オンラインで食品を販売する方法：包括的なガイド

多くの場合、新しい eコマース起業家 家のどこかで問題を解決するためのクールな発明を考えています。 あるいは、中国からオンラインストア向けの製品を調達し、サービス、スピード、品質で顧客を驚かせる方法を検討しているのかもしれません。

しかし、食品をオンラインで販売することについて耳にすることはそれほど頻繁ではありません。

このような状況であるため、食品をオンラインで販売する方法を学ぶための情報は限られています。

食料品店は、玄関先に大量の食品を届ける方法を考え始めています。

現実は、これはPeapodでしばらく前からありましたが、AmazonやImperfect Produceなどの企業も同様に行動に出ています。 さらに一般的なのは、フローズンホットドッグや牛肉、トレイルミックス（ネイチャーボックスなど）の入ったサブスクリプションボックス、食料品店で見つけることができる他のさまざまな食品など、腐りにくい食品です。

おそらく、ブルーエプロンのように、後で調理するために、完全な食事が用意されているか、サービングに分けられていることに気付いたと思います。

顧客に送る予定の食品の種類に関係なく、従うべき従来の規則があります。 簡単な部分は何を売るかを考えることです、そしてそれはそれほど難しいことではありません 自分で設定 オンラインストア。

さて、これらの手順について引き続き説明しますが、操作全体の法的側面とライセンスの側面に注意してください。そうしないと、法的トラブルに巻き込まれ、最悪の場合、刑務所に入れられる可能性があります。

だから、食べ物をオンラインで販売する方法を学ぶために読んでください。

ところで、私はやった チュートリアルのビデオ版 あなたが私の声を聞きたい場合のために🙂

ステップ1：オンラインで食品を販売する方法を学ぶ前に知っておくべき法的およびライセンスの側面

  

焼き菓子、保存食、またはあらゆる種類の食品をオンラインで販売するための規制は、少し複雑です。その主な理由は、キッチンの場所によって完全に異なるためです。

混乱していますか？ 簡単に言えば、先ほど述べたルールは地域によって異なります。

ただし、ここで説明する一般的なルールはいくつかあります。

始める前に、食品をオンラインで販売するための基本的な法律を知っておく必要があります。

たとえば、米国内で（オンラインでも、展示会やストリートマーケットでも）家から食べ物を販売する予定の人は、コテージフード規制に従う必要があります。 あなたはできる それらについてもっと知り、 ただし、州のコテージフード法についてGoogle検索を完了することをお勧めします。

州のコテージフード法をすべて読むことをお勧めします（すべて異なるため）。それらのほとんどは同じ基本原則に従います。

• 冷たく乾燥したすべての食品を適切に保管する必要があります。
• キッチンにペットを連れてくる事は禁止です。
• 州の営業許可が必要です。
• 地方自治体からゾーニングクリアランスと必要なすべての許可を取得する必要があります。
• 少なくとも年に 1 回はキッチンの検査を受ける必要があります。これは保健所によって行われます。

質問が生じたときは、地元の保健局と地元の農業省に連絡してください。 実際には、これを行うことをお勧めします。 EUで販売しているものについては、まったく異なる あなたが考える必要がある法律のセット.

焼き菓子を販売するための許可と認証はどうですか？

主な法的部分が完了したので、あなたはあなたの会社に必要な許可と認証を検討する時が来ました。

いつものように、キッチンの位置によって異なります。とはいえ、次のものを入手することをお勧めします。

• • ある種の食品取り扱いトレーニングを経て、認定された食品取扱業者になります。 このタイプのトレーニングでは、食品を適切に処理する方法、保管する温度、調理する温度、手や皿を洗う方法などについて学習します。

• キッチンの許可証を取得してください。これには、郡やその他の地方自治体への連絡が必要になることがよくあります。自宅のキッチンがゾーニングや食品安全法に準拠しているかどうかを確認する必要があります。自宅のキッチンが要件を満たしていない場合は、業務用キッチンを探す必要があります。
• 州であなたのビジネスにライセンスを付与します。 このライセンスは通常、 SBAウェブサイト。 ほとんどの場合、州に登録するまで、技術的にオンラインでの販売は許可されていません。

ステップ2：評判の良いサプライヤーを見つける

はい、あなたはあなたの食事や食品を一から作るかもしれませんが、ある時点で、あなたは材料の供給者に連絡する必要があるかもしれません。

食品業界には非常に多くの怪しげな会社があるので（注文したものが手に入らない場合があります）、サプライヤにコミットする前にサプライチェーンを追跡することが不可欠です。

最も信頼できるサプライヤーは、信頼できるディレクトリにリストされています（想像してみてください！） 成分サプライヤー一覧 米国のため。 他の国のオンラインの他のディレクトリもいくつか見つけることができます。

いくつかを選択したら サプライヤー 食材のニーズに合わせて、認定とサプライチェーンの調査を開始します。 接続を確立することはこれの重要な部分ですが、通常、参照を要求し、インターネットを閲覧して、たとえば、有機プロバイダーが適切な認定を受けているかどうかを確認できます。

さらに、コストコまたは同様の倉庫店からの食品を使用して、少量の生産をいつでも開始できます。

ステップ3：パッケージとラベリングがどのようになるかを検討します

さらに規制が必要ですか？ 私はあなたのためにいくつか持っています。

食品表示を正しくすることが非常に重要であることをご存知ですか？

米国の法律によると、すべての食品にはラベルと成分の完全な開示が必要です。 また、正味量、すべての成分の合計重量、および生産者（特に会社とサプライヤー）の名前と場所の言及も必要です。

パッケージやオンライン製品の説明にこのラベルが必要です。 このようにして、あなたは法律に従い、顧客は質問し続けることはありません。

成分リストを作成するときは、最初に最大量の成分から始め、そこから下に向かって作業します。 また、ピーナッツや大豆などの人々に影響を与える可能性のある特定の食物アレルゲンを強調表示する必要があります。 のようなツール HubSpot 無料でお問い合わせフォームを作成できます。すべての顧客情報は CRM に記録され、連絡先の管理やパーソナライズされたコンテンツの送信によるやり取りが簡単になります。

製品を出荷するとき、冷蔵されていない製品は通常、「腐りやすい」または「壊れやすい」と記載されたある種のラベルのみを必要とします。

ただし、食品にある種の冷蔵が必要な場合、または食品が熱や冷気によって何らかの形で変更された場合は、温度管理された出荷を提供する配送業者を見つけることが不可欠です。 このようにして、あなたは幸せな健康検査官と顧客を得るでしょう。

ステップ4：オンラインストアをセットアップする

オンラインストアは食品をオンラインで販売する最も簡単な部分のXNUMXつであると述べました。 サイトをセットアップするのにコンピューターの天才やコーダーである必要はないので、それは本当です。 実際、次のような場所 Shopify, BigCommerce, Square Online と Squarespace、ウェブサイトの立ち上げに必要なものがすべて揃っています。

使用します Shopify この例では、しかしいくつかをチェックアウトすることをお勧めします トップeコマースプラットフォーム 健全な決断をするために。 それぞれに長所と短所があります。

ジャンプポイントとして、 Shopify テーマストア、次に食品および飲料業界を選択します。

 

これにより、あらゆる種類の無料および有料のテーマが明らかになり、その多くは特定の業界向けに設計されていますが、その他のテーマはあらゆる種類の会社に合わせてカスタマイズできます。

たとえば、私の会社がCookieを販売したいとします。 Focalテーマは自分のニーズにぴったり合うので、ここで選択します。 それは170ドルの費用がかかりますが、これは物事の設計領域で持っている唯一の費用のXNUMXつです。 また、無料のテーマを選択することもできます。

これは、スライダー、コレクションギャラリー、メール購読フォーム、ソーシャルメディアリンクを備えた美しいテーマです。

テーマを選んだら 申し込みます Shopify あなたがしなければならないすべてはあなたの製品を追加して、あなたの選んだ支払いプロセッサを接続することです。 その後、すべての製品を設定した価格で購入できます。 さらに、ホスティングやドメイン名などはすべて、 Shopifyので、あなたはあなたのビジネスの技術的な側面について多くを考える必要はありません。

それは十分に簡単に聞こえませんか？

食品を購入または準備し、スナップを取り、カートに追加します。 そして、あなたは半分の仕事でほとんど終わりました！

ステップ5：食通のためのマーケティングを開始する

さて、あなたのオンラインストアが準備ができていると仮定しましょう。 それだけではありません。

実際、まだ始まったばかりです。 このステップは、オンラインマーケティングの初心者であればさまざまなプロセスを理解して理解する必要があるため、悪夢になる可能性があります。

しかし、恐れることはありません。 ここにいくつかのヒントがあります。

食品ビジネスのマーケティングは、その多くが地元の市場やストリートフェスティバルを通じて行うことができます。ただし、オンラインでの活動はすべてメールリストから始める必要があります。こうすることで、最初から顧客情報を入手し始めることができます。

さらに、サイトで販売している食材を使って顧客が作ることができるレシピを時々共有する、フードまたはレシピのブログを立ち上げることをお勧めします。 これは、ブログ、メールニュースレター、ソーシャルメディアページのコンテンツを提供するだけでなく、製品を推奨する優れた方法です。

ソーシャルメディアマーケティングは素晴らしいです、しかしクーポン、ブログ、地元のイベントが食品販売の鍵です。 一部の人々はあなたのレシピやブログの投稿に偶然出くわすでしょう、そしてそれは言葉を広めるための素晴らしい方法です。

オンラインで食べ物を売ろう！

これで、食品をオンラインで販売するための規則、法律、規制、許可、および設計の側面を通過したので、創造的でお金を稼ぐ準備ができているはずです。

焼き菓子を売ろうとしたことがありますか？ はいの場合、どのような食べ物を選び、どのプラットフォームを使いましたか？

採用した戦略を共有できればすばらしいと思います。

オンラインで食品を販売する方法について他に質問がある場合は、下のコメントセクションでお知らせください。

特徴画像 ナヒドホセイン