Come vendere cibo online: una guida completa

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Più spesso che no, un nuovo imprenditore di e-commerce sta pensando a una bella invenzione per risolvere i problemi da qualche parte in casa. O forse stanno valutando modi per reperire prodotti per i loro negozi online dalla Cina e stupire i clienti con servizio, velocità e qualità.

Tuttavia, non capita spesso di sentire parlare di vendita di cibo online.

E poiché questo è il caso, c'è una quantità limitata di information su come imparare a vendere cibo online.

I negozi di alimentari stanno iniziando a capire come consegnare partite di cibo alle soglie delle case.

La realtà è che questo è in circolazione da un po 'con Peapod, ma anche aziende come Amazon e Imperfect Produce stanno entrando in azione. Ancora più comuni sono i cibi meno deperibili, come hot dog e manzo congelati, scatole per abbonati con mix trail (si pensi Nature Box), carne secca e l'ampia gamma di altri alimenti che potresti trovare nel tuo negozio di alimentari.

Scommetto che potresti aver notato pasti completi preparati o separati in porzioni da preparare in seguito (come Blue Apron).

Indipendentemente dal tipo di cibo che intendi inviare ai clienti, ci sono regole convenzionali da seguire. La parte facile è pensare a cosa vendere, e non è poi così difficile configura il tuo negozio online.

E ora esaminerò ancora questi passaggi, ma assicurati di prestare attenzione agli aspetti legali e di licenza dell'intera operazione. Altrowise, potresti finire in guai legali e nella peggiore delle ipotesi, dietro le sbarre.

Quindi continua a leggere per imparare come vendere cibo online.

A proposito, ho fatto un versione video del tutorial per te nel caso tu voglia sentire la mia voce ????

Video Youtube

Passo 1: Aspetti legali e di licenza da sapere prima di imparare come vendere cibo online

come vendere cibo online   

Le norme per la vendita di prodotti da forno, prodotti non deperibili o praticamente qualsiasi tipo di cibo online sono un po 'complicate. Il motivo principale alla base di questo è perché dipende completamente da dove ti trovi kitchen si trova.

Confuso? Bene, in parole più semplici, le regole che ho menzionato prima variano in base alle regioni.

Tuttavia, ci sono alcune regole generali che puoi seguire e che tratterò qui.

Prima di iniziare, è necessario conoscere le leggi di base sulla vendita di prodotti alimentari online.

Ad esempio, qualsiasi persona negli Stati Uniti che pianifica di vendere cibo fuori dalla propria casa (sia che si trovi online o andando a fiere o mercati di strada) deve seguire le normative sui cibi caserecci. Puoi saperne di più su quelli, ma ti consigliamo anche di completare una ricerca su Google per le leggi sugli alimenti cottage del tuo stato.

Suggeriamo di leggere le leggi sul cibo dei cottage (perché variano tutte), ma la maggior parte di esse segue gli stessi principi di base:

  • È necessario disporre di una corretta conservazione per tutto il cibo, freddo e secco.
  • Non ti è permesso avere animali domestici nella tua kitchen
  • Hai bisogno di una licenza commerciale statale.
  • È necessario ottenere l'autorizzazione alla zonizzazione e tutti i permessi necessari dal governo locale.
  • È necessario disporre di un file kitalmeno una volta all'anno. Questo viene fatto dal dipartimento della salute.

Quando sorgono domande, dovresti contattare il dipartimento sanitario locale e il dipartimento locale dell’agricoltura. In effetti, è una buona idea farlo a prescindere. Per quanto riguarda chi vende nell'UE, la situazione è completamente diversa serie di leggi a cui devi pensare.

Che dire di permessi e certificazioni per la vendita di prodotti da forno?

Ora che le principali parti legali sono state completate, è tempo di considerare quali permessi e certificazioni sono necessari per la tua azienda.

Come sempre, dipende da dove ti trovi kitchen si trova. Detto questo, ti consigliamo di ottenere quanto segue:

    • Passa attraverso una sorta di formazione sulla manipolazione degli alimenti per diventare un gestore di alimenti certificato. Questo tipo di allenamento ti insegna come gestire correttamente il cibo, a quali temperature conservare, a quali temperature cucinare, come lavarti le mani e i piatti e molto altro.
  • Ottieni un permesso locale per il tuo kitchen. Ciò spesso implica contattare la tua contea o un altro governo locale. Devi controllare con loro per assicurarti che la tua casa kitchen rispetta le leggi sulla zonizzazione e sulla sicurezza alimentare. Se la tua casa non soddisfa i requisiti dovrai trovare un annuncio pubblicitario kitchen
  • Concedi in licenza la tua attività nello stato. Questa licenza di solito può essere effettuata su Sito web SBA. La maggior parte delle volte non ti è tecnicamente consentito effettuare una vendita online finché non ti registri presso lo stato.

Passo 2: trova un fornitore affidabile

Sì, potresti preparare i tuoi pasti o prodotti alimentari da zero, ma a un certo punto potresti dover contattare un fornitore per gli ingredienti.

Dato che l'industria alimentare ha così tante aziende losche (dove potresti non ottenere ciò che ordini), è essenziale monitorare la catena di approvvigionamento prima di impegnarsi con un fornitore.

I fornitori più affidabili sono elencati su directory affidabili (immaginatelo!). Si consiglia di iniziare con Elenco dei fornitori di ingredienti per gli Stati Uniti. Puoi anche trovare diverse altre directory online per altri paesi.

Una volta selezionati alcuni fornitori che corrisponde alle esigenze degli ingredienti, inizia a esaminare le loro certificazioni e la catena di approvvigionamento. Fare connessioni è una grande parte di questo, ma puoi in genere chiedere referenze e navigare in internet per vedere se, per esempio, un fornitore di prodotti biologici ha le certificazioni giuste.

Inoltre, è sempre possibile iniziare a produrre piccoli lotti con cibo da Costco o da un magazzino di magazzino simile.

Passaggio 3: considera come saranno la confezione e l'etichettatura

Vuoi più regolamenti? Ne ho un po 'per te

Sapevi che è estremamente importante avere le etichette degli alimenti corrette?

Secondo la legge degli Stati Uniti, ogni prodotto alimentare dovrebbe avere etichette e una completa divulgazione degli ingredienti. Dovresti anche avere una quantità netta, il peso di tutti gli ingredienti combinati e una menzione del nome e della sede del produttore (in particolare la tua azienda e il fornitore).

Dovresti avere questa etichetta sulla confezione e nelle descrizioni dei prodotti online. In questo modo rispetti la legge e i tuoi clienti non continueranno a fare domande.

Quando crei gli elenchi dei tuoi ingredienti, inizia con gli ingredienti più grandi e inizia da li. Dovresti anche evidenziare specifici allergeni alimentari che potrebbero interessare persone come arachidi o semi di soia. Strumenti come HubSpot consentono di creare moduli di contatto gratuitamente. Tutto quel cliente dentroformation viene quindi registrato in un CRM che ti consentirà di gestire facilmente i tuoi contatti e interagire con loro inviando contenuti personalizzati.

Quando spedisci i tuoi prodotti, i prodotti non refrigerati di solito necessitano solo di un'etichetta di qualche tipo che indichi "deperibile" o "fragile".

Tuttavia, se il tuo cibo richiede una sorta di refrigerazione o se i prodotti alimentari vengono alterati in qualche modo a causa del caldo o del freddo, è essenziale trovare uno spedizioniere che offra spedizioni a clima controllato. In questo modo avrai un ispettore sanitario e clienti felici.

Passo 4: configura il tuo negozio online

Abbiamo accennato al fatto che il negozio online è una delle parti più semplici della vendita di prodotti alimentari online. Questo è vero poiché non devi essere un genio del computer o un programmatore per configurare il tuo sito. In effetti, posti come Shopify, BigCommerce, Square Online ed Squarespace, tutti hanno tutto il necessario per lanciare un sito web.

Useremo Shopify per questo esempio, ma ti consigliamo di dare un'occhiata a le migliori piattaforme di e-commerce prendere una decisione corretta. Ognuno di loro ha i suoi pro e contro.

Come punto di partenza, vai al Shopify negozio a tema, quindi seleziona l'industria alimentare e delle bevande.

come vendere cibo online - shopify temi

 

Questo rivela tutti i tipi di temi gratuiti e a pagamento, molti dei quali sono progettati solo per determinati settori, mentre altri possono essere personalizzati per adattarsi a qualsiasi tipo di azienda.

Ad esempio, supponiamo che la mia azienda voglia vendere cookie. Opterò per il tema Focal poiché si adatta perfettamente alle mie esigenze. Costa $ 170, ma questo è uno dei pochi costi che hai nell'area della progettazione. E hai anche la possibilità di scegliere un tema gratuito.

Questo è un tema bellissimo con slider, gallerie di raccolta, moduli di iscrizione via email e link ai social media.

Dopo aver scelto il tema e iscriversi per Shopify tutto quello che devi fare è aggiungere i tuoi prodotti e collegare il processore di pagamento di tua scelta. Tutti i tuoi prodotti possono quindi essere acquistati al prezzo da te impostato. Inoltre, cose come l'hosting e i nomi di dominio vengono tutte gestite Shopify, quindi non dovrai pensare molto agli aspetti tecnici della tua attività.

Non sembra abbastanza semplice?

Acquista o prepara il cibo, scatta degli scatti e aggiungili al carrello! E poi, hai quasi finito con metà del lavoro!

Passo 5: inizia il marketing per i buongustai

Ok, quindi supponiamo che il tuo negozio online sia pronto. Non finisce qui.

In effetti, siamo solo all'inizio. Questo passaggio può rivelarsi un incubo perché richiede impegno e comprensione dei vari processi se sei un principiante nel marketing online.

Ma non aver paura. Ecco alcuni suggerimenti.

Quando si fa marketing per la tua attività alimentare, gran parte di ciò può essere fatto attraverso i mercati locali e le feste di strada. Tuttavia, il lavoro online dovrebbe iniziare tutto con la tua lista di posta elettronica. In questo modo puoi iniziare ad attirare i clientiformatione fin dall'inizio.

Inoltre, ti consigliamo di lanciare un blog di cibo o ricette, in cui condividi occasionalmente ricette che i tuoi clienti possono realizzare con gli ingredienti che vendi sul tuo sito. Ciò non solo fornisce contenuti per il tuo blog, newsletter via email e pagine di social media, ma è un ottimo modo per consigliare i tuoi prodotti.

Il social media marketing è fantastico, ma coupon, blog ed eventi locali sono fondamentali per le vendite di prodotti alimentari. Alcune persone si imbatteranno per caso nelle tue ricette e nei post del tuo blog, e questo è un ottimo modo per spargere la voce.

Vendiamo cibo online!

Ora che abbiamo esaminato le regole, le leggi, i regolamenti, i permessi e gli aspetti progettuali della vendita di cibo online, dovresti essere pronto a diventare creativo e iniziare a guadagnare.

Hai mai provato a vendere prodotti da forno? Se sì, che tipo di cibo hai scelto e quale piattaforma hai usato?

Sarebbe bello poter condividere le strategie che hai adottato.

Se hai ulteriori domande su come vendere cibo online, per favore fammelo sapere nella sezione commenti qui sotto.

Immagine caratteristica di Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont è uno scrittore con sede a Chicago che si concentra su strumenti di eCommerce, WordPress e social media. Quando non pesca o non pratica yoga, colleziona francobolli nei parchi nazionali (anche se è principalmente per bambini). Dai un'occhiata al portfolio di Joe per contattarlo e visualizzare il lavoro passato.

Commenti Risposte 10

  1. Patricia dice:

    Domanda veloce! Stiamo avviando la nostra azienda e vogliamo registrare la nostra attività. Siamo un po' confusi su quale categoria rientri nella vendita di cibo online. Scommettiamo che sotto e-commerce-retail. Correggimi se sbaglio 🙂 ciò nonostante, questo articolo è un'ottima guida per noi principianti! Grazie in anticipo.

    1. Bogdan Rancea dice:

      Immagino che dipenda da paese a paese...

  2. Celeste C Gardner dice:

    Vogliamo fare dolcetti per cani/gatti. Saranno liofilizzati. fare tutto il kitchen requisiti rimangono gli stessi?

    1. Kimmi dice:

      C'è solo uno stato in cui puoi vendere cibo o dolcetti per animali domestici attraverso le leggi sul cibo dei cottage, tuttavia nessuna è valida per le vendite online. Questo dice l'amministrazione usda di cibo e farmaci. E devono essere realizzati in uno spot pubblicitario kitchen

      1. Bogdan Rancea dice:

        👍👍👍

      2. Graham dice:

        Che dire della vendita di succhi online richiede anche una pubblicità? kitchen?

  3. Rudolf dice:

    Grande articolo.
    Mi chiedo quali siano le regole e i regolamenti se vuoi importare cibo europeo non deperibile come dolci e caramelle...?

    1. John dice:

      Interessato anche a questo, ma sembra che l'autore non si preoccupi abbastanza di rispondere.

  4. Philomina dice:

    Un molto dentroformatun articolo da leggere. Grazie mille per averlo condiviso. Ottimo lavoro. Continuate così.

    1. Bogdan Rancea dice:

      Lieto che ti sia piaciuto!

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