Kinship Milk Tea가 비건 밀크티를 중심으로 활발한 온라인 커뮤니티를 구축한 방법

Kinship Milk Tea의 설립자인 Caitlin Cash는 다양한 관광 경력을 위해 세계를 여행하면서 밀크티에 대한 사랑을 발견했습니다.

불행하게도 그녀는 태국에서 오스틴으로 돌아온 후 실제로 실행 가능한 비건 밀크티 옵션이 시장에 없다는 것을 발견했습니다.

맛있는 음식과 음료에 대한 열정에 힘입어 그녀는 사업을 시작하고 확장되는 "차 문화" 환경 내에서 번영하는 커뮤니티를 구축하는 데 전념했습니다.

그녀의 벤처는 금세 놀라운 성공을 거두었고, 올해의 계절에서 영감을 받아 차 맛의 라인업을 확장하게 되었습니다. 이것은의 이야기이다 친족 밀크티성공을 거두었습니다.

다음에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.

• 케이틀린의 밀크티 사랑이 시작된 곳.
• 그녀가 사업을 시작한 이유.
• Kinship Milk Tea를 발전시키는 철학과 가치.
• 밀크티 컬렉션의 사명과 비전
• 현재 시장에서 Kinship Milk Tea가 그토록 독특한 이유는 무엇입니까?
• 회사가 제공하는 맛과 영감을 얻은 것.
• Kinship Milk tea가 탁월한 고객 경험을 제공하는 방법
• Caitlin이 성공을 향한 길에서 직면한 가장 큰 도전은 다음과 같습니다.
• 지금까지 Kinship Milk Tea의 가장 큰 성과
• 케이틀린이 사업을 시작하기 전에 알았으면 좋았던 점.
• 케이틀린이 여행 중에 저지른 가장 큰 실수.
• 그녀가 새로운 사업주에게 제공해야 할 조언입니다.
• Kinship Milk Tea가 사용하는 현재 전자상거래 플랫폼
• 밀크티 사업의 다음 단계는 무엇입니까?

… 그리고 훨씬 더 많은 것

시작하기 전에, 간단한 자기소개 부탁드립니다.

안녕하세요 여러분! 제 이름은 Caitlin Cash이고 Kinship Milk Tea의 창립자입니다. 우리는 오스틴에 본사를 두고 있으며, 차의 풍미와 상쾌한 음용성에 중점을 두고 바로 마실 수 있는 비건 밀크티입니다.

저는 오스틴에서 자랐으며 주로 산악자전거에 초점을 맞춘 진정한 레저 운동선수입니다.

나는 여가 시간을 내 자신을 너무 심각하게 생각하지 않고 새로운 요리법을 요리하는 데 보내는 것을 좋아하며 최근에는 올리브를 좋아하는 법을 스스로 배웠고 내가 좋아하는 첫 번째 마티니를 마셨습니다. 나는 현재 매일 웃고 울고 믿기지 않는 가운데 기업가 정신의 롤러코스터를 타고 있습니다.

창업 비하인드 스토리를 공유해주세요. 귀하의 브랜드를 만들게 된 계기는 무엇입니까?

텍사스 대학을 졸업한 후 처음에는 교육 분야, 그 다음에는 자전거 관광 분야에서 6년 동안 해외에서 일했습니다. 20대에 이렇게 다양한 문화를 경험할 수 있어서 정말 행운이라고 생각하고, 대부분의 시간을 태국, 아일랜드 등 차를 좋아하는 나라에서 보냈습니다.

저는 태국 중부에서 영어를 가르치고 있었는데, 매일 아침 학교 가기 전에 현지 711에 들러 병에 담긴 밀크티를 사곤 했고, 그것은 제 일상의 일부가 되었습니다.

오스틴으로 돌아온 후, 저는 작은 집 주방에서 요리를 하기 시작했고 친구들이 놀러올 때마다 제 새로운 요리법을 시도해 보라고 강요했습니다. 저는 요리가 맛있기를 바랐고, 무엇이든 반만 하는 건 좋아하지 않았거든요.

내 친구들이 직장에 밀크티를 마시기 시작했고 동료들이 손을 뻗어 밀크티를 사달라고 요청하기 시작했습니다. 그리고 저는 '아 젠장, 이건 파는 게 아니야'라고 생각했어요.

계속해서 눈덩이처럼 불어났고, 나는 이를 해결하거나 폐쇄해야 한다는 것을 깨달았습니다. 저는 2019년 가을에 Kinship을 시작했고(결국 사업을 시작하기에는 끔찍한 시기였습니다) 2020년 내내 중단했습니다.

우리는 2021년 여름에 오스틴 주변의 작은 매장에서 다시 출시했고, 6개월 후 Central Market에서 연락하여 텍사스에 있는 10개 매장 모두에 우리를 데려가달라고 요청했습니다. 저는 솔직히 이것이 장난이라고 생각했습니다(공평하게 말하면 구매자의 이름은 Guy입니다).

올 봄 오스틴 메트로 Whole FoodsMarkets에 입점한다는 소식을 발표하게 되어 매우 기쁩니다. 우리는 지금 이 순간에도 이를 준비하고 있습니다!

사랑하는 사람의 하루에 작은 기쁨을 선사하고 싶은 마음에서 Kinship Milk Tea가 탄생했습니다. 우리의 고품질 루스 리프 티는 귀리 우유와 투르비나도 사탕수수 설탕을 넣고 강하게 우려낸 것입니다.

너무 달지도, 너무 크리미하지도 않은 밀크티의 골디락스입니다. 하루에 활력을 불어넣어 줄 카페인을 곁들인 완벽한 기분 전환입니다. 센트럴 마켓, 로얄 블루 식료품점, 타이니 그로서리, 톰스 마켓 등 텍사스 전역에서 우리를 찾아보세요.

귀하의 비즈니스를 추진하는 특별한 철학이나 가치가 있습니까? 이러한 사항이 귀하의 제품/서비스에 반영되도록 어떻게 보장합니까?

친족이라고 하면 정말 사랑스럽지만 규칙을 잘 지키지 못하는 말썽꾸러기 동생이 생각나네요. 우리는 모든 맛을 끌어내기 위해 차의 수명을 1인치 이내로 우려냄으로써 차 문화의 많은 틀을 깨뜨렸습니다. 이것이 바로 귀리 우유와 설탕에 견딜 수 있게 해주는 것입니다.

차 문화는 꽤 속물적일 수 있지만 우리는 그렇지 않습니다. 우리는 접근하기 쉽고 재미있기를 원합니다.

우리의 임무는 공통점을 통한 연결입니다. 저는 Kinship 한 병을 생각할 때 여행 중에 만난 경험과 사람들의 농축물이라고 생각합니다.

향수를 불러일으키고 무언가를 느끼게 해주고 싶습니다. 인생은 지저분하고 불완전하며, 우리도 마찬가지입니다.

귀하의 브랜드를 대표하는 시그니처 제품은 무엇이며, 해당 제품을 독특하게 만드는 요소는 무엇입니까?

우리는 하루에 활력을 불어넣기 위해 고품질의 비건 밀크티를 차갑게 만들어 제공합니다. 그들은 매우 차를 좋아합니다. 우리는 차가 쇼의 스타가 되기를 원합니다. 병 전체가 강하게 우려낸 찻잎차이고, 귀리 우유와 터비나도 사탕수수 설탕으로 만든 집에서 만든 간단한 시럽이 곁들여집니다.

현재 4개의 SKU가 있으며 계절에 따라 맛 프로필을 이해하는 것이 가장 쉽습니다.

● 얼 그레이는 봄입니다. 오리지널이자 베스트셀러(소비자에게 가장 친숙하므로 좋은 관문입니다)이며 라벤더와 감귤의 힌트가 있습니다. 매우 향기롭고 꽃이 핍니다!

● Wuyi Oolong은 가을입니다. toast에드 헤이즐넛, 버터스카치, 살구 잼(매우 달콤하고 풍미 있음).

● 랍상 소우총은 겨울이다. 입안에 모닥불 맛이 난다. (소나무 가지 위에 찻잎이 시들면서 스모키한 향이 난다.) 메즈칼의 차 버전이다.

● 라인업에 가장 최근 추가된 영국식 아침 식사는 여름입니다. 단순하고 간단한 블랙 밀크티입니다. 쉽게 마시며 계속해서 마시고 싶어지는 차입니다.

고객에게 기억에 남는 만족스러운 경험을 어떻게 보장합니까? 우리는 풍미와 상쾌한 마시기 능력으로 그것을 공원에서 벗어나려고 노력합니다!

우리는 각 고객이 Kinship 한 병을 마실 때 작은 기쁨의 불꽃을 경험하고, 순간을 천천히 받아들이고, 친구 및 가족과 연결되기를 바랍니다. 포장 디자인부터 맛, 브랜드에 이르기까지 훌륭한 제품을 만드는 것이 먼저입니다. 기풍.

사업을 운영하면서 겪었던 가장 큰 어려움은 무엇이었고, 이를 어떻게 해결했나요?

일반적으로 기업가가 되기 위한 규칙서는 없습니다. 매일 알아야 할 것과 알아야 할 것이 너무 많고, 빨리 해결책을 찾기 위해 애쓰는 경우가 많습니다.

가장 큰 과제 중 하나는 어디서부터 시작해야 할지 파악하는 것이었습니다. Kinship을 시작하기로 결정했을 때 오스틴에 본사를 둔 약 15명의 CPG 기업가에게 연락하여 커피나 점심을 사줄 수 있는지 물었습니다. 단 한 명도 나를 거절하지 않았어요!

정말 놀랍습니다. 협업과 서로를 격려하는 강력한 발언입니다. 나는 그들 각자에게 수많은 질문을 하고 답변을 적었습니다. 그런 다음 돌아가서 공통 스레드를 찾았습니다.

그것은 마이룰 책이었습니다. 정말 많은 시간이 걸리고, 그 과정에서 많은 멘토링과 친절한 얼굴들이 저를 도와주었습니다!

지금까지의 가장 큰 성취는 무엇이라고 생각하시나요?

지금까지 우리의 가장 큰 성과는 우리가 구축한 고객 기반입니다. 우리는 모든 고객을 친한 친구처럼 여기며 매 배치마다 우수한 제품을 만들기 위해 노력합니다.

우리는 첫날부터 고객을 데리고 왔으며 고객은 진정으로 우리의 지지를 받고 있습니다.

시작할 때 알았으면 하는 것은 무엇입니까?

제가 창업을 시작했을 때 기업가 정신이 얼마나 롤러코스터 같은지 알았으면 좋았을 텐데요! 너무나 많은 고점과 저점이 있고, 당신은 그저 매일매일 그것을 헤쳐 나가려고만 하고 있습니다.

대부분의 하루는 힘든 일입니다. 허가, 라이선스, 가격 책정 전략 등과 같은 핵심적인 세부 사항을 처리하는 작업입니다.

매우 세부적인 내용을 다루고 있으며 대부분의 내용은 조명을 유지하는 데 사용됩니다. 고객 및 파트너와 소통하는 것은 제가 가장 좋아하는 부분이며, 매장 내 샘플링 이벤트나 기타 이벤트를 할 때마다 정말 불에 연료를 추가하는 것 같습니다.

내가 왜 이 일을 하는지 사람들에게 이야기할 때마다 나는 항상 생각난다. 창업은 정말 어려운 일이지만 보람도 큽니다. 이를 위한 플레이북은 없으며, 목적이 무엇인지 끊임없이 적응하고 다시 집중해야 합니다. 그러나 나는 그것을 바꾸지 않을 것입니다. 난 내가하는 일이 좋아!

당신의 가장 큰 실수는 무엇이었나요?

나의 가장 큰 실수는 라벨에 바코드 없이 전체 배송물을 매장으로 보내는 것이었습니다! 라벨을 업데이트하는 중이었고 UPC 코드 없이 인쇄하도록 라벨을 보냈습니다. 대리점으로부터 전화를 받았는데 그는 "문제가 있습니다."라고 말했습니다.

그는 상점에서 제품을 스캔할 수 없고 판매할 수 없기 때문에 제품을 받을 수 없다고 나에게 설명했습니다.

정말 아찔한 순간이었고 나는 그것에 대해 모든 책임을 졌습니다. 이 당황한 순간이 지나고 나는 웃을 수밖에 없었습니다. 그것은 모두 나에게 달렸습니다.

이제 나는 내 작업을 두 번 확인하고 세 번 확인합니다!

이 업계에서 자신의 사업을 시작하기를 열망하는 사람에게 어떤 조언을 하시겠습니까? 시작하기 전에 가능한 모든 사람과 대화하십시오!

업계에는 선뜻 돈을 지불하는 문화가 있으며, 사람들과 그들의 여정에 대해 이야기하는 것은 배를 올바른 방향으로 조종하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

현재 사용하고 있는 플랫폼에 대해 몇 줄 적어주실 수 있나요(Shopify, Woocommerce 등). Woocommerce를 사용하는 데에는 어떤 장단점이 있나요?

우리는있다 사용 Shopify 지금 바로. 나는 웹 사이트를 구축할 때 기본 템플릿을 사용했지만 거기에 도달하려면 약 20시간의 유튜브 튜토리얼을 시청해야 했습니다.

기본 설정으로 인해 스스로 쉽게 변경하고 업데이트할 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 한번 배우면 수천번도 쉽게 업데이트할 수 있습니다. 그러나 동시에 기본 템플릿은 제한적입니다.

제가 하고 싶은 일이 몇 가지 있는데, 디자이너의 도움 없이는 템플릿만으로는 그런 기능을 구현할 수 없습니다.

미래를 내다보면 귀하의 브랜드에서 어떤 혁신이나 확장을 기대할 수 있습니까?

우리는 현재 바로 마실 수 있는 밀크티 세트로 브랜드 인지도를 구축하는 데 너무 집중하고 있기 때문에 라인 확장에는 크게 집중하지 않았습니다.

저는 물에 섞어서 여행용 형태로 먹을 수 있는 동결 건조 버전을 시도하는 데 매우 관심이 있습니다. 기대하세요 🙂

당신이 생각하는 이상적인 온라인 비즈니스 성공은 어떤 모습입니까?

우리는 다음 지역에서 운영하지 않습니다. D2C 공간 저희 밀크티는 그러니까 저희 입장에서는 판매와 전혀 관련이 없습니다. 우리에게는 오프라인과 온라인 모두에서 커뮤니티를 지속적으로 구축하는 것이 가장 중요합니다.

우리는 귀하의 하루에 작은 기쁨의 불꽃을 가져오고 싶습니다. Instagram 게시물로 귀하를 웃게 만들 수 있다면 그것이 바로 성공입니다.

우리 커뮤니티는 이 브랜드를 현재의 모습으로 만드는 요소이며, 우리는 계속해서 진정한 자아를 유지하고 브랜드 얼굴 뒤에 있는 진정한 인간임을 보여주고 싶습니다. 우리가 온라인 활동을 통해 이를 전달할 수 있다면, 그것은 잘된 일입니다!

귀하의 리더십 스타일 중 어떤 측면이 개선되어야 한다고 생각하십니까?

나는 더 잘 위임하고 정말 적합하고 기여할 수 있는 사람들을 고용하는 방법을 배워야 합니다!

소규모 팀의 솔로 창업자로서 저는 모든 것을 머릿속에 담아 두는 경향이 있으며 때로는 도움이 필요한 것이 무엇인지 파악하는 데 어려움을 겪습니다.

일단 이름이 정해지고 나면, 누군가에게 필요한 정보를 넘겨서 일을 시작하는 데 어려움을 겪습니다. 저는 더 많은 일을 넘길 수 있도록 사업을 근본적으로 더 잘 세우기 위해 노력하고 있습니다.

저는 제 팀을 전적으로 신뢰하고 그들이 프로젝트를 실행하고 창의성을 발휘하기를 원하지만, 그들이 움직이는 데 필요한 정보를 제공하는 것조차 어렵다는 것을 알게 되었습니다.

온라인 공간에서 가장 존경하는 기업가는 누구입니까?

저는 식전주 브랜드 Ghia를 만든 사람들을 존경합니다. 그들은 자신들의 브랜드를 중심으로 그런 세상을 만들어냈는데, 정말 놀랍습니다. 온라인에서 무언가를 보면 그것이 그 브랜드라는 것을 즉시 알 수 있습니다. 사진과 도형을 통해 실제로 이야기를 전달하며, 이를 마시는 경험이 어떤 느낌일지 이해하는 듯한 느낌을 줍니다. 정말 멋지네요.

온라인 비즈니스에 있어 가장 중요한 투자는 무엇입니까?

우리는 RTD 밀크티의 유통 기한을 늘리기 위해 식품 과학 분야에 가장 큰 투자를 했습니다. 나는 그것이 더 쉬운 길일 것이라고 생각했습니다. 주위를 둘러 보면 모든 캔 커피 회사가 귀리 우유 선반 테이블로 커피를 만드는데, 알고 보니 차는 상당히 다릅니다.

지금까지 우리가 시도한 모든 것들은 맛이 너무 약해져서 제품이 더 이상 흥미롭지 않게 되었습니다. 나는 지루한 제품을 제공하고 싶지 않습니다!

우리 밀크티의 정말 특별한 점은 찾을 수 있는 주변 노트가 너무 많다는 것입니다. 우리는 와인 소믈리에의 도움을 받아 테이스팅 노트를 작성했고 그녀는 실제로 그 경험을 생생하게 전달할 수 있었습니다!

현재 비즈니스에서 가장 중요하게 생각하는 도구, 리소스 또는 자산은 무엇입니까?

저는 이 브랜드에 참여한 팀을 가장 소중하게 생각합니다! 믿을 수 없을 정도로 재능 있는 친구들을 갖게 된 것은 정말 행운이고 가능할 때마다 그들과 함께 일하려고 노력합니다.

나의 가장 가까운 친구들은 로고, 라벨, 전체 포장을 디자인했고, 첫 번째 스튜디오 사진을 찍었고, 브랜드 전략을 통해 이름을 지정하고 생명을 불어넣는 데 도움을 주었습니다.

그 중 많은 부분이 이 브랜드에 포함되어 있으며 이는 우리의 가장 귀중한 자산이자 자원입니다.

사업을 운영하면서 가장 큰 기쁨을 주는 활동은 무엇입니까?

저는 스토리텔링 부분을 가장 좋아해요! 나는 브랜드 구축과 커뮤니티 구축 측면을 좋아합니다.

고객 앞에 서서 우리의 이야기를 들려주고, 고객이 처음으로 제품을 맛봤을 때 그들의 반응을 직접 보는 것은 정말 큰 기쁨을 가져다줍니다. 그야말로 전구의 순간입니다. 이것이 바로 우리가 이 일을 하는 이유입니다!

귀하의 비즈니스 접근 방식을 차별화하는 특징은 무엇이라고 생각하시나요?

우리는 여행에 매우 집중하고 있다고 생각합니다. 그 과정에서 무엇을 배울 수 있나요?

우리는 최종 목표에 초점을 맞추는 것이 아니라 지금 당장 공간에서 어떻게 변화를 만들 수 있는지에 초점을 맞추고 있습니다. 나는 정말 느리게 움직이는 사람이고 모든 일을 의도적으로 하는 것을 좋아합니다.

우리는 이를 지지합니다. 사람들을 친절하게 대하고 훌륭한 맛의 제품을 계속해서 내놓는다면 벽돌이 제 위치에 놓이길 바랍니다.

후회하는 사업 결정이 있나요?

내가 후회하는 유일한 것은 더 빨리 결정을 내리지 못한 것이다.

제가 처음 사업을 시작했을 때, 사업을 시작하기 전에 모든 것이 완벽해야 한다는 사고방식이 있었습니다. 저는 비즈니스의 모든 부분이 진화하고 있다는 사실을 이해하지 못했습니다. 어떤 것도 정적이어서는 안 됩니다.

물론 라벨은 900번이나 바뀔 것이고, 물론 제품 자체도 계속 조정할 것입니다. 모든 것이 유동적입니다. 저는 그 완벽주의를 조금 일찍 놓아두고 그때 제 앞에 있는 최선의 결정을 내릴 수 있었으면 합니다.