Hur man säljer mat online: en omfattande guide

Om du prenumererar på en tjänst från en länk på den här sidan kan Reeves and Sons Limited tjäna en provision. Se vår etik uttalande.

Oftare än inte en ny e-handelsföretagare funderar på en cool uppfinning för att lösa problem någonstans i huset. Eller kanske de överväger sätt att köpa produkter till sina onlinebutiker från Kina och förvåna kunder med service, snabbhet och kvalitet.

Ändå är det inte alltför ofta du hör talas om att sälja mat online.

Och eftersom detta är fallet finns det en begränsad mängd informatlära sig att sälja mat online.

Livsmedelsbutiker börjar ta reda på sätt att leverera partier med mat till trösklarna.

Verkligheten är att detta har funnits ett tag med Peapod, men företag som Amazon och Imperfect Produce kommer också in på åtgärden. Ännu vanligare skulle vara mindre lättfördärvliga livsmedel, som frysta korv och nötkött, prenumerationslådor med spårblandning (tänk Nature Box,) nötkött, och det stora utbudet av andra livsmedel som du kanske kan hitta i din livsmedelsbutik.

Jag slår vad om att du kanske har lagt märke till fullständiga måltider tillagade eller separerade i portioner för dig att laga mat senare (som Blue Apron).

Oavsett vilken typ av mat du planerar att skicka ut till kunderna finns det konventionella regler som ska följas. Den enkla delen är att tänka på vad man ska sälja, och det är inte så svårt konfigurera din egen onlinebutik.

Och nu ska jag fortfarande gå igenom dessa steg, men se till att du uppmärksammar de juridiska aspekterna och licensieringsaspekterna av hela verksamheten. Övrigwise, kan du hamna i juridiska problem och i värsta fall, bakom galler.

Så fortsätt att läsa för att lära dig hur man säljer mat online.

Btw, jag har gjort en videoversion av självstudien för dig om du vill höra min röst 🙂

YouTube-video

Steg 1: Juridiska aspekter och licensieringsaspekter att veta innan du lär dig hur man säljer mat online

hur man säljer mat online   

Reglerna för att sälja bakverk, icke-lättfördärvliga varor eller nästan vilken typ av mat som helst online är lite knepiga. Den främsta orsaken bakom detta är att det beror helt på var du är kitchen ligger.

Förvirrad? Tja, i enklare ord varierar reglerna som jag nämnde tidigare beroende på regioner.

Det finns dock några allmänna regler du kan följa som jag kommer att ta upp här.

Innan vi kommer igång måste du känna till de grundläggande lagarna bakom att sälja mat online.

Till exempel, alla personer i USA som planerar att sälja mat ur sitt hem (vare sig det är online eller genom att gå till mässor eller gatumarknader) måste följa stugmatsreglerna. Du kan lära sig mer om dessa, men vi rekommenderar också att du gör en Google-sökning efter din delstats stugmatlagar.

Vi föreslår att du läser igenom dina statliga stugamatslagar (eftersom de alla varierar,) men de flesta av dem följer samma grundläggande principer:

  • Du måste ha korrekt förvaring för all mat, kall och torr.
  • Du får inte ha husdjur i din kitchen
  • Du behöver en statlig företagslicens.
  • Du måste få godkännande för zon och alla nödvändiga tillstånd från din lokala regering.
  • Du måste ha en kitinspektion minst en gång om året. Detta görs av vårdavdelningen.

När frågor uppstår bör du kontakta din lokala hälsoavdelning och det lokala jordbruksdepartementet. Det är faktiskt en bra idé att göra detta oavsett. När det gäller de som säljer i EU är det något helt annat uppsättning lagar du behöver tänka på.

Vad sägs om tillstånd och certifiering för att sälja bakade varor?

Nu när de primära juridiska delarna är klara är det dags för dig att fundera över vilka tillstånd och certifieringar du behöver för ditt företag.

Som alltid beror det på var din kitchen ligger. Som sagt rekommenderar vi att du får följande:

    • Gå igenom någon form av mathanteringsutbildning för att bli en certifierad livsmedelsförare. Den här typen av träning lär dig hur du ska hantera mat på rätt sätt, vid vilka temperaturer du ska lagra vid, vid vilka temperaturer du ska laga mat, hur du tvättar händer och diskar och mycket mer.
  • Få ett lokalt tillstånd för din kitchen. Det handlar ofta om att nå ut till ditt län eller annan lokal myndighet. Du måste kontakta dem för att se till att ditt hem kitchen uppfyller zonindelning och livsmedelssäkerhetslagar. Om ditt hem inte uppfyller kraven måste du hitta en reklamfilm kitchen
  • Licensera ditt företag i staten. Denna licensiering kan vanligtvis göras på SBA webbplats. För det mesta är du tekniskt sett inte tillåten att göra en försäljning online förrän du registrerar dig hos staten.

Steg 2: Hitta en ansedd leverantör

Ja, du kan göra dina måltider eller matprodukter från början, men vid någon tidpunkt kanske du måste kontakta en leverantör för ingredienserna.

Eftersom livsmedelsindustrin har så många skumma företag (där du kanske inte får vad du beställer) är det viktigt att spåra leverantörskedjan innan du förbinder dig till en leverantör.

De mest ansedda leverantörerna är listade på kända kataloger (tänk dig det!) Vi rekommenderar att du börjar med Ingrediensleverantörskatalog för USA. Du kan också hitta flera andra kataloger online för andra länder.

När du väljer några leverantörer som matchar dina ingrediensbehov, börja undersöka deras certifieringar och leveranskedja. Att göra anslutningar är en stor del av detta, men du kan vanligtvis be om referenser och surfa på internet för att se om, till exempel, en organisk leverantör har rätt certifieringar.

Dessutom kan du alltid börja producera små partier med mat från Costco eller en liknande lagerbutik.

Steg 3: Tänk på hur din förpackning och märkning kommer att se ut

Vill du ha mer regler? Jag har några åt dig.

Visste du att det är oerhört viktigt att få rätt matetiketter?

Enligt amerikansk lagstiftning bör varje livsmedelsprodukt ha etiketter och en fullständig redovisning av ingredienserna. Du bör också ha nettokvantitet, vikten av alla ingredienser kombinerade och ett namn på producentens namn och plats (särskilt ditt företag och leverantören).

Du bör ha denna märkning på din förpackning och i dina produktbeskrivningar online. På så sätt följer du lagen och dina kunder kommer inte att fortsätta ställa frågor.

När du gör dina ingredienslistor börjar du först med den största mängden ingredienser och arbetar därifrån. Du bör också lyfta fram specifika matallergener som kan påverka människor som jordnötter eller sojabönor. Verktyg som HubSpot låter dig skapa kontaktformulär gratis. All den där kunden information loggas sedan in i ett CRM som gör det enkelt för dig att hantera dina kontakter och engagera dig med dem genom att skicka personligt innehåll.

När du skickar dina produkter behöver produkter som inte är kylda vanligtvis bara en etikett av något slag som säger "fördärvlig" eller "ömtålig."

Men om din mat kräver någon form av kylning eller om matvarorna ändras på något sätt på grund av värme eller kyla, är det viktigt att du hittar en avsändare som erbjuder klimatkontrollerade transporter. På så sätt får du en nöjd hälsoinspektör och kunder.

Steg 4: Ställ in din onlinebutik

Vi nämnde att nätbutiken är en av de enklaste delarna av att sälja mat online. Det är sant eftersom du inte behöver vara ett datorgeni eller kodare för att konfigurera din webbplats. Faktum är att platser som Shopify, BigCommerce, Square Online och Squarespace, alla har allt du behöver för att starta en webbplats.

Vi ska använda Shopify för det här exemplet, men vi rekommenderar att du kolla in några av de bästa e-handelsplattformarna att fatta ett sundt beslut. Var och en av dem har sina egna för- och nackdelar.

Som en hoppningspunkt, gå till Shopify temabutik, välj sedan mat- och dryckbranschen.

hur säljer du mat online - shopify teman

 

Detta avslöjar alla typer av gratis och betalda teman, av vilka många är designade just för vissa branscher, medan andra kan anpassas för att passa alla typer av företag.

Låt oss till exempel säga att mitt företag vill sälja cookies. Jag kommer att välja Focal-temat eftersom det passar mina behov perfekt. Det kostar $170, men det här är en av de enda kostnaderna du har inom designområdet. Och du har också möjlighet att välja ett gratis tema.

Detta är ett vackert tema med skjutreglaget, samlingsgallerier, e-postabonnemangsformulär och sociala medielänkar.

När du har valt ditt tema och registrera dig för Shopify allt du behöver göra är att lägga till dina produkter och ansluta den betalningsprocessor du väljer. Alla dina produkter kan sedan köpas till det pris du anger. Vad mer är att saker som värd och domännamn hanteras igenom Shopify, så du behöver inte tänka så mycket på de tekniska aspekterna av ditt företag.

Låter inte det enkelt nog?

Köp eller förbered maten, ta snaps och lägg dem i varukorgen! Och då är du nästan klar med hälften av arbetet!

Steg 5: Börja marknadsföra för Foodies

Okej, så låt oss anta att din webbutik är redo. Det slutar inte där.

Vi har faktiskt bara börjat. Det här steget kan visa sig vara en mardröm eftersom det kräver ansträngning och förståelse för de olika processerna om du är nybörjare på onlinemarknadsföring.

Men har ingen rädsla. Här är några tips.

När du marknadsför för ditt livsmedelsföretag kan mycket av det göras genom lokala marknader och gatufester. Allt onlinearbete bör dock börja med din e-postlista. På så sätt kan du börja locka in kunderformation redan från början.

Dessutom rekommenderar vi att du lanserar en mat- eller receptblogg, där du då och då delar med dig av recept dina kunder kan göra med de ingredienser du säljer på din sida. Detta ger inte bara innehåll för din blogg, e-nyhetsbrev och sidor på sociala medier, utan det är ett bra sätt att rekommendera dina produkter.

Sociala medier marknadsföring är bra, men kuponger, bloggar och lokala evenemang är nyckeln till matförsäljning. Vissa människor kommer att snubbla över dina recept och blogginlägg av en slump, och det är ett bra sätt att få ut ordet.

Låt oss sälja mat online!

Nu när vi har gått igenom regler, lagar, förordningar, tillstånd och designaspekter för att sälja mat online, bör du vara redo att bli kreativ och börja tjäna pengar.

Har du någonsin försökt att sälja bakverk? Om ja, vilken typ av mat valde du och vilken plattform använde du?

Det vore coolt om du kan dela med dig av de strategier du antog.

Om du har ytterligare frågor om hur man säljer mat online, vänligen meddela mig i kommentaravsnittet nedan.

Funktionsbild av Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont är en Chicago-baserad författare som fokuserar på e-handelsverktyg, WordPress och sociala medier. När han inte fiskar eller utövar yoga samlar han frimärken på nationalparker (även om det främst är för barn). Kolla in Joes portfölj att kontakta honom och se tidigare arbete.

Kommentarer 10 Responses

  1. Patricia säger:

    Snabb fråga! Vi startar vårt företag och vill registrera vår verksamhet. Vi är lite förvirrade över vilken kategori som säljer mat online faller. Vi gissar under e-handel-detaljhandel. Rätta mig om jag har fel 🙂 ändå är den här artikeln en utmärkt guide för oss nybörjare! Tack på förhand.

    1. Bogdan Rancea säger:

      Jag antar att det beror från land till land...

  2. Celeste C Gardner säger:

    Vi vill göra hund-/kattgodis. De kommer att frystorkas. Gör allt kitchen krav förblir desamma?

    1. Kimmi säger:

      Det finns bara en stat där du kan sälja godsaker eller mat för husdjur genom lagar om stugmat, men ingen är giltig för onlineförsäljning. Det säger usda mat- och drogadministratören. Och de måste göras i en reklamfilm kitchen

      1. Bogdan Rancea säger:

        👍👍👍

      2. Graham säger:

        Vad sägs om att sälja juice online kräver det också en reklamfilm kitchen ?

  3. Rudolf säger:

    Bra artikel.
    Jag undrar vilka regler och regler är om du vill importera oförgänglig europeisk mat som godis och godis...?

    1. John säger:

      Är också intresserad av detta, men det verkar inte som att författaren bryr sig tillräckligt för att svara.

  4. Philomina säger:

    En väldigt informative artikel att läsa. Tack så mycket för att du delar detta. Bra jobbat. Fortsätt så.

    1. Bogdan Rancea säger:

      Kul att du tyckte om det!

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betyg *

Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.