Mengapa Membeli Barangan runcit dalam talian menjadi lambat untuk dimanfaatkan?

Walaupun membeli-belah dalam talian untuk barang-barang lain semakin banyak, sektor yang gagal mendapat daya tarikan adalah pasar raya. Semasa ledakan dotcom pada akhir 90-an terdapat laman web seperti Grocery.com yang mencuba dan gagal. Rangkaian besar luar talian seperti Safeway dan Wal-Mart telah memasuki kawasan e-dagang, dengan kejayaan yang terhad.

Mengapakah Sektor E-Dagang Ini Gagal Mendapat Daya Tarik?

Tidak seperti elektronik, buku, barang sukan, farmaseutikal, dan juga pakaian (yang mempunyai cabaran tersendiri), ada kelemahan yang melekat ke laman web untuk mendapatkan barang runcit ke pintu rumah anda. Yang terbesar adalah produk dan kaunter deli. Untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, orang ingin menyentuh dan memerahnya sesuai dengan pilihan mereka untuk kematangan dan ukuran. Ketika datang ke kaunter deli, sekali lagi, orang ingin melihat potongan daging, unggas atau ikan apa yang mereka dapatkan. Sama dengan 'sisi' deli.

Agar seorang peniaga dalam talian dapat mengatasi keberatan utama ini, mereka harus memastikan bahawa hasil dan daging diperoleh secara tempatan untuk menyokong pengguna jenis 'pasar tani' semasa yang mantera adalah "mengetahui dari mana makanan mereka berasal," - pergerakan . Dengan kata lain, konsep gudang pusat atau gudang wilayah tidak akan berfungsi.

Penjual dalam talian untuk bahagian produk dan kaunter deli mestilah hiper-tempatan, yang bermaksud mereka akan kehilangan kelebihan daya saing mereka dari 'ekonomi skala.' Itu mungkin tidak mencukupi, kerana anda masih tidak dapat merasakan dan melihat buah persik, pisang, brokoli dan lain-lain. Masalah lain ialah tarikh luput susu dan barang-barang sejuk lain. Banyak pengguna yang teliti memeriksa tarikh 'jual oleh' ini dengan teliti, oleh itu orang lain memilih barang-barang tersebut untuk mereka mungkin menimbulkan masalah.

Diberikan akan ada segmen pasar tertentu yang tidak peduli bahawa sebilangan orang lain akan memilih daging, produk dan barang sejuk peka mereka selagi mereka mempunyai kemudahan penghantaran dan harga. Terdapat jenis pengguna lain yang akan mendapat manfaat daripada membeli-belah dalam talian. Mereka adalah orang yang mempunyai masalah mobiliti, sama ada kecacatan atau kekurangan kenderaan. Namun, kita mesti tertanya-tanya apakah segmen ini cukup untuk mengewangkan sektor runcit dalam talian.

Lebih-lebih lagi dengan semakin ramai orang yang tinggal bersendirian hari ini, senarai belanja minimum mingguan mereka mungkin tidak cukup bermanfaat bagi peniaga dalam talian untuk menawarkan penghantaran percuma. Dalam persekitaran runcit yang semakin kompetitif dalam talian dan luar talian, margin keuntungan yang tipis tidak akan mengurangkannya. Sekiranya pelanggan harus membayar untuk penghantaran, bergantung pada apa caj itu, mungkin ada titik tolak berapa banyak yang mereka dapat? Salah satu cara untuk menyelesaikan masalah ini adalah dengan kuota pesanan minimum, untuk mendapatkan penghantaran percuma. Atau dengan pesanan kecil, caj penghantaran nominal tidak akan membebankan.

Makanan berbeza dengan membeli barang lain dalam talian. Ini sangat peribadi, subjektif dan penting bagi kebanyakan orang untuk melemparkan dadu kepada seseorang yang beratus-ratus batu jauhnya membuat keputusan itu. Walaupun barang bungkusan yang tidak mudah rosak dan bahkan makanan sejuk beku akan berfungsi sebagai kawasan kedai yang masuk akal yang akan berjaya dalam talian, jika anda menggunakan buah-buahan segar dan sayur-sayuran dan / atau makan barang kaunter deli, anda masih perlu melakukan dua perjalanan ke pasar raya , jenis yang mengalahkan tujuan memesan beberapa item dalam talian.

Tetapi

Amazon telah memasuki sektor ini (tentu saja!). Sekiranya ada yang dapat mengatasi rintangan ini, mereka adalah dengan kantong yang dalam. Tetapi mereka masih hanya memiliki beberapa gudang wilayah di seluruh negara, menyebabkan seseorang tertanya-tanya tentang kualiti produk mereka. Untuk menjadi hiper tempatan, untuk memenuhi selera pengguna yang berubah akan sangat mahal.

Wal-Mart dan pemain wilayah Safeway yang lebih rendah mungkin mempunyai kelebihan di kawasan ini kerana mereka sudah memiliki kedai batu bata dan mortar di banyak kawasan.

Tahap e-commerce berbeza-beza mengikut produk. Buku, elektronik, muzik, filem dan bekalan pejabat - komoditi yang boleh ditukar ganti dari satu peruncit dengan yang lain - menjual lebih baik dalam talian daripada barang yang khusus untuk kedai tertentu atau yang ingin dilihat dan disentuh oleh pelanggan, seperti pakaian, kereta dan makanan.

Industri runcit telah menjadi salah satu dari beberapa sektor yang tetap tidak tersentuh walaupun terdapat peningkatan belanja dalam talian, tetapi itu mulai berubah ketika syarikat menerapkan lebih banyak perkhidmatan penyampaian selain inovasi teknologi di kedai mereka. Untuk terus berdaya saing di arena bahan makanan yang semakin menuntut, perniagaan mencari apa sahaja kelebihan yang mereka dapat, untuk membezakannya daripada yang lain dan memperoleh tempat yang unik di pasaran. Pelanggan tertentu masih belum tentu mengetahui apa yang mereka mahukan daripada membeli-belah dalam talian, jadi syarikat harus bereksperimen dan mendapatkan maklum balas sebelum mereka dapat memberi kesan serius terhadap cara orang membeli makanan mereka.

Itu dari saya. Apa pendapat anda mengenai perkara ini?

Catalin Zorzini

Saya seorang blogger reka bentuk web dan memulakan projek ini setelah menghabiskan beberapa minggu berjuang untuk mengetahui yang mana platform e-dagang terbaik untuk diri saya sendiri. Lihat semasa saya 10 pembangun laman web e-dagang teratas.