วิธีขายอาหารออนไลน์: คู่มือที่ครอบคลุม

หากคุณสมัครใช้บริการจากลิงก์ในหน้านี้ Reeves and Sons Limited อาจได้รับค่าคอมมิชชั่น ดูของเรา คำสั่งจริยธรรม.

บ่อยกว่าใหม่ ผู้ประกอบการอีคอมเมิร์ซ กำลังคิดหาสิ่งประดิษฐ์เจ๋งๆ ไว้ใช้แก้ปัญหาบริเวณรอบๆ บ้าน หรือบางทีพวกเขาอาจกำลังพิจารณาวิธีจัดหาสินค้าสำหรับร้านค้าออนไลน์จากประเทศจีน และทำให้ลูกค้าประหลาดใจด้วยบริการ ความเร็ว และคุณภาพ

ถึงกระนั้น ก็ไม่บ่อยนักที่คุณจะได้ยินเกี่ยวกับการขายอาหารออนไลน์

และเนื่องจากเป็นกรณีนี้ จึงมีจำนวนจำกัดformatไอออนกับการเรียนรู้วิธีการขายอาหารออนไลน์

ร้านขายของชำเริ่มคิดหาวิธีในการส่งมอบชุดอาหารให้ถึงหน้าประตู

ความจริงก็คือ - สิ่งนี้ได้เกิดขึ้นชั่วขณะกับ Peapod แต่ บริษัท อย่าง Amazon และ Imperfect Produce กำลังดำเนินการอยู่เช่นกัน สิ่งที่พบได้ทั่วไปมากขึ้นก็คืออาหารที่เน่าเสียได้น้อยลงเช่นฮอทดอกแช่แข็งและเนื้อวัวกล่องสมัครสมาชิกที่มีการผสมผสานเส้นทาง (คิดว่ากล่องธรรมชาติ) เนื้อกระตุกและอาหารอื่น ๆ ที่คุณอาจหาพบได้ในร้านขายของชำ

ฉันพนันได้เลยว่าคุณอาจสังเกตว่ามื้ออาหารเต็มเตรียมหรือแยกเป็นเสิร์ฟเพื่อให้คุณทำอาหารในภายหลัง (เช่น Blue Apron)

ไม่ว่าคุณจะวางแผนส่งอาหารประเภทใดให้กับลูกค้า ก็ยังมีกฎทั่วไปที่ต้องปฏิบัติตาม ส่วนที่ง่ายคือการคิดว่าจะขายอะไร และมันก็ไม่ได้ยากขนาดนั้น กำหนดค่าของคุณเอง ร้านค้าออนไลน์.

และตอนนี้ ฉันยังคงดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านั้น แต่ต้องแน่ใจว่าคุณใส่ใจกับแง่มุมทางกฎหมายและการออกใบอนุญาตของการดำเนินการทั้งหมด อื่นwiseคุณอาจจบลงด้วยปัญหาทางกฎหมายและสถานการณ์เลวร้ายที่สุดหลังลูกกรง

ดังนั้นอ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีขายอาหารออนไลน์

Btw ฉันได้ทำ รุ่นวิดีโอของการกวดวิชา สำหรับคุณในกรณีที่คุณต้องการได้ยินเสียงของฉัน🙂

วิดีโอ YouTube

ขั้นตอนที่ 1: แง่มุมทางกฎหมายและใบอนุญาตที่ควรทราบก่อนเรียนรู้วิธีขายอาหารออนไลน์

วิธีการขายอาหารออนไลน์   

กฎระเบียบในการขายขนมอบสินค้าที่ไม่เน่าเสียง่ายหรืออาหารประเภทใดก็ได้ทางออนไลน์นั้นค่อนข้างยุ่งยาก สาเหตุหลักที่อยู่เบื้องหลังนี้เป็นเพราะมันขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหน kitเฉินตั้งอยู่

สับสน? ในคำที่เรียบง่ายกฎที่ฉันพูดถึงก่อนหน้านี้นั้นแตกต่างกันไปตามภูมิภาค

อย่างไรก็ตาม มีกฎทั่วไปบางประการที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้ ซึ่งฉันจะกล่าวถึงที่นี่

ก่อนที่เราจะเริ่มต้นคุณต้องรู้กฎหมายพื้นฐานที่อยู่เบื้องหลังการขายอาหารออนไลน์

ตัวอย่างเช่นบุคคลใด ๆ ในสหรัฐอเมริกาที่วางแผนจะขายอาหารออกจากบ้าน (ไม่ว่าจะเป็นออนไลน์หรือโดยไปที่งานแสดงสินค้าหรือตลาดริมถนน) จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของ Food Cottage คุณสามารถ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้น แต่เราขอแนะนำให้ค้นหากฎหมายอาหารในกระท่อมของรัฐของคุณด้วย Google ด้วย

เราขอแนะนำให้อ่านกฎหมายอาหารในกระท่อมของรัฐของคุณ (เพราะมันแตกต่างกันไป) แต่ส่วนใหญ่ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานเดียวกัน:

  • คุณต้องมีที่เก็บอาหารที่เหมาะสมเย็นและแห้ง
  • คุณไม่ได้รับอนุญาตให้มีสัตว์เลี้ยงในตัวคุณ kitเฉิน
  • คุณต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจของรัฐ
  • คุณต้องได้รับการแบ่งเขตและใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดจากรัฐบาลท้องถิ่นของคุณ
  • คุณจะต้องมี kitตรวจสอบเฉินอย่างน้อยปีละครั้ง สิ่งนี้ทำโดยสำนักอนามัย

เมื่อมีคำถามเกิดขึ้น คุณควรติดต่อแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณและกรมวิชาการเกษตรในพื้นที่ ที่จริงแล้ว เป็นความคิดที่ดีที่จะทำเช่นนี้ สำหรับผู้ที่ขายในสหภาพยุโรปมีความแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ชุดของกฎหมายที่คุณต้องคิด.

สิ่งที่เกี่ยวกับใบอนุญาตและการรับรองสำหรับการขายขนมอบ?

เมื่อดำเนินการในส่วนทางกฎหมายเบื้องต้นแล้ว ก็ถึงเวลาที่คุณจะต้องพิจารณาว่าใบอนุญาตและใบรับรองใดที่คุณต้องการสำหรับบริษัทของคุณ

เช่นเคยขึ้นอยู่กับว่าไฟล์ kitเฉินตั้งอยู่ เราขอแนะนำให้ทำสิ่งต่อไปนี้:

    • ผ่านการฝึกอบรมการจัดการอาหารเพื่อเป็นผู้จัดการอาหารที่ได้รับการรับรอง การฝึกอบรมประเภทนี้จะสอนวิธีการจัดการกับอาหารอย่างถูกต้องอุณหภูมิในการเก็บรักษาที่อุณหภูมิในการปรุงอาหารวิธีล้างมือและอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย
  • รับใบอนุญาตท้องถิ่นสำหรับไฟล์ kitเฉิน ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับการติดต่อไปยังเขตของคุณหรือรัฐบาลท้องถิ่นอื่น ๆ คุณต้องตรวจสอบกับพวกเขาให้แน่ใจว่าบ้านของคุณ kitเฉินปฏิบัติตามกฎหมายการแบ่งเขตและความปลอดภัยของอาหาร หากบ้านของคุณไม่เป็นไปตามข้อกำหนด คุณจะต้องหาอาคารพาณิชย์ kitเฉิน
  • ใบอนุญาตประกอบธุรกิจของคุณในรัฐ การออกใบอนุญาตนี้มักจะสามารถทำได้ใน เว็บไซต์ SBA. โดยส่วนใหญ่แล้วคุณไม่ได้รับอนุญาตให้ขายของออนไลน์ในทางเทคนิคจนกว่าคุณจะลงทะเบียนกับรัฐ

ขั้นตอนที่ 2: ค้นหาผู้จัดหาที่มีชื่อเสียง

ใช่คุณอาจกำลังทำอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่เริ่มต้น แต่ในบางจุดคุณอาจต้องไปถึงผู้จัดหาวัตถุดิบ

เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารมีบริษัทที่ไม่น่าเชื่อถือจำนวนมาก (ซึ่งคุณอาจไม่ได้รับสิ่งที่คุณสั่งซื้อ) การติดตามห่วงโซ่อุปทานจึงเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่คุณจะตกลงใจกับซัพพลายเออร์

ซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดมีการระบุไว้ในไดเรกทอรีที่มีชื่อเสียง (ลองนึกภาพว่า!) เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วย ไดเรกทอรีผู้ผลิตส่วนผสม สำหรับสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาไดเรกทอรีอื่น ๆ ออนไลน์สำหรับประเทศอื่น ๆ

เมื่อคุณเลือกไม่กี่ ซัพพลายเออร์ ที่ตรงกับความต้องการส่วนผสมของคุณเริ่มมองหาการรับรองและห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา การเชื่อมต่อเป็นส่วนสำคัญของสิ่งนี้ แต่โดยทั่วไปคุณสามารถขอการอ้างอิงและเรียกดูอินเทอร์เน็ตเพื่อดูว่าผู้ให้บริการอินทรีย์มีใบรับรองที่ถูกต้องหรือไม่

นอกจากนี้คุณสามารถเริ่มต้นสร้างชุดเล็ก ๆ กับอาหารจาก Costco หรือร้านค้าคลังสินค้าที่คล้ายกัน

ขั้นตอนที่ 3: พิจารณาว่าบรรจุภัณฑ์และฉลากของคุณจะเป็นอย่างไร

ต้องการกฎระเบียบเพิ่มเติมหรือไม่ ฉันมีบางอย่างสำหรับคุณ

คุณรู้ไหมว่าการได้รับฉลากอาหารที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ตามกฎหมายของสหรัฐอเมริกาผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดควรมีฉลากและการเปิดเผยส่วนผสมอย่างสมบูรณ์ คุณควรมีปริมาณสุทธิน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท ของคุณและซัพพลายเออร์)

คุณควรมีฉลากนี้บนบรรจุภัณฑ์และในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ออนไลน์ของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจะปฏิบัติตามกฎหมายและลูกค้าของคุณจะไม่ถามคำถามอีกต่อไป

เมื่อทำรายการส่วนผสมให้เริ่มจากส่วนผสมที่มีปริมาณมากที่สุดก่อน คุณควรเน้นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่เฉพาะเจาะจงที่อาจส่งผลกระทบต่อผู้คนเช่นถั่วลิสงหรือถั่วเหลือง เครื่องมือที่ชอบ HubSpot ให้คุณสร้างแบบฟอร์มการติดต่อได้ฟรี ลูกค้าทั้งหมดในformatจากนั้น ion จะเข้าสู่ระบบ CRM ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการจัดการรายชื่อติดต่อและมีส่วนร่วมกับพวกเขาโดยส่งเนื้อหาส่วนบุคคล

เมื่อจัดส่งผลิตภัณฑ์ของคุณผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้แช่เย็นมักจะต้องมีฉลากบางประเภทที่ระบุว่า“ เน่าเสียง่าย” หรือ“ เปราะบาง”

อย่างไรก็ตาม หากอาหารของคุณต้องการการแช่เย็นหรือรายการอาหารมีการเปลี่ยนแปลงในทางใดทางหนึ่งเนื่องจากความร้อนหรือความเย็น จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้องค้นหาผู้จัดส่งที่ให้บริการจัดส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ ด้วยวิธีนี้คุณจะมีผู้ตรวจสุขภาพและลูกค้าที่มีความสุข

ขั้นตอนที่ 4: ตั้งค่าร้านค้าออนไลน์ของคุณ

เรากล่าวไว้ว่าร้านค้าออนไลน์เป็นส่วนที่ง่ายที่สุดในการขายอาหารออนไลน์ นั่นเป็นเรื่องจริงเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะด้านคอมพิวเตอร์หรือผู้เขียนโค้ดเพื่อตั้งค่าไซต์ของคุณ ในความเป็นจริงสถานที่เช่น Shopify, BigCommerce, Square Online และ Squarespaceทั้งหมดมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเปิดเว็บไซต์

เรากำลังจะใช้ Shopify สำหรับตัวอย่างนี้ แต่เราขอแนะนำให้ตรวจสอบบางส่วน แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชั้นนำ เพื่อทำการตัดสินใจที่ถูกต้อง แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

ในฐานะที่เป็นจุดกระโดดออกไปที่ Shopify ร้านธีมจากนั้นเลือกอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

วิธีขายอาหารออนไลน์ - shopify ธีม

 

สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงธีมฟรีและแบบชำระเงินทุกประเภทซึ่งหลายแบบได้รับการออกแบบมาสำหรับอุตสาหกรรมบางประเภทเท่านั้นในขณะที่บางประเภทสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับ บริษัท ประเภทใดก็ได้

ตัวอย่างเช่น สมมติว่าบริษัทของฉันต้องการขายคุกกี้ ฉันจะเลือกใช้ธีม Focal เนื่องจากมันตรงกับความต้องการของฉันอย่างสมบูรณ์แบบ ราคา 170 ดอลลาร์ แต่นี่เป็นหนึ่งในค่าใช้จ่ายเดียวที่คุณมีในด้านการออกแบบสิ่งต่างๆ และคุณยังมีตัวเลือกในการเลือกธีมฟรีอีกด้วย

นี่คือรูปแบบที่สวยงามพร้อมตัวเลื่อนแกลเลอรีคอลเลกชันแบบฟอร์มสมัครสมาชิกอีเมลและลิงก์โซเชียลมีเดีย

หลังจากที่คุณเลือกชุดรูปแบบของคุณและ สมัครใช้งานสำหรับ Shopify สิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มผลิตภัณฑ์ของคุณและเชื่อมต่อตัวประมวลผลการชำระเงินที่คุณเลือก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณสามารถซื้อได้ในราคาที่คุณตั้งไว้ ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งต่างๆ เช่น โฮสติ้งและชื่อโดเมนล้วนได้รับการจัดการผ่าน Shopifyคุณจึงไม่ต้องคิดมากเกี่ยวกับด้านเทคนิคของธุรกิจของคุณ

นั่นฟังดูไม่ง่ายพอเหรอ?

ซื้อหรือเตรียมอาหาร ถ่ายรูปแล้วหยิบใส่ตะกร้า! และแล้วคุณก็ทำงานไปเกือบครึ่งงานแล้ว!

ขั้นตอนที่ 5: เริ่มทำการตลาดสำหรับนักชิม

เอาล่ะ สมมติว่าร้านค้าออนไลน์ของคุณพร้อมแล้ว มันไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

จริงๆ แล้ว เราเพิ่งเริ่มต้นเท่านั้น ขั้นตอนนี้อาจกลายเป็นฝันร้ายได้เพราะต้องใช้ความพยายามและความเข้าใจในกระบวนการต่างๆ หากคุณเป็นมือใหม่ในการทำการตลาดออนไลน์

แต่ไม่ต้องกลัว นี่คือเคล็ดลับบางอย่าง

เมื่อทำการตลาดสำหรับธุรกิจอาหารของคุณ ส่วนใหญ่สามารถทำได้ผ่านตลาดท้องถิ่นและงานสตรีทเฟสติวัล อย่างไรก็ตาม งานออนไลน์ทั้งหมดควรเริ่มต้นด้วยรายชื่ออีเมลของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเริ่มคว้าลูกค้าในformatไอออนตั้งแต่เริ่มต้น

นอกจากนี้ เราขอแนะนำให้เปิดตัวบล็อกอาหารหรือสูตรอาหาร ซึ่งคุณแชร์สูตรอาหารที่ลูกค้าสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมที่คุณขายบนเว็บไซต์ของคุณเป็นครั้งคราว สิ่งนี้ไม่เพียงแต่นำเสนอเนื้อหาสำหรับบล็อก จดหมายข่าวทางอีเมล และหน้าโซเชียลมีเดียของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำผลิตภัณฑ์ของคุณอีกด้วย

การตลาดโซเชียลมีเดียนั้นยอดเยี่ยมมากแต่คูปอง บล็อก และกิจกรรมในท้องถิ่นเป็นกุญแจสำคัญในการขายอาหาร บางคนบังเอิญไปสะดุดกับสูตรอาหารและบล็อกโพสต์ของคุณ และนั่นเป็นวิธีที่ดีในการกระจายข่าวออกไป

มาขายอาหารออนไลน์กันเถอะ!

ตอนนี้เราได้ศึกษากฎ กฎหมาย ข้อบังคับ ใบอนุญาต และการออกแบบการขายอาหารออนไลน์แล้ว คุณน่าจะพร้อมที่จะใช้ความคิดสร้างสรรค์และเริ่มสร้างรายได้

คุณเคยพยายามขายขนมอบหรือไม่? ถ้าใช่คุณเลือกอาหารประเภทไหนและคุณใช้แพลตฟอร์มแบบไหน

มันจะเจ๋งถ้าคุณสามารถแบ่งปันกลยุทธ์ที่คุณนำมาใช้

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการขายอาหารออนไลน์โปรดแจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

ภาพคุณสมบัติโดย นาฮิด โหสเซน

โจวอร์นิมอนต์

Joe Warnimont เป็นนักเขียนในชิคาโกที่เน้นเครื่องมืออีคอมเมิร์ซ WordPress และโซเชียลมีเดีย เมื่อไม่ได้ตกปลาหรือฝึกโยคะ เขากำลังสะสมแสตมป์ที่อุทยานแห่งชาติ (แม้ว่าจะเป็นสำหรับเด็กเป็นหลักก็ตาม) ดูพอร์ตโฟลิโอของโจ เพื่อติดต่อและดูผลงานที่ผ่านมา

ความคิดเห็น 10 คำตอบ

  1. แพทริเซี พูดว่า:

    คำถามอย่างรวดเร็ว! เรากำลังเริ่มต้นบริษัทของเราและต้องการจดทะเบียนธุรกิจของเรา เราสับสนเล็กน้อยว่าการขายอาหารออนไลน์ประเภทใดลดลง เรากำลังคาดเดาภายใต้อีคอมเมิร์ซค้าปลีก ผิดพลาดประการไดขออภัยด้วยนะครับ บทความนี้เป็นแนวทางที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้น! ขอบคุณล่วงหน้า.

    1. บ็อกดานแรนเซีย พูดว่า:

      ฉันเดาว่ามันขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ...

  2. เซเลสเต้ ซี การ์ดเนอร์ พูดว่า:

    อยากทำขนมสุนัข/แมว พวกเขาจะถูกทำให้แห้ง ทำทั้งหมด kitความต้องการของเฉินยังคงเหมือนเดิม?

    1. Kimmi พูดว่า:

      มีเพียงรัฐเดียวที่คุณสามารถขายอาหารสัตว์เลี้ยงหรืออาหารผ่านกฎหมายว่าด้วยอาหารในกระท่อม แต่ไม่มีสิ่งใดที่ใช้ได้กับการขายออนไลน์ ไปที่ผู้ดูแลระบบอาหารและยาของ usda และต้องทำในเชิงพาณิชย์ kitเฉิน

      1. บ็อกดานแรนเซีย พูดว่า:

        👍👍👍

      2. ทำจากแป้งที่ยังไม่ได้ร่อน พูดว่า:

        สิ่งที่เกี่ยวกับการขายน้ำผลไม้ออนไลน์นั้นต้องมีการค้าด้วย kitเฉิน ?

  3. รูดอล์ฟ พูดว่า:

    บทความยอดเยี่ยม
    ฉันสงสัยว่ากฎ & regs คืออะไรถ้าคุณต้องการนำเข้าอาหารยุโรปที่ไม่เน่าเสียง่ายเช่นขนมหวานและลูกกวาด…?

    1. จอห์น พูดว่า:

      สนใจเรื่องนี้ด้วย แต่ดูเหมือนผู้เขียนจะไม่สนใจพอที่จะตอบ

  4. ฟิโลมินา พูดว่า:

    มากในformative บทความที่จะอ่าน ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันนี้ งานดี. เก็บมันไว้

    1. บ็อกดานแรนเซีย พูดว่า:

      ดีใจที่คุณชอบมัน!

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

อันดับ *

ไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปม เรียนรู้วิธีการประมวลผลข้อมูลความคิดเห็นของคุณ.