Caitlin Cash, người sáng lập Trà sữa Kinship, phát hiện ra tình yêu của mình với trà sữa khi đi du lịch khắp thế giới vì sự nghiệp du lịch đa dạng của mình.
Thật không may, sau khi trở về Austin từ Thái Lan, cô phát hiện ra rằng không có lựa chọn trà sữa thuần chay thực sự khả thi nào trên thị trường.
Được thúc đẩy bởi niềm đam mê đồ ăn và đồ uống ngon, cô đã khởi động công việc kinh doanh của mình, cam kết xây dựng một cộng đồng thịnh vượng trong bối cảnh “văn hóa trà” đang mở rộng.
Công việc kinh doanh của cô nhanh chóng trở thành một hiện tượng thành công, dẫn đến việc mở rộng dòng sản phẩm hương vị trà, lấy cảm hứng từ các mùa trong năm. Đây là câu chuyện của Trà Sữa Kinshipsự vươn lên thành công của mình.
Đọc tiếp để tìm hiểu tất cả về:
- Nơi tình yêu trà sữa của Caitlin bắt đầu.
- Lý do khiến cô bắt đầu công việc kinh doanh của mình.
- Triết lý và giá trị thúc đẩy Trà sữa Kinship phát triển.
- Sứ mệnh và tầm nhìn của bộ sưu tập Trà Sữa
- Điều gì khiến Trà Sữa Kinship trở nên độc đáo trên thị trường hiện nay.
- Những hương vị mà công ty cung cấp và những gì họ lấy cảm hứng từ.
- Trà sữa Kinship mang lại trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng như thế nào?
- Những thách thức lớn nhất mà Caitlin phải đối mặt trên con đường đi đến thành công.
- Thành tựu lớn nhất của Trà Sữa Kinship từ trước đến nay
- Những điều Caitlin ước mình biết trước khi bắt đầu kinh doanh.
- Những sai lầm lớn nhất Caitlin đã mắc phải trong hành trình của mình.
- Lời khuyên mà cô dành cho các chủ doanh nghiệp mới.
- Nền tảng thương mại điện tử hiện tại được Kinship Milk Tea sử dụng
- Điều gì sẽ xảy ra tiếp theo cho việc kinh doanh Trà Sữa?
… và nhiều hơn nữa
Trước khi bắt đầu, vui lòng cho chúng tôi biết một chút về bản thân bạn.
Chào mọi người! Tên tôi là Caitlin Cash và tôi là người sáng lập Trà sữa Kinship. Chúng tôi có trụ sở tại Austin để uống trà sữa thuần chay, tập trung vào hương vị trà và khả năng uống sảng khoái.
Tôi lớn lên ở Austin và tôi là một vận động viên giải trí thực thụ, chủ yếu tập trung vào môn đạp xe leo núi.
Tôi thích dành thời gian rảnh rỗi để nấu những công thức nấu ăn mới, không quá coi trọng bản thân và gần đây tôi đã dạy bản thân thích ô liu và uống ly martini đầu tiên mà tôi yêu thích. Tôi hiện đang đi trên con tàu lượn siêu tốc của tinh thần kinh doanh, tức là cười, khóc và hoài nghi hàng ngày.
Hãy chia sẻ câu chuyện đằng sau việc khởi nghiệp kinh doanh của bạn. Điều gì đã truyền cảm hứng cho việc tạo ra thương hiệu của bạn?
Sau khi tốt nghiệp Đại học Texas, tôi làm việc ở nước ngoài 6 năm, đầu tiên là trong lĩnh vực giáo dục và sau đó là du lịch xe đạp. Tôi cảm thấy thực sự may mắn vì đã có thể trải nghiệm rất nhiều nền văn hóa khác nhau ở độ tuổi 20 và tôi đã dành phần lớn thời gian của mình ở các quốc gia phát triển về trà như Thái Lan và Ireland.
Tôi đang dạy tiếng Anh ở miền trung Thái Lan và mỗi sáng trước khi đến trường, tôi dừng lại ở quán 711 địa phương và mua một chai trà sữa – và nó đã trở thành một phần thói quen hàng ngày của tôi.
Khi tôi chuyển về Austin, tôi bắt đầu mày mò trong căn bếp nhỏ bé của mình và bất cứ khi nào bạn bè đến chơi, tôi sẽ ép họ thử công thức nấu ăn mới nhất của tôi - tôi muốn nó phải ngon; tôi không thích làm bất cứ việc gì nửa vời.
Bạn bè tôi bắt đầu mang trà sữa đi làm và sau đó đồng nghiệp của họ bắt đầu liên hệ và hỏi mua. Và tôi nghĩ, ôi chết tiệt, cái này không phải để bán.
Nó tiếp tục lăn cầu tuyết và tôi nhận ra rằng mình phải tiếp tục hoặc đóng cửa nó. Tôi bắt đầu Kinship vào mùa thu năm 2019 (đây là thời điểm khủng khiếp để bắt đầu kinh doanh) và tạm dừng nó trong cả năm 2020.
Chúng tôi khởi động lại vào mùa hè năm 2021 tại các cửa hàng nhỏ hơn xung quanh Austin và 6 tháng sau, Central Market liên hệ yêu cầu chở chúng tôi đến tất cả 10 cửa hàng ở Texas, điều mà tôi thực lòng nghĩ đó là một trò đùa (công bằng mà nói, tên người mua là Guy).
Chúng tôi rất vui mừng được thông báo rằng chúng tôi sẽ ra mắt Whole FoodsMarkets tại khu đô thị Austin vào mùa xuân này và chúng tôi đang chuẩn bị cho điều đó khi chúng tôi nói chuyện!
Trà Sữa Kinship ra đời từ mong muốn mang lại niềm vui cho những ngày tháng thân yêu của tôi. Trà lá lỏng chất lượng cao của chúng tôi được pha đặc và khuấy với sữa yến mạch và đường mía turbinado.
Không quá ngọt, không quá kem – đó là Goldilocks của trà sữa. Đó là sự lựa chọn hoàn hảo với một chút caffeine để tiếp thêm sinh lực cho ngày của bạn. Tìm tất cả chúng tôi quanh Texas ở Chợ trung tâm, Cửa hàng tạp hóa Royal Blue, Cửa hàng tạp hóa nhỏ, Chợ Thom và hơn thế nữa.
Có triết lý hoặc giá trị cụ thể nào thúc đẩy doanh nghiệp của bạn không? Làm thế nào để bạn đảm bảo những điều này được phản ánh trong sản phẩm/dịch vụ của bạn?
Khi nghĩ đến Kinship, tôi nghĩ chúng tôi như những đứa em ngỗ ngược, rất đáng yêu nhưng lại không tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc. Chúng tôi phá vỡ nhiều khuôn mẫu trong văn hóa trà bằng cách ngâm trà trong vòng một inch để loại bỏ hết hương vị - đó là điều cho phép trà có thể chịu được sữa yến mạch và đường.
Văn hóa trà có thể khá hợm hĩnh và chúng tôi thì không như vậy. Chúng tôi muốn trở nên dễ gần và vui tươi.
Sứ mệnh của chúng tôi là kết nối thông qua điểm chung. Khi nghĩ đến một chai Kinship, tôi nghĩ về nó như sự chắt lọc của những trải nghiệm và những con người tôi đã gặp trên đường đi.
Tôi muốn nó gợi lên cảm giác hoài niệm và khiến bạn cảm nhận được điều gì đó. Cuộc sống vốn hỗn loạn và không hoàn hảo, và chúng ta cũng vậy.
Một số sản phẩm đặc trưng mà thương hiệu của bạn được biết đến là gì và điều gì khiến chúng trở nên độc đáo?
Chúng tôi pha trà sữa thuần chay chất lượng cao được phục vụ ướp lạnh để tiếp thêm năng lượng cho ngày của bạn. Họ rất trà đạo; chúng tôi muốn trà trở thành ngôi sao của chương trình. Gần như toàn bộ chai được pha đặc trà lá lỏng, sau đó có một chút sữa yến mạch và xi-rô đơn giản tự làm từ đường mía turbinado.
Chúng tôi hiện có 4 mã hàng và dễ dàng hiểu được đặc điểm hương vị của chúng theo mùa.
● Earl Grey là mùa xuân – OG và là sản phẩm bán chạy nhất (quen thuộc nhất với người tiêu dùng nên là một sự lựa chọn tốt), với hương hoa oải hương và cam quýt. Nó rất thơm và có mùi hoa!
● Wuyi Oolong đang vào mùa thu – nó làm hài lòng đám đông, với chút gợi ý về toasthạt phỉ, bánh bơ và mứt mơ (rất ngọt và mặn).
● Lapsang Souchong là mùa đông – nó có vị như lửa trại trong miệng bạn (vị khói đến từ lá trà héo trên cành thông.) Đó là phiên bản trà của mezcal.
● Sự bổ sung mới nhất của chúng tôi – Bữa sáng kiểu Anh – là mùa hè. Đó là một loại trà sữa đen đơn giản, đơn giản – dễ uống và là thứ bạn sẽ uống đi uống lại.
Làm thế nào để bạn đảm bảo trải nghiệm đáng nhớ và hài lòng cho khách hàng của mình? Chúng tôi cố gắng đánh bật nó bằng hương vị và khả năng uống sảng khoái của mình!
Chúng tôi muốn mỗi khách hàng trải nghiệm một niềm vui nho nhỏ khi uống một chai Kinship, sống chậm lại và tận hưởng khoảnh khắc, kết nối với bạn bè và gia đình. Điều đầu tiên phải làm là tạo ra một sản phẩm tuyệt vời – từ thiết kế bao bì đến hương vị cho đến thương hiệu. đặc tính.
Một số thách thức lớn nhất mà bạn gặp phải trong việc điều hành doanh nghiệp của mình là gì và bạn giải quyết chúng như thế nào?
Nói chung, không có quy tắc nào để trở thành một doanh nhân. Có rất nhiều điều cần biết và tìm hiểu hàng ngày và rất nhiều khi bạn phải cố gắng tìm ra giải pháp một cách nhanh chóng.
Một trong những thách thức lớn nhất chỉ đơn giản là tìm ra nơi bắt đầu. Khi quyết định thành lập Kinship, tôi đã liên hệ với khoảng 15 doanh nhân CPG khác nhau có trụ sở tại Austin và hỏi liệu tôi có thể mua cà phê hoặc bữa trưa cho họ không. Không một ai từ chối tôi!
Điều đó thật đáng kinh ngạc - quả là một tuyên bố mạnh mẽ về sự hợp tác và nâng đỡ lẫn nhau. Tôi hỏi mỗi người trong số họ rất nhiều câu hỏi và viết ra câu trả lời của họ, sau đó tôi quay lại và tìm ra những chủ đề chung.
Đó là cuốn sách myrule. Nó thực sự chiếm cả một ngôi làng và tôi đã nhận được rất nhiều sự hướng dẫn cũng như những gương mặt thân thiện giúp đỡ tôi trong suốt chặng đường!
Bạn coi thành tựu lớn nhất của mình cho đến nay là gì?
Thành tựu lớn nhất của chúng tôi cho đến nay là cơ sở khách hàng mà chúng tôi đã xây dựng được. Chúng tôi xem mọi khách hàng như thể họ là những người bạn thân thiết của mình và chúng tôi cố gắng tạo ra những sản phẩm xuất sắc trong mỗi lô hàng.
Chúng tôi đã đưa khách hàng của mình đi cùng kể từ ngày đầu tiên và họ thực sự ủng hộ chúng tôi.
Bạn ước mình biết điều gì khi bắt đầu?
Tôi ước gì mình biết được rằng khởi nghiệp là một cuộc phiêu lưu đầy thăng trầm khi tôi mới bắt đầu! Có rất nhiều đỉnh cao và đáy thấp, và bạn chỉ đang cố gắng vượt qua nó từng ngày.
Hầu hết các ngày đều là công việc nặng nhọc – bạn đang làm việc với những chi tiết vụn vặt như giấy phép, giấy phép, chiến lược định giá, v.v.
Nó được định hướng siêu chi tiết và hầu hết những thứ đó là thứ giúp đèn luôn sáng. Kết nối với khách hàng và đối tác là phần yêu thích của tôi và bất cứ khi nào tôi tham gia các sự kiện dùng thử tại cửa hàng hoặc các sự kiện khác, điều đó thực sự đổ thêm dầu vào lửa.
Tôi luôn được nhắc nhở mỗi khi ra ngoài nói chuyện với mọi người tại sao tôi lại làm việc này. Kinh doanh thực sự là một thử thách nhưng thực sự bổ ích. Không có cẩm nang nào cho việc đó và bạn liên tục phải thích nghi và tập trung lại vào mục đích của mình. Nhưng tôi sẽ không thay đổi nó; Tôi yêu những gì tôi làm!
Sai lầm lớn nhất của bạn là gì?
Sai lầm lớn nhất của tôi là gửi toàn bộ lô hàng đến các cửa hàng mà không có mã vạch trên nhãn! Tôi đang cập nhật nhãn của mình và gửi chúng đi in mà không có mã UPC trên đó. Tôi nhận được cuộc gọi từ nhà phân phối của chúng tôi và anh ấy nói: "Chúng tôi gặp sự cố."
Anh ấy giải thích với tôi rằng các cửa hàng không thể chấp nhận sản phẩm vì họ không thể quét và không bán được.
Đó là một khoảnh khắc tồi tệ và tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm về nó. Sau giây phút hoảng loạn này, tôi chỉ biết cười. Đó là tất cả tại tôi.
Và bây giờ tôi kiểm tra lại và kiểm tra ba lần công việc của mình!
Bạn sẽ đưa ra lời khuyên gì cho những người đang có ý định bắt đầu kinh doanh riêng trong ngành này? Hãy nói chuyện với từng người mà bạn có thể trước khi bắt đầu!
Có một nền văn hóa hướng tới sự tiến bộ trong ngành và việc nói chuyện với mọi người về hành trình của họ có thể rất hữu ích trong việc đưa con tàu của bạn đi đúng hướng.
Bạn có thể vui lòng viết vài dòng về nền tảng hiện tại bạn đang sử dụng không (Shopify, Woocommerce, v.v.). Một số ưu và nhược điểm khi sử dụng nó là gì?
Chúng tôi là sử dụng Shopify ngay lập tức. Tôi đã sử dụng một mẫu mặc định khi xây dựng trang web và vẫn phải xem khoảng 20 giờ hướng dẫn trên youtube để đạt được điều đó.
Tôi thích việc tôi có thể dễ dàng thay đổi và cập nhật nhờ các cài đặt mặc định; một khi bạn tìm hiểu nó, bạn có thể cập nhật nó hàng nghìn lần một cách dễ dàng. Nhưng mặt khác, mẫu mặc định cũng có nhiều hạn chế.
Có những điều tôi ước mình có thể làm được, nhưng mẫu không có khả năng thực hiện nếu không có sự giúp đỡ của nhà thiết kế.
Nhìn về tương lai, chúng ta có thể mong đợi những đổi mới hoặc mở rộng nào từ thương hiệu của bạn?
Hiện tại, chúng tôi đang quá tập trung vào việc xây dựng nhận thức về thương hiệu với dòng trà sữa uống liền hiện tại nên chưa tập trung nhiều vào việc mở rộng dòng sản phẩm.
Tôi rất muốn thử phiên bản đông khô mà bạn có thể trộn với nước và mang theo khi đi du lịch. Hãy theo dõi nhé 🙂
Đối với bạn, phiên bản lý tưởng của thành công trong kinh doanh trực tuyến trông như thế nào?
Chúng tôi không hoạt động trong không gian D2C đối với trà sữa của chúng tôi, vì vậy đối với chúng tôi, nó không liên quan gì đến việc bán hàng cả. Đối với chúng tôi, tất cả chỉ là việc tiếp tục xây dựng một cộng đồng, cả trực tiếp và trực tuyến.
Chúng tôi muốn mang lại niềm vui nho nhỏ cho ngày của bạn – nếu chúng tôi có thể khiến bạn cười bằng một bài đăng trên Instagram thì đó là thành công.
Cộng đồng của chúng tôi là những gì tạo nên thương hiệu này và chúng tôi muốn tiếp tục là con người đích thực của mình và thể hiện rằng chúng tôi là những con người thực sự đằng sau bộ mặt thương hiệu. Nếu chúng tôi có thể truyền đạt điều đó thông qua sự hiện diện trực tuyến của mình thì đó là một công việc đã hoàn thành tốt!
Bạn nghĩ khía cạnh nào trong phong cách lãnh đạo của mình cần được cải thiện?
Tôi cần học cách ủy quyền tốt hơn và thuê những người thực sự phù hợp và có cộng tác viên tốt!
Là người sáng lập một mình với một nhóm nhỏ, tôi có xu hướng giữ mọi thứ trong đầu và đôi khi gặp khó khăn ngay cả khi biết mình cần trợ giúp về vấn đề gì.
Sau khi đặt tên xong, tôi phải cố gắng chuyển những thông tin cần thiết cho ai đó để bắt đầu làm việc. Tôi đang nỗ lực xây dựng nền tảng kinh doanh tốt hơn để có thể giao thêm nhiều việc hơn.
Tôi hoàn toàn tin tưởng nhóm của mình và muốn họ làm việc theo nhóm và sáng tạo, nhưng tôi thấy rất khó để cung cấp cho họ thông tin họ cần để bắt đầu.
Bạn ngưỡng mộ doanh nhân nào nhất trong lĩnh vực trực tuyến?
Tôi ngưỡng mộ những người đứng sau Ghia, nhãn hiệu rượu khai vị. Họ đã tạo ra một thế giới xung quanh thương hiệu của mình và điều đó thật đáng kinh ngạc. Khi bạn nhìn thấy thứ gì đó trên mạng, bạn có thể biết ngay rằng đó là thương hiệu của họ. Họ thực sự kể một câu chuyện thông qua các bức ảnh và hình dạng, đồng thời khiến bạn cảm thấy như mình hiểu được trải nghiệm uống rượu sẽ như thế nào. Điều đó thật tuyệt vời.
Khoản đầu tư quan trọng nhất của bạn vào hoạt động kinh doanh trực tuyến là gì?
Khoản đầu tư lớn nhất của chúng tôi là vào lĩnh vực khoa học thực phẩm khi chúng tôi cố gắng tăng thời hạn sử dụng cho loại trà sữa RTD của mình. Tôi nghĩ rằng đó sẽ là một con đường dễ dàng hơn – tôi nhìn xung quanh và tất cả các công ty cà phê đóng hộp này đều pha cà phê bằng kệ sữa yến mạch, nhưng hóa ra trà lại khá khác.
Mọi thứ chúng tôi đã thử cho đến nay đều khiến hương vị bị giảm đi đến mức sản phẩm không còn thú vị nữa. Tôi không bao giờ muốn phục vụ một sản phẩm nhàm chán!
Điều thực sự đặc biệt ở trà sữa của chúng tôi là có rất nhiều ghi chú ngoại vi mà bạn có thể tìm thấy. Chúng tôi đã nhờ một người phục vụ rượu giúp chúng tôi ghi lại những ghi chú nếm thử và cô ấy thực sự có thể biến trải nghiệm này thành hiện thực!
Bạn coi trọng công cụ, nguồn lực hoặc tài sản nào nhất trong hoạt động kinh doanh hiện tại của mình?
Tôi đánh giá cao đội ngũ đã làm việc cho thương hiệu này nhất! Tôi thật may mắn khi có những người bạn cực kỳ tài năng và tôi cố gắng làm việc với họ bất cứ khi nào có thể.
Những người bạn thân nhất của tôi đã thiết kế logo, nhãn hiệu và bao bì đầy đủ, họ đã chụp những bức ảnh studio đầu tiên cho chúng tôi, họ đã giúp chúng tôi đặt tên cho nó và mang lại sức sống cho nó thông qua chiến lược thương hiệu.
Phần lớn trong số đó đều thuộc về thương hiệu này và đó là tài sản cũng như nguồn lực quý giá nhất của chúng tôi.
Hoạt động nào trong việc điều hành doanh nghiệp mang lại cho bạn niềm vui nhất?
Tôi thích nhất phần kể chuyện! Tôi thích khía cạnh xây dựng thương hiệu và xây dựng cộng đồng.
Tôi rất vui khi được đứng trước khách hàng và kể cho họ nghe câu chuyện của chúng tôi và tận mắt nhìn thấy phản ứng của họ khi lần đầu tiên nếm thử sản phẩm. Đó là một khoảnh khắc bừng sáng - đây là lý do tại sao chúng tôi làm điều này!
Bạn tin rằng đặc điểm đặc biệt nào làm nên sự khác biệt trong cách tiếp cận kinh doanh của bạn?
Tôi nghĩ rằng chúng tôi cực kỳ tập trung vào cuộc hành trình – chúng tôi có thể học được gì từ quá trình này?
Chúng tôi không tập trung vào mục tiêu cuối cùng mà hơn thế nữa là làm cách nào để chúng tôi có thể tạo ra sự khác biệt trong không gian ngay bây giờ. Tôi là người di chuyển rất chậm và tôi thích làm mọi thứ một cách có chủ ý.
Chúng tôi khẳng định điều đó - nếu bạn đối xử tử tế với mọi người và tiếp tục cho ra đời một sản phẩm có hương vị tuyệt vời thì hy vọng những viên gạch sẽ vào đúng vị trí.
Có quyết định kinh doanh nào mà bạn hối hận không?
Điều duy nhất tôi hối tiếc là không đưa ra quyết định nhanh hơn.
Khi mới bắt đầu kinh doanh, tôi đã có tâm lý rằng mọi thứ cần phải hoàn hảo tuyệt đối trước khi tôi bắt tay vào thực hiện. Tôi đã không hiểu rằng mọi hoạt động kinh doanh đều đang phát triển; không có gì nên tĩnh.
Tất nhiên nhãn hiệu sẽ thay đổi 900 lần, tất nhiên bạn sẽ tiếp tục điều chỉnh sản phẩm – mọi thứ đều linh hoạt. Tôi ước mình đã từ bỏ chủ nghĩa hoàn hảo đó sớm hơn một chút để có thể đưa ra quyết định tốt nhất có thể vào thời điểm đó.
Nhận xét Responses 0