Hoe online voedsel te verkopen: een uitgebreide gids

Als u zich abonneert op een dienst via een link op deze pagina, kan Reeves and Sons Limited een commissie verdienen. Zie onze ethische uitspraak.

Vaker wel dan niet, een nieuwe e-commerce ondernemer denkt aan een coole uitvinding om problemen ergens in huis op te lossen. Of misschien overwegen ze manieren om producten voor hun online winkels uit China te halen en klanten te verbazen met service, snelheid en kwaliteit.

Toch hoor je niet vaak over het online verkopen van eten.

En aangezien dit het geval is, is er een beperkte hoeveelheid binnenformation over het online leren verkopen van voedsel.

Supermarkten beginnen manieren uit te vinden om partijen voedsel naar de drempels te brengen.

De realiteit is - dit is al een tijdje met Peapod, maar bedrijven als Amazon en Imperfect Produce doen ook mee aan de actie. Nog gebruikelijker zijn minder bederfelijke voedingsmiddelen, zoals diepgevroren hotdogs en rundvlees, abonnementsboxen met trailmix (denk aan Nature Box,) beef jerky, en het brede scala aan andere voedingsmiddelen die je misschien in je supermarkt zou kunnen vinden.

Ik wed dat je misschien hebt gemerkt dat volledige maaltijden zijn bereid of gescheiden in porties om later te kunnen koken (zoals Blue Apron).

Ongeacht het soort voedsel dat u naar klanten wilt sturen, er zijn conventionele regels die moeten worden gevolgd. Het gemakkelijke gedeelte is nadenken over wat te verkopen, en het is niet zo moeilijk configureer uw eigen online winkel.

En nu zal ik die stappen nog steeds overlopen, maar zorg ervoor dat u aandacht besteedt aan de juridische en licentie-aspecten van de hele operatie. Anderwise, zou je in juridische problemen kunnen komen en in het ergste geval achter de tralies.

Dus blijf lezen om te leren hoe je online voedsel kunt verkopen.

Tussen haakjes, ik heb een gedaan videoversie van de tutorial voor jou voor het geval je mijn stem wilt horen ????

YouTube-video

Stap 1: Juridische en licentiรซrende aspecten die u moet weten voordat u leert hoe u voedsel online kunt verkopen

hoe online voedsel te verkopen   

De regels voor het online verkopen van gebakken goederen, niet-bederfelijke goederen of zo ongeveer elk soort voedsel zijn een beetje lastig. De belangrijkste reden hierachter is dat het volledig afhangt van waar je kitchen bevindt zich.

Verward? Welnu, in eenvoudiger woorden, de regels die ik eerder heb genoemd, verschillen op basis van regio's.

Er zijn echter enkele algemene regels die u kunt volgen en die ik hier zal behandelen.

Voordat we van start gaan, moet u de basiswetten kennen voor het online verkopen van voedsel.

Bijvoorbeeld, elke persoon in de Verenigde Staten die van plan is voedsel te verkopen uit zijn huis (of het nu online is of door naar beurzen of straatmarkten te gaan) moet de Cottage Food Regulations volgen. Jij kan leer daar meer over, maar we raden ook aan om een โ€‹โ€‹Google-zoekopdracht in te vullen voor de Cottage Food Laws van uw staat.

We raden aan om uw staat Cottage Food Laws door te lezen (omdat ze allemaal verschillen), maar de meeste volgen dezelfde basisprincipes:

  • U moet voldoende opslagruimte hebben voor al het voedsel, koud en droog.
  • Je mag geen huisdieren in je hebben kitChen.
  • U hebt een licentie voor een staatsbedrijf nodig.
  • U moet zoneringsvergunning en alle benodigde vergunningen van uw lokale overheid verkrijgen.
  • Je bent verplicht om een kitchen inspectie minstens รฉรฉn keer per jaar. Dit wordt gedaan door de gezondheidsafdeling.

Als er vragen rijzen, dient u contact op te nemen met uw plaatselijke gezondheidsafdeling en het plaatselijke ministerie van Landbouw. In feite is het een goed idee om dit hoe dan ook te doen. Wat betreft degenen die in de EU verkopen, is er een heel ander verhaal aantal wetten waar je aan moet denken.

Hoe zit het met vergunningen en certificering voor het verkopen van gebakken goederen?

Nu de primaire juridische onderdelen achter de rug zijn, wordt het tijd dat u gaat nadenken welke vergunningen en certificeringen u nodig heeft voor uw bedrijf.

Zoals altijd hangt het af van waar je kitchen bevindt zich. Dat gezegd hebbende, raden we aan om het volgende te krijgen:

    • Volg een soort training in voedselbehandeling om een โ€‹โ€‹gecertificeerde voedselverwerker te worden. Dit type training leert u hoe u op de juiste manier met voedsel omgaat, bij welke temperaturen u wilt bewaren, bij welke temperaturen u wilt koken, hoe u uw handen en gerechten moet wassen en nog veel meer.
  • Zorg voor een lokale vergunning voor uw kitChen. Dit houdt vaak in dat u contact moet opnemen met uw provincie of een andere lokale overheid. U moet met hen overleggen om er zeker van te zijn dat uw huis kitchen voldoet aan bestemmingsplannen en voedselveiligheidswetten. Als uw huis uiteindelijk niet aan de eisen voldoet, moet u een advertentie zoeken kitChen.
  • Licentie van uw bedrijf in de staat. Deze licenties kunnen meestal worden gedaan op de SBA-website. Meestal mag u technisch gezien geen online verkoop doen totdat u zich bij de staat registreert.

Stap 2: een gerenommeerde leverancier zoeken

Ja, u maakt misschien uw maaltijden of voedselproducten helemaal opnieuw, maar op een bepaald moment moet u misschien een leverancier voor de ingrediรซnten raadplegen.

Omdat de voedingsindustrie zoveel louche bedrijven heeft (waar u misschien niet krijgt wat u bestelt), is het van essentieel belang om de toeleveringsketen te volgen voordat u zich verbindt aan een leverancier.

De meest gerenommeerde leveranciers staan โ€‹โ€‹vermeld op gerenommeerde mappen (stel je voor!) We raden aan te beginnen met de Ingrediรซnten Leverancierslijst voor de VS. U kunt ook verschillende andere telefoongidsen online vinden voor andere landen.

Als je er een paar hebt geselecteerd leveranciers die aansluiten bij uw ingrediรซntenbehoeften, beginnen met het onderzoeken van hun certificeringen en toeleveringsketen. Verbindingen maken is hier een groot deel van, maar je kunt meestal referenties vragen en op internet surfen om te zien of, bijvoorbeeld, een organische provider de juiste certificeringen heeft.

Bovendien kunt u altijd beginnen met het produceren van kleine batches met voedsel van Costco of een vergelijkbare warenhuis.

Stap 3: Overweeg hoe uw verpakking en etikettering eruit zullen zien

Wilt u meer regelgeving? Ik heb er wat voor je.

Wist je dat het ontzettend belangrijk is om je voedseletiketten goed te krijgen?

Volgens de Amerikaanse wetgeving moet elk voedselproduct voorzien zijn van etiketten en een volledige openbaarmaking van de ingrediรซnten. U moet ook de nettohoeveelheid hebben, het gewicht van alle ingrediรซnten gecombineerd en een vermelding van de naam en locatie van de producent (met name uw bedrijf en de leverancier).

U moet deze etikettering op uw verpakking en in uw online productbeschrijvingen hebben. Zo volg je de wet en blijven je klanten vragen stellen.

Wanneer u uw ingrediรซntenlijst maakt, begin dan eerst met de grootste hoeveelheid ingrediรซnten en werk daar vanaf. U moet ook specifieke voedselallergenen markeren die van invloed kunnen zijn op mensen zoals pinda's of sojabonen. Tools zoals HubSpot kunt u gratis contactformulieren maken. Al die klant information wordt vervolgens aangemeld bij een CRM waarmee u gemakkelijk uw contacten kunt beheren en met hen kunt communiceren door gepersonaliseerde inhoud te verzenden.

Bij het verzenden van uw producten hebben niet-gekoelde producten meestal alleen een etiket nodig waarop staat "bederfelijk" of "breekbaar".

Als uw voedsel echter op de een of andere manier moet worden gekoeld of als de etenswaren op de een of andere manier zijn veranderd door hitte of kou, is het van essentieel belang dat u een verzender vindt die geconditioneerde zendingen aanbiedt. Op deze manier heb je een tevreden gezondheidsinspecteur en klanten.

Stap 4: uw online winkel instellen

We hebben gezegd dat de online winkel een van de gemakkelijkste onderdelen is van het online verkopen van voedsel. Dat klopt, want je hoeft geen computergenie of programmeur te zijn om je site op te zetten. In feite plaatsen zoals Shopify, BigCommerce, Square Online en Squarespace, hebben allemaal alles wat je nodig hebt om een โ€‹โ€‹website te lanceren.

We gaan gebruiken Shopify voor dit voorbeeld, maar we raden aan enkele van te bekijken de beste e-commerceplatforms om een โ€‹โ€‹goede beslissing te nemen. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen.

Als een startpunt ga je naar de Shopify themawinkelen selecteer vervolgens de sector Eten en drinken.

hoe voedsel online verkopen - shopify thema's

 

Hierin worden allerlei gratis en betaalde thema's onthuld, waarvan er vele speciaal voor bepaalde branches zijn ontworpen, terwijl andere kunnen worden aangepast aan elk type bedrijf.

Stel dat mijn bedrijf bijvoorbeeld cookies wil verkopen. Ik ga kiezen voor het Focal-thema, omdat het perfect bij mijn behoeften past. Het kost $ 170, maar dit is een van de weinige kosten die je hebt op het gebied van ontwerp. En je hebt ook de mogelijkheid om een โ€‹โ€‹gratis thema te kiezen.

Dit is een mooi thema met een schuifregelaar, verzamelgalerijen, e-mailabonnementsformulieren en links naar sociale media.

Nadat je je thema hebt gekozen en Meld je aan voor Shopify het enige wat u hoeft te doen is uw producten toe te voegen en de betalingsverwerker van uw keuze aan te sluiten. Al uw producten kunnen dan worden gekocht voor de prijs die u hebt ingesteld. Bovendien worden zaken als hosting en domeinnamen allemaal afgehandeld Shopify, zodat u niet veel hoeft na te denken over de technische aspecten van uw bedrijf.

Klinkt dat niet eenvoudig genoeg?

Koop of bereid het eten, maak foto's en voeg ze toe aan de winkelwagen! En dan ben je bijna klaar met de helft van het werk!

Stap 5: start marketing voor foodies

Okรฉ, dus laten we aannemen dat je online winkel klaar is. Daar houdt het niet op.

Eigenlijk zijn we nog maar aan het begin. Deze stap kan een nachtmerrie blijken te zijn, omdat het inspanning en begrip van de verschillende processen kost als je een nieuweling bent op het gebied van online marketing.

Maar wees niet bang. Hier zijn een paar tips.

Bij marketing voor uw levensmiddelenbedrijf kan veel hiervan worden gedaan via lokale markten en straatfeesten. Het online werk zou echter allemaal moeten beginnen met uw e-maillijst. Zo kun je beginnen met het binnenhalen van klantenformation vanaf het begin.

Daarnaast raden we aan een voedsel- of receptenblog te starten, waar u af en toe recepten deelt die uw klanten kunnen maken met de ingrediรซnten die u op uw site verkoopt. Dit biedt niet alleen inhoud voor uw blog, e-mailnieuwsbrief en pagina's op sociale media, maar het is ook een geweldige manier om uw producten aan te bevelen.

Social media marketing is geweldig, maar coupons, blogs en lokale evenementen zijn essentieel voor de verkoop van voedsel. Sommige mensen zullen bij toeval je recepten en blogposts tegenkomen, en dat is een geweldige manier om het bekend te maken.

Laten we eten online verkopen!

Nu we de regels, wetten, voorschriften, vergunningen en ontwerpaspecten van het online verkopen van voedsel hebben doorgenomen, zou je klaar moeten zijn om creatief te worden en geld te gaan verdienen.

Heb je ooit geprobeerd om gebakken goederen te verkopen? Zo ja, wat voor soort voedsel heeft u gekozen en welk platform heeft u gebruikt?

Het zou gaaf zijn als je de strategieรซn die je hebt aangenomen kunt delen.

Als u nog vragen heeft over hoe u online voedsel kunt verkopen, kunt u me dit laten weten in het gedeelte 'Opmerkingen' hieronder.

Functie Afbeelding van Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont is een in Chicago gevestigde schrijver die zich richt op eCommerce-tools, WordPress en sociale media. Als hij niet vist of yoga beoefent, verzamelt hij postzegels in nationale parken (ook al is dat vooral voor kinderen). Bekijk Joe's portfolio om contact met hem op te nemen en eerder werk te bekijken.

Heb je vragen? Stel ze hier. 10 Reacties

  1. Patricia zegt:

    Snelle vraag! We starten ons bedrijf en we willen ons bedrijf registreren. We zijn een beetje in de war over in welke categorie de online verkoop van voedsel valt. We raden onder e-commerce-retail. Corrigeer me als ik het mis heb desalniettemin is dit artikel een uitstekende gids voor ons starters! Bij voorbaat dank.

    1. Bogdan Rancea zegt:

      Ik denk dat het van land tot land afhangt...

  2. Celeste C Gardner zegt:

    Wij willen honden/kattensnoepjes maken. Ze zullen worden gevriesdroogd. Doe al het kitchen eisen hetzelfde blijven?

    1. Kimmi zegt:

      Er is slechts รฉรฉn staat waarin u traktaties voor huisdieren of voedsel kunt verkopen via wetten voor cottage-voedsel, maar geen enkele is geldig voor online verkoop. Dat gaat de usda food and drug admin. En ze moeten worden gemaakt in een commercial kitChen.

      1. Bogdan Rancea zegt:

        ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

      2. Graham zegt:

        Hoe zit het met het online verkopen van sap, vereist dat ook een commercial? kitken?

  3. Rudolf zegt:

    Geweldig artikel.
    Ik vraag me af wat de regels & regs zijn als je niet-bederfelijke Europese etenswaren zoals snoep en snoep wilt importeren...?

    1. John zegt:

      Ook hierin geรฏnteresseerd, maar het lijkt erop dat de auteur er niet genoeg om geeft om te antwoorden.

  4. Philomina zegt:

    Een zeer informatijf artikel om te lezen. Heel erg bedankt om dit te delen. Fijn werk. Houd het vol.

    1. Bogdan Rancea zegt:

      Blij dat je het leuk vond!

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Rating *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.