Élelmiszerek online értékesítése: Átfogó útmutató

Leggyakrabban egy új e-kereskedelmi vállalkozó egy klassz találmányon gondolkodik a problémák megoldására valahol a ház körül. Vagy esetleg azt fontolgatják, hogyan szerezzenek be termékeket online boltjaikba Kínából, és lenyűgözzék a vásárlókat szolgáltatással, gyorsasággal és minőséggel.

Ennek ellenére nem túl gyakran hallani élelmiszerek online értékesítéséről.

És mivel ez a helyzet, korlátozott mennyiségben lehet bejutniformation az élelmiszerek online értékesítésének megtanulásáról.

Az élelmiszerboltok kezdik kitalálni, hogyan szállíthatnak ételt a küszöbökig.

A valóság az, hogy ez már egy ideje így van a Peapoddal, de olyan cégek is beszállnak az akcióba, mint az Amazon és az Imperfect Produce. Még gyakoribbak lennének a kevésbé romlandó élelmiszerek, mint például a fagyasztott virsli és marhahús, előfizetéses dobozok trail mix-szel (gondoljunk csak a Nature Box-ra), marhahússzaggató, és az élelmiszerboltjában kapható egyéb élelmiszerek széles választéka.

Fogadok, hogy észrevette, hogy a teljes ételeket elkészítik vagy adagokra bontják, hogy később főzzön (például a Kék kötény).

Függetlenül attól, hogy milyen ételt kíván kiküldeni az ügyfeleknek, be kell tartani a szokásos szabályokat. A könnyebb rész azon gondolkodni, hogy mit adjunk el, és ez nem is olyan nehéz konfigurálja a sajátját online áruház.

És most még mindig átmegyek ezeken a lépéseken, de ügyeljen arra, hogy ügyeljen a teljes művelet jogi és engedélyezési vonatkozásaira. Egyébwise, jogi problémákba és a legrosszabb esetben rács mögé kerülhet.

Tehát folytassa az olvasást, hogy megtudja, hogyan értékesíthet élelmiszereket online.

Btw, csináltam egy az oktatóanyag videó változata neked, ha szeretnéd hallani a hangomat 🙂

1. lépés: A jogi és engedélyezési szempontok, amelyeket tudnia kell, mielőtt megtanulná, hogyan értékesíthet élelmiszereket online

  

A pékáruk, a nem romlandó áruk vagy szinte bármilyen élelmiszer online értékesítésének szabályozása kissé bonyolult. Ennek fő oka az, hogy ez teljesen attól függ, hogy hol van kitchen található.

Zavaros? Nos, egyszerűbb szavakkal, a korábban említett szabályok régiónként változnak.

Van azonban néhány általános szabály, amelyet betarthat, amelyeket itt ismertetek.

Mielőtt elkezdené, ismernie kell az élelmiszer online értékesítése mögött meghúzódó alapvető törvényeket.

Például minden egyesült államokbeli személynek, aki élelmiszert szeretne eladni otthonából (legyen az online, vagy kiállításokra vagy utcai piacokra megy), be kell tartania a Cottage Food Regulations előírásait. tudsz többet megtudni ezekről, de azt is javasoljuk, hogy töltsön ki egy Google-keresést az állam Cottage Food Laws-ra.

Javasoljuk, hogy olvassa el az Ön állam házikóira vonatkozó törvényeit (mert ezek mindegyike eltérő), de legtöbbjük ugyanazokat az alapelveket követi:

• Megfelelő tárolást kell biztosítani minden élelmiszer számára, hidegen és szárazon.
• Háziállatot nem tarthatsz magadban kitchen
• Állami vállalkozói engedély kell.
• A helyi önkormányzattól be kell szereznie a területrendezési engedélyt és az összes szükséges engedélyt.
• Szükséges a kitchen ellenőrzése legalább évente egyszer. Ezt az egészségügyi osztály végzi.

Ha kérdései merülnek fel, forduljon a helyi egészségügyi osztályhoz és a helyi Mezőgazdasági Minisztériumhoz. Valójában ettől függetlenül jó ötlet ezt megtenni. Ami az EU-ban árusítókat illeti, egészen más a helyzet törvénycsomag, amelyen gondolkodnia kell.

Mi a helyzet a pékáruk értékesítésére vonatkozó engedélyekkel és tanúsítvánnyal?

Most, hogy az elsődleges jogi részekkel elkészült, itt az ideje, hogy mérlegelje, mely engedélyekre és tanúsítványokra van szüksége a vállalata számára.

Mint mindig, ez attól függ, hogy hol vagy kitchen található. Ennek ellenére azt javasoljuk, hogy szerezze be a következőket:

• • Végezzen el valamilyen élelmiszer-kezelési képzést, hogy képesített élelmiszer-kezelő legyen. Ez a fajta képzés megtanítja Önnek, hogyan kell megfelelően kezelni az ételeket, milyen hőmérsékleten tárolja, milyen hőmérsékleten főzzön, hogyan kell kezet és edényeket mosni, és még sok minden mást.

• Szerezzen be helyi engedélyt kitchen. Ez gyakran magában foglalja a megyei vagy más helyi önkormányzat megkeresését. Ellenőriznie kell őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy otthonában van kitA chen megfelel a zónázási és élelmiszer-biztonsági törvényeknek. Ha az otthona végül nem felel meg a követelményeknek, keresnie kell egy reklámot kitchen
• Engedélyezze vállalkozását az államban. Ez az engedélyezés általában a SBA weboldal. Az esetek nagy részében technikailag nem engedélyezett az online értékesítés, amíg nem regisztrál az államnál.

2. lépés: Keressen egy jó hírű beszállítót

Igen, előfordulhat, hogy a semmiből készíti ételeit vagy élelmiszereit, de egy bizonyos ponton előfordulhat, hogy kapcsolatba kell lépnie egy szállítóval az összetevőkért.

Mivel az élelmiszeriparnak nagyon sok rossz cége van (ahol nem biztos, hogy azt kapja meg, amit rendel), elengedhetetlen az ellátási lánc nyomon követése, mielőtt elkötelezné magát egy szállító mellett.

A legelismertebb beszállítók a jó hírű címjegyzékekben szerepelnek (képzeld el!) Javasoljuk, hogy kezdje a Összetevők beszállítói jegyzéke az USA számára. Számos egyéb címtárat is találhat az interneten más országokhoz.

Miután kiválasztott néhányat szállítók amelyek megfelelnek az összetevők igényeinek, kezdje el megvizsgálni a tanúsítványaikat és az ellátási láncot. Ennek nagy része a kapcsolatok kialakítása, de jellemzően lehet referenciákat kérni és böngészni az interneten, hátha mondjuk egy bioszolgáltató rendelkezik a megfelelő minősítésekkel.

Ezenkívül bármikor elkezdheti a Costco vagy hasonló raktári áruház kis tételeinek élelmiszerek gyártását.

3. lépés: Gondolja át, milyen lesz a csomagolása és a címkézése

Több szabályozást szeretne? Van néhány számodra.

Tudtad, hogy rendkívül fontos az élelmiszerek címkézése?

Az Egyesült Államok törvényei szerint minden élelmiszerterméken fel kell tüntetni a címkéket és az összetevőket. Ezenkívül meg kell adnia a nettó mennyiséget, az összes összetevő súlyát, valamint a gyártó nevét és székhelyét (leginkább a cégét és a szállítót).

Ezt a címkét fel kell tüntetni a csomagoláson és az online termékleírásokban. Így betartja a törvényt, és ügyfelei nem fognak folyamatosan kérdéseket feltenni.

Az összetevők listájának elkészítésekor először a legnagyobb mennyiségű hozzávalókkal kezdje, és onnan haladjon lefelé. Ki kell emelnie azokat az élelmiszer-allergéneket is, amelyek hatással lehetnek az emberekre, mint például a földimogyoró vagy a szójabab. Olyan eszközök, mint HubSpot lehetővé teszi a kapcsolatfelvételi űrlapok ingyenes létrehozását. Az összes vásárló benneformatAz ion ezután bejelentkezik egy CRM-be, amely megkönnyíti a névjegyek kezelését és a velük való kapcsolatfelvételt személyre szabott tartalom küldésével.

A termékek kiszállításakor a nem hűtött termékeknek általában csak valamilyen címkére van szükségük, amelyen a „romlandó” vagy „törékeny” felirat szerepel.

Ha azonban az étele valamilyen hűtést igényel, vagy az élelmiszerek valamilyen módon megváltoznak a hő vagy a hideg miatt, elengedhetetlen, hogy olyan szállítót találjon, amely szabályozott klímával szállítja. Így boldog egészségügyi felügyelőt és ügyfelet kaphat.

4. lépés: Állítsa be az online áruházat

Említettük, hogy az online áruház az élelmiszerek online értékesítésének egyik legegyszerűbb része. Ez igaz, mivel nem kell számítógépes zseninek vagy kódolónak lennie a webhely beállításához. Valójában olyan helyek, mint pl Shopify, BigCommerce, Square Online és a Squarespace, mindegyikben megtalálható minden, ami egy webhely indításához szükséges.

Használni fogjuk Shopify ehhez a példához, de javasoljuk, hogy nézzen meg néhányat a legnépszerűbb e-kereskedelmi platformok jó döntést hozni. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai.

Kiugró pontként lépjen a Shopify témabolt, majd válassza ki az Élelmiszer- és italipart.

 

Ez feltár mindenféle ingyenes és fizetős témát, amelyek közül sok csak bizonyos iparágakhoz készült, míg mások testreszabhatók bármilyen vállalattípushoz.

Tegyük fel például, hogy a cégem sütiket szeretne eladni. A Focal témát fogom választani, mivel tökéletesen megfelel az igényeimnek. 170 dollárba kerül, de ez az egyik egyetlen költsége a tervezés területén. Ezenkívül ingyenes témát is választhat.

Ez egy gyönyörű téma csúszkával, gyűjteménygalériákkal, e-mail-előfizetési űrlapokkal és közösségi média hivatkozásokkal.

Miután kiválasztotta a témát és jelentkezni valamire Shopify mindössze annyit kell tennie, hogy hozzáadja termékeit, és csatlakoztatja a választott fizetési processzort. Ezután minden terméke megvásárolható az Ön által meghatározott áron. Sőt, az olyan dolgokat, mint a tárhely és a domain nevek, mind keresztül kezelik Shopify, így nem kell sokat gondolkodnia vállalkozása technikai szempontjain.

Nem hangzik elég egyszerűen?

Vásárolja meg vagy készítse el az ételt, készítsen egy pillanatot, és tegye a kosárba! És akkor majdnem kész a munka felével!

5. lépés: Kezdje el a Marketing for Foodies-t

Rendben, tegyük fel, hogy az online áruház készen áll. Ezzel még nincs vége.

Valójában még csak most kezdjük. Ez a lépés rémálomnak bizonyulhat, mert erőfeszítést és a különböző folyamatok megértését igényel, ha Ön kezdő az online marketingben.

De ne félj. Íme néhány tipp.

Élelmiszeripari vállalkozásának marketingje során a legtöbbet megteheti a helyi piacokon és utcai fesztiválokon. Az online munkának azonban az e-mail listáddal kell kezdődnie. Így elkezdheti megragadni az ügyfeleketformatmár a kezdetektől fogva.

Ezenkívül javasoljuk, hogy indítson étel- vagy receptblogot, ahol időnként megoszthatja azokat a recepteket, amelyeket vásárlói elkészíthetnek az Ön webhelyén értékesített összetevőkből. Ez nem csak a blogja, az e-mailes hírlevél és a közösségi média oldalai számára biztosít tartalmat, de nagyszerű módja annak, hogy termékeit ajánlja.

A közösségi média marketing nagyszerű, de a kuponok, a blogok és a helyi események kulcsfontosságúak az élelmiszereladások szempontjából. Vannak, akik véletlenül rátalálnak a receptjeidre és a blogbejegyzéseidre, és ez nagyszerű módja annak, hogy eltereld a szót.

Adjunk élelmiszert online!

Most, hogy végignéztük az élelmiszerek online értékesítésének szabályait, törvényeit, rendeleteit, engedélyeit és tervezési szempontjait, készen kell állnia a kreatívkodásra és a pénzkeresésre.

Próbáltál már pékárut eladni? Ha igen, milyen ételt választott, és melyik platformot használta?

Jó lenne, ha megosztaná az elfogadott stratégiáit.

Ha további kérdései vannak az élelmiszer online értékesítésével kapcsolatban, kérjük, tudassa velem az alábbi megjegyzés részben.

Feature Image by Nahid Hossain