, ξεκίνησε την επιχείρησή της, δεσμευόμενη να οικοδομήσει μια ακμάζουσα κοινότητα μέσα στο διευρυνόμενο τοπίο της «κουλτούρας του τσαγιού».
Το εγχείρημά της έγινε γρήγορα μια εκπληκτική επιτυχία, οδηγώντας σε μια διευρυνόμενη σειρά γεύσεων τσαγιού, εμπνευσμένες από τις εποχές του χρόνου. Αυτή είναι η ιστορία του Τσάι γάλακτος συγγένειαςάνοδος στην επιτυχία.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για:
- Εκεί που ξεκίνησε η αγάπη της Κέιτλιν για το τσάι με γάλα.
- Ο λόγος που ξεκίνησε την επιχείρησή της.
- Η φιλοσοφία και οι αξίες που οδηγούν το Kinship Milk Tea προς τα εμπρός.
- Η αποστολή και το όραμα πίσω από τη συλλογή τσαγιού Milk
- Τι κάνει το Kinship Milk Tea τόσο μοναδικό στην τρέχουσα αγορά.
- Ποιες γεύσεις προσφέρει η εταιρεία και από τι εμπνέονται.
- Πώς το τσάι Kinship Milk προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία πελάτη.
- Οι μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετώπισε η Caitlin στο δρόμο προς την επιτυχία.
- Τα μεγαλύτερα επιτεύγματα του Kinship Milk Tea μέχρι στιγμής
- Τι θα ήθελε η Κέιτλιν να γνώριζε πριν ξεκινήσει την επιχείρησή της.
- Τα μεγαλύτερα λάθη που έκανε η Caitlin στο ταξίδι της.
- Οι συμβουλές που έχει να προσφέρει στους νέους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων.
- Η τρέχουσα πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου που χρησιμοποιείται από το Kinship Milk Tea
- Τι ακολουθεί για την επιχείρηση Milk Tea.
… και τόσα άλλα
Πριν ξεκινήσουμε, πείτε μας λίγα λόγια για εσάς.
Γεια σε όλους! Το όνομά μου είναι Caitlin Cash και είμαι ο ιδρυτής του Kinship Milk Tea. Είμαστε ένα τσάι με βάση το Ώστιν έτοιμο να πιούμε vegan τσάι με γάλα με έμφαση στις γεύσεις τσαγιού και στην αναζωογονητική πόση.
Μεγάλωσα στο Όστιν και είμαι αληθινός αθλητής αναψυχής που επικεντρώνεται κυρίως στην ορεινή ποδηλασία.
Μου αρέσει να περνάω τον ελεύθερο χρόνο μου μαγειρεύοντας νέες συνταγές, χωρίς να παίρνω τον εαυτό μου πολύ στα σοβαρά, και πρόσφατα έμαθα να μου αρέσουν οι ελιές και έκανα το πρώτο μου μαρτίνι, που μου άρεσε. Αυτή τη στιγμή οδηγώ το τρενάκι της επιχειρηματικότητας, δηλαδή γελάω και κλαίω και με δυσπιστία καθημερινά.
Μοιραστείτε την ιστορία πίσω από την έναρξη της επιχείρησής σας. Τι ενέπνευσε τη δημιουργία του brand σας;
Μετά την αποφοίτησή μου από το Πανεπιστήμιο του Τέξας, εργάστηκα στο εξωτερικό για 6 χρόνια, πρώτα στην εκπαίδευση και μετά στον ποδηλατικό τουρισμό. Νιώθω πραγματικά τυχερός που μπόρεσα να ζήσω τόσους πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς στα 20 μου και πέρασα τον περισσότερο χρόνο μου σε χώρες όπως η Ταϊλάνδη και η Ιρλανδία.
Δίδασκα αγγλικά στην κεντρική Ταϊλάνδη και κάθε πρωί πριν το σχολείο, σταματούσα στο τοπικό 711 και έπαιρνα ένα εμφιαλωμένο τσάι με γάλα – και γινόταν μέρος της καθημερινής μου τελετουργίας.
Όταν επέστρεψα στο Ώστιν, άρχισα να ασχολούμαι με τη μικρή κουζίνα του σπιτιού μου και όποτε έρχονταν φίλοι, θα τους ανάγκαζα να δοκιμάσουν τις πιο πρόσφατες συνταγές μου – ήθελα να είναι καλό. Δεν μου αρέσει να κάνω τίποτα στα μισά.
Οι φίλοι μου άρχισαν να παίρνουν τσάι με γάλα στη δουλειά και μετά οι συνάδελφοί τους άρχισαν να απλώνουν το χέρι τους και να ζητούν να το αγοράσουν. Και ήμουν σαν, ω σκατά, αυτό δεν είναι προς πώληση.
Συνέχισε να χιονίζει και συνειδητοποίησα ότι έπρεπε είτε να το κάνω είτε να το κλείσω. Ξεκίνησα το Kinship το φθινόπωρο του 2019 (το οποίο κατέληξε να είναι τρομερό χρονοδιάγραμμα για να ξεκινήσω μια επιχείρηση) και το έβαλα σε παύση για όλο το 2020.
Ξεκινήσαμε ξανά το καλοκαίρι του 2021 σε μικρότερα καταστήματα γύρω από το Ώστιν και 6 μήνες αργότερα η Central Market ζήτησε να μας μεταφέρει και στα 10 καταστήματα στο Τέξας, κάτι που ειλικρινά νόμιζα ότι ήταν φάρσα (για να είμαι δίκαιος ο αγοραστής ονομάζεται Guy).
Είμαστε ενθουσιασμένοι που ανακοινώνουμε ότι εγκαινιάζουμε στο μετρό του Ώστιν Whole FoodsMarkets αυτή την άνοιξη και προετοιμαζόμαστε για αυτό καθώς μιλάμε!
Το Kinship Milk Tea γεννήθηκε από την επιθυμία μου να φέρω μια σπίθα χαράς στις μέρες του αγαπημένου μου προσώπου. Το υψηλής ποιότητας τσάι μας με χαλαρά φύλλα παρασκευάζεται ισχυρό και ανακατεύεται με γάλα βρώμης και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο turbinado.
Δεν είναι πολύ γλυκό, ούτε πολύ κρεμώδες – είναι το Goldilocks του τσαγιού γάλακτος. Είναι το τέλειο pick-me-up με μια κλωτσιά καφεΐνης για να ενεργοποιήσετε τη μέρα σας. Βρείτε μας σε όλο το Τέξας στην Κεντρική Αγορά, το Royal Blue Grocery, το Tiny Grocer, το Thom's Market και πολλά άλλα.
Υπάρχει κάποια συγκεκριμένη φιλοσοφία ή αξίες που οδηγούν την επιχείρησή σας; Πώς διασφαλίζετε ότι αυτά αντικατοπτρίζονται στα προϊόντα/υπηρεσίες σας;
Όταν σκέφτομαι τη Συγγένεια, μας σκέφτομαι ως τον απείθαρχο μικρότερο αδερφό που είναι πραγματικά αξιαγάπητος αλλά δεν ακολουθεί πολύ καλά τους κανόνες. Σπάμε πολλά από τα καλούπια στην καλλιέργεια του τσαγιού βυθίζοντας το τσάι μας μέσα σε μια ίντσα από τη ζωή του για να βγάλει όλη τη γεύση - αυτό είναι που του επιτρέπει να αντέχει το γάλα βρώμης και τη ζάχαρη.
Η κουλτούρα του τσαγιού μπορεί να είναι αρκετά σνομπ και δεν είμαστε αυτό. Θέλουμε να είμαστε προσιτοί και παιχνιδιάρικοι.
Η αποστολή μας είναι η σύνδεση μέσω κοινού εδάφους. Όταν σκέφτομαι ένα μπουκάλι Συγγένεια, το σκέφτομαι σαν μια απόσταξη εμπειριών και ανθρώπων που έχω γνωρίσει στην πορεία κατά τη διάρκεια των ταξιδιών μου.
Θέλω να προκαλεί μια αίσθηση νοσταλγίας και να σε κάνει να νιώσεις κάτι. Η ζωή είναι ακατάστατη και ατελής, το ίδιο και εμείς.
Ποια είναι μερικά προϊόντα με υπογραφή για τα οποία είναι γνωστή η επωνυμία σας και τι τα κάνει μοναδικά;
Φτιάχνουμε υψηλής ποιότητας vegan τσάγια γάλακτος που σερβίρονται με απλή ψύξη για να δώσουν ενέργεια στην ημέρα σας. Είναι πολύ τσάι προς τα εμπρός? Θέλουμε το τσάι να είναι το αστέρι της παράστασης. Σχεδόν ολόκληρο το μπουκάλι παρασκευάζεται έντονα χαλαρά φύλλα τσαγιού, και στη συνέχεια υπάρχει μια βουτιά γάλα βρώμης και σπιτικό απλό σιρόπι που παρασκευάζεται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο turbinado.
Αυτήν τη στιγμή έχουμε 4 sku και είναι πιο εύκολο να κατανοήσουμε τα γευστικά τους προφίλ ανά εποχές.
● Το Earl Grey είναι η άνοιξη – το OG και το best seller (το πιο γνωστό στους καταναλωτές, επομένως είναι μια καλή πύλη), με νότες λεβάντας και εσπεριδοειδών. Είναι πολύ αρωματικό και λουλουδάτο!
● Το Wuyi Oolong είναι φθινόπωρο – είναι ευχάριστο το πλήθος, με υπαινιγμούς toastφουντούκια, καραμέλα βουτύρου και μαρμελάδα βερίκοκο (πολύ γλυκιά και αλμυρή).
● Το Lapsang Souchong είναι χειμώνας – έχει γεύση σαν φωτιά στο στόμα σας (ο καπνός προέρχεται από τα φύλλα του τσαγιού που μαραίνονται πάνω από κλαδιά πεύκου.) Είναι η εκδοχή τσαγιού του mezcal.
● Η πιο πρόσφατη προσθήκη μας στη σειρά – English Breakfast – είναι το καλοκαίρι. Είναι ένα νόστιμο, απλό τσάι μαύρου γάλακτος – εύκολο να το πιείτε και ένα που θα το παίρνετε ξανά και ξανά.
Πώς εξασφαλίζετε μια αξέχαστη και ικανοποιητική εμπειρία για τους πελάτες σας; Προσπαθούμε να το βγάλουμε έξω από το πάρκο με τη γεύση και την αναζωογονητική μας πόση!
Θέλουμε κάθε πελάτης να βιώσει μια μικρή σπίθα χαράς όταν πίνει ένα μπουκάλι συγγένεια, να επιβραδύνει και να αγκαλιάσει τη στιγμή, να συνδεθεί με τους φίλους και την οικογένεια. Έρχεται πρώτα με τη δημιουργία ενός υπέροχου προϊόντος – από το σχεδιασμό της συσκευασίας μέχρι τη γεύση και την επωνυμία ήθος.
Ποιες ήταν μερικές από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίσατε κατά τη λειτουργία της επιχείρησής σας και πώς τις αντιμετωπίσατε;
Γενικά, δεν υπάρχει κανένα βιβλίο κανόνων για να είσαι επιχειρηματίας. Υπάρχουν τόσα πολλά να ξέρεις και να ανακαλύπτεις σε καθημερινή βάση, και πολλές φορές προσπαθείς να βρεις γρήγορα μια λύση.
Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις ήταν απλώς να καταλάβω από πού να ξεκινήσω. Όταν αποφάσισα να ξεκινήσω το Kinship, ήρθα σε επαφή με περίπου 15 διαφορετικούς επιχειρηματίες CPG με έδρα το Austin και ρώτησα αν μπορούσα να τους αγοράσω καφέ ή μεσημεριανό γεύμα. Ούτε ένας δεν με απέρριψε!
Αυτό είναι απολύτως απίστευτο – τι ισχυρή δήλωση για τη συνεργασία και την ανύψωση του άλλου. Έκανα στον καθένα έναν τόνο ερωτήσεων και έγραψα τις απαντήσεις τους, μετά επέστρεψα και βρήκα κοινά νήματα.
Αυτό ήταν το βιβλίο myrule. Χρειάζεται πραγματικά ένα χωριό, και είχα τόσες καθοδήγηση και φιλικά πρόσωπα που με βοήθησαν στην πορεία!
Ποια θεωρείς ότι είναι τα μεγαλύτερα σου επιτεύγματα μέχρι τώρα;
Το μεγαλύτερο επίτευγμά μας μέχρι στιγμής είναι η πελατειακή βάση που έχουμε δημιουργήσει. Βλέπουμε κάθε πελάτη σαν να είναι στενοί μας φίλοι και προσπαθούμε να κάνουμε ένα εξαιρετικό προϊόν σε κάθε παρτίδα.
Έχουμε φέρει μαζί τους πελάτες μας για τη βόλτα από την πρώτη μέρα, και έχουν πραγματικά την πλάτη μας.
Τι θα θέλατε να ξέρετε όταν ξεκινήσατε;
Μακάρι να ήξερα πόσο μεγάλη είναι η επιχειρηματικότητα στο τρενάκι του λούνα παρκ όταν ξεκίνησα! Υπάρχουν τόσα πολλά υψηλά και χαμηλά χαμηλά, και απλά προσπαθείτε να τα πλοηγηθείτε σε καθημερινή βάση.
Τις περισσότερες φορές είναι ένα slog – εργάζεστε σε σκληρές λεπτομέρειες όπως άδειες, άδειες, στρατηγική τιμολόγησης κ.λπ.
Είναι εξαιρετικά προσανατολισμένο στις λεπτομέρειες και τα περισσότερα από αυτά είναι το πράγμα που κρατά τα φώτα αναμμένα. Η σύνδεση με πελάτες και συνεργάτες είναι το αγαπημένο μου κομμάτι και όποτε έχω να κάνω δειγματοληπτικές εκδηλώσεις στο κατάστημα ή άλλες εκδηλώσεις, ρίχνω πραγματικά λάδι στη φωτιά.
Μου υπενθυμίζεται κάθε φορά που είμαι εκεί έξω και μιλώ σε ανθρώπους γιατί το κάνω αυτό. Η επιχειρηματικότητα είναι πραγματικά προκλητική, αλλά πραγματικά ανταποδοτική. Δεν υπάρχει βιβλίο παιχνιδιού για αυτό, και πρέπει συνεχώς να προσαρμόζεστε και να επικεντρώνεστε εκ νέου στον σκοπό σας. Αλλά δεν θα το άλλαζα. Αγαπώ αυτό που κάνω!
Ποιο ήταν το μεγαλύτερο λάθος σου;
Το μεγαλύτερο λάθος μου ήταν ότι έστειλα μια ολόκληρη αποστολή σε καταστήματα χωρίς γραμμωτούς κωδικούς στις ετικέτες! Ενημερώνω τις ετικέτες μου και τις έστειλα να εκτυπωθούν χωρίς κωδικούς UPC επάνω τους. Πήρα μια κλήση από τον διανομέα μας και μου είπε, "έχουμε ένα πρόβλημα".
Μου εξήγησε ότι τα καταστήματα δεν μπορούσαν να δεχτούν το προϊόν επειδή δεν μπορούσαν να το σαρώσουν και να το πουλήσουν.
Ήταν μια τέτοια στιγμή, και ανέλαβα την πλήρη ευθύνη γι' αυτό. Μετά από αυτή τη στιγμή πανικού, έπρεπε απλώς να γελάσω. Αυτό ήταν όλο πάνω μου.
Και τώρα κάνω διπλό έλεγχο και τριπλό έλεγχο της δουλειάς μου!
Τι συμβουλή θα δίνατε σε κάποιον που φιλοδοξεί να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση σε αυτόν τον κλάδο; Μιλήστε με κάθε άτομο που μπορείτε πριν ξεκινήσετε!
Υπάρχει μια τέτοια κουλτούρα να το πληρώνεις προς τα εμπρός στον κλάδο και το να μιλάς στους ανθρώπους για το ταξίδι τους μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο στο να κατευθύνεις το πλοίο σου στη σωστή κατεύθυνση.
Μπορείτε παρακαλώ να γράψετε μερικές γραμμές για την τρέχουσα πλατφόρμα που χρησιμοποιείτε (Shopify, Woocommerce κλπ). Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης του;
Είμαστε χρησιμοποιώντας Shopify τώρα αμέσως. Χρησιμοποίησα ένα προεπιλεγμένο πρότυπο όταν έφτιαχνα τον ιστότοπο και έπρεπε να παρακολουθήσω περίπου 20 ώρες εκμάθησης στο YouTube για να φτάσω εκεί.
Μου αρέσει που είναι εύκολο να αλλάξω και να ενημερώσω μόνος μου λόγω των προεπιλεγμένων ρυθμίσεων. μόλις το μάθετε, μπορείτε να το ενημερώσετε χίλιες φορές εύκολα. Αλλά από την ίδια πλευρά, το προεπιλεγμένο πρότυπο είναι περιοριστικό.
Υπάρχουν πράγματα που θα ήθελα να μπορούσα να κάνω, αλλά το πρότυπο απλώς δεν έχει τη δυνατότητα χωρίς ένας σχεδιαστής να δώσει το χέρι του.
Κοιτάζοντας το μέλλον, ποιες καινοτομίες ή επεκτάσεις μπορούμε να περιμένουμε να δούμε από την επωνυμία σας;
Είμαστε τόσο επικεντρωμένοι αυτήν τη στιγμή στην οικοδόμηση της αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας με το τρέχον σετ έτοιμου τσαγιού γάλακτος, που δεν έχουμε επικεντρωθεί πολύ στις επεκτάσεις γραμμών.
Με ενδιαφέρει πολύ να δοκιμάσω μια λυοφιλοποιημένη εκδοχή όπου μπορείτε να την αναμίξετε με νερό και να την έχετε σε ταξιδιωτική μορφή. Μείνετε συντονισμένοι 🙂
Πώς σας φαίνεται η ιδανική έκδοση της επιτυχίας της διαδικτυακής επιχείρησης;
Δεν δραστηριοποιούμαστε στο Χώρος D2C για το τσάι μας με γάλα, άρα για εμάς, δεν σχετίζεται καθόλου με τις πωλήσεις. Για εμάς, το παν είναι να συνεχίσουμε να χτίζουμε μια κοινότητα, τόσο αυτοπροσώπως όσο και διαδικτυακά.
Θέλουμε να φέρουμε μια μικρή σπίθα χαράς στη μέρα σας – αν μπορούμε να σας κάνουμε να χαμογελάσετε ή να γελάσετε με μια ανάρτηση στο Instagram, τότε αυτό είναι επιτυχία.
Η κοινότητά μας είναι αυτό που κάνει αυτό το εμπορικό σήμα αυτό που είναι και θέλουμε να συνεχίσουμε να είμαστε ο αυθεντικός εαυτός μας και να δείξουμε ότι είμαστε πραγματικοί άνθρωποι πίσω από το πρόσωπο της επωνυμίας. Αν μπορούμε να το μεταφέρουμε μέσω της διαδικτυακής μας παρουσίας, τότε είναι μια καλή δουλειά!
Ποια πτυχή του στυλ ηγεσίας σας πιστεύετε ότι χρειάζεται βελτίωση;
Πρέπει να μάθω πώς να αναθέτω καλύτερα και να προσλάβω ανθρώπους που είναι πραγματικά εξαιρετικοί και συνεισφέροντες!
Ως σόλο ιδρυτής με μια μικρή ομάδα, τείνω να κρατάω τα πάντα στο μυαλό μου και μερικές φορές δυσκολεύομαι ακόμη και να ξέρω σε τι χρειάζομαι βοήθεια.
Μόλις ονομαστεί, τότε παλεύω να δώσω τις απαραίτητες πληροφορίες σε κάποιον για να αρχίσει να δουλεύει. Εργάζομαι για να δημιουργήσω καλύτερα την επιχείρηση βασικά, ώστε να μπορώ να ξεφορτώνω περισσότερα πράγματα.
Εμπιστεύομαι πλήρως την ομάδα μου και θέλω να τρέξει μαζί της και να γίνει δημιουργικός, αλλά έχω διαπιστώσει ότι είναι δύσκολο ακόμη και να της παρέχω τις πληροφορίες που χρειάζονται για να κινηθούν.
Ποιον επιχειρηματία στον διαδικτυακό χώρο θαυμάζετε περισσότερο;
Θαυμάζω τους ανθρώπους πίσω από την Ghia, τη μάρκα απεριτίφ. Έχουν δημιουργήσει έναν τέτοιο κόσμο γύρω από το brand τους και είναι απλά απίστευτο. Όταν βλέπετε κάτι στο διαδίκτυο, μπορείτε αμέσως να πείτε ότι είναι η επωνυμία τους. Πραγματικά λένε μια ιστορία μέσα από φωτογραφίες και σχήματα και σε κάνει να νιώθεις ότι καταλαβαίνεις πώς θα είναι η εμπειρία της κατανάλωσης του. Αυτό είναι τρελά κουλ.
Ποια ήταν η πιο σημαντική επένδυσή σας στην επιχείρησή σας στο διαδίκτυο;
Η μεγαλύτερη επένδυσή μας ήταν στον χώρο της επιστήμης των τροφίμων, καθώς προσπαθούμε να αυξήσουμε τη διάρκεια ζωής μας στο τσάι γάλακτος RTD. Σκέφτηκα ότι θα ήταν πιο εύκολος δρόμος – κοίταξα τριγύρω και όλες αυτές οι εταιρείες κονσερβοποιημένων καφέ φτιάχνουν καφέ με γάλα βρώμης, αλλά το τσάι είναι πολύ διαφορετικό όπως αποδεικνύεται.
Όλα όσα έχουμε δοκιμάσει μέχρι στιγμής είχαν ως αποτέλεσμα οι γεύσεις να είναι τόσο σιωπηρές που το προϊόν δεν είναι πια συναρπαστικό. Δεν θέλω να σερβίρω ένα βαρετό προϊόν, ποτέ!
Το πραγματικά ξεχωριστό με τα τσάγια γάλακτος μας είναι ότι υπάρχουν τόσες πολλές περιφερειακές νότες που μπορείτε να βρείτε. Μας βοήθησε ένας σομελιέ κρασιού με τις γευστικές μας νότες και ήταν πραγματικά σε θέση να ζωντανέψει την εμπειρία!
Ποιο εργαλείο, πόρος ή περιουσιακό στοιχείο εκτιμάτε περισσότερο στην τρέχουσα επιχείρησή σας;
Εκτιμώ περισσότερο την ομάδα που έχει δουλέψει σε αυτό το εμπορικό σήμα! Είμαι τόσο τυχερός που έχω απίστευτα ταλαντούχους φίλους και προσπαθώ να συνεργάζομαι μαζί τους όποτε είναι δυνατόν.
Οι πιο στενοί μου φίλοι έχουν σχεδιάσει το λογότυπο, την ετικέτα και την πλήρη συσκευασία, έχουν τραβήξει τις πρώτες μας φωτογραφίες στο στούντιο, μας βοήθησαν να το ονομάσουμε και να του δώσουμε ζωή μέσω μιας στρατηγικής επωνυμίας.
Πολλά από αυτά ανήκουν σε αυτήν την επωνυμία και είναι το πιο πολύτιμο περιουσιακό στοιχείο και ο πόρος μας.
Ποια δραστηριότητα στη λειτουργία της επιχείρησής σας σας φέρνει τη μεγαλύτερη χαρά;
Μου αρέσει περισσότερο το αφηγηματικό κομμάτι! Μου αρέσει η πτυχή της δημιουργίας επωνυμίας και της δημιουργίας κοινότητας.
Μου φέρνει τόση χαρά να βρίσκομαι μπροστά σε πελάτες και να τους λέω την ιστορία μας και μετά να βλέπω από πρώτο χέρι τις αντιδράσεις τους όταν δοκιμάζουν το προϊόν για πρώτη φορά. Είναι μια τέτοια στιγμή - γι' αυτό το κάνουμε αυτό!
Ποιο χαρακτηριστικό πιστεύετε ότι ξεχωρίζει την επιχειρηματική σας προσέγγιση;
Νομίζω ότι είμαστε εξαιρετικά συγκεντρωμένοι στο ταξίδι – τι μπορούμε να μάθουμε από τη διαδικασία;
Δεν είμαστε συγκεντρωμένοι σε έναν τελικό στόχο, αλλά περισσότερο πώς μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά στον χώρο αυτή τη στιγμή. Είμαι πολύ αργή κίνηση και μου αρέσει να κάνω τα πάντα με πρόθεση.
Εμείς επιμένουμε σε αυτό – εάν συμπεριφέρεστε στους ανθρώπους με καλοσύνη και συνεχίσετε να βγάζετε ένα εξαιρετικό γευστικό προϊόν, τότε ελπίζουμε ότι τα τούβλα θα μπουν στη θέση τους.
Υπάρχουν επαγγελματικές αποφάσεις για τις οποίες μετανιώνετε;
Το μόνο πράγμα για το οποίο μετανιώνω είναι ότι δεν παίρνω αποφάσεις πιο γρήγορα.
Όταν ξεκίνησα αρχικά την επιχείρηση, είχα αυτή τη νοοτροπία ότι όλα έπρεπε να είναι απολύτως τέλεια πριν προχωρήσω μαζί της. Δεν κατάλαβα ότι κάθε κομμάτι της επιχείρησης εξελίσσεται. τίποτα δεν πρέπει ποτέ να είναι στατικό.
Φυσικά η ετικέτα θα αλλάξει 900 φορές, φυσικά θα συνεχίσετε να τροποποιείτε το ίδιο το προϊόν – όλα είναι ρευστά. Μακάρι να είχα αφήσει αυτή την τελειομανία να φύγει λίγο νωρίς, ώστε να μπορούσα να πάρω την καλύτερη απόφαση που είχα μπροστά μου εκείνη τη στιγμή.
Σχόλια απαντήσεις 0