Comment vendre de la nourriture en ligne: un guide complet

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Plus souvent qu'autrement, une nouvelle entrepreneur e-commerce pense à une invention géniale pour résoudre des problèmes quelque part dans la maison. Ou peut-être envisagent-ils des moyens de s'approvisionner en produits pour leurs boutiques en ligne en Chine et d'étonner les clients avec un service, une rapidité et une qualité.

Pourtant, ce n'est pas trop souvent que vous entendez parler de la vente de nourriture en ligne.

Et puisque c'est le cas, il y a une quantité limitée deformation sur l'apprentissage de la vente de nourriture en ligne.

Les épiceries commencent à trouver des moyens de livrer des lots de nourriture aux clients.

La réalité est que cela existe depuis un certain temps avec Peapod, mais des sociétés comme Amazon et Imperfect Produce participent également à l'action. Les aliments moins périssables, tels que les hot-dogs et le bœuf surgelés, les boîtes d’abonnement avec mélange de sentiers (pensez à Nature Box), le saccadé de bœuf et la vaste gamme d’autres aliments que vous pourriez trouver dans votre épicerie.

Je parie que vous avez peut-être remarqué que des repas complets étaient préparés ou séparés en portions pour que vous puissiez cuisiner plus tard (comme Blue Apron).

Quel que soit le type de nourriture que vous envisagez d’envoyer aux clients, il existe des règles conventionnelles à suivre. La partie la plus facile est de réfléchir à ce qu'il faut vendre, et ce n'est pas si difficile configurez le vôtre boutique en ligne.

Et maintenant, je vais encore passer en revue ces étapes, mais assurez-vous de prêter attention aux aspects juridiques et de licence de l'ensemble de l'opération. Autrewise, vous pourriez vous retrouver dans des ennuis juridiques et dans le pire des cas, derrière les barreaux.

Alors, continuez à lire pour apprendre à vendre des aliments en ligne.

Au fait, j'ai fait un version vidéo du tutoriel pour vous au cas où vous voudriez entendre ma voix ????

vidéo YouTube

Étape 1: aspects juridiques et de licence à connaître avant d’apprendre à vendre des aliments en ligne

comment vendre de la nourriture en ligne   

La réglementation de la vente de produits de boulangerie, de produits non périssables ou à peu près n'importe quel type d'aliments en ligne est un peu délicate. La raison principale derrière cela est que cela dépend complètement de l'endroit où votre kitchen se trouve.

Confus? Eh bien, en termes plus simples, les règles que j'ai mentionnées précédemment varient selon les régions.

Cependant, vous pouvez suivre certaines règles générales que je vais aborder ici.

Avant de commencer, vous devez connaître les lois de base sur la vente de nourriture en ligne.

Par exemple, toute personne aux États-Unis qui envisage de vendre de la nourriture hors de son domicile (que ce soit en ligne ou en visitant des foires commerciales ou des marchés de rue) doit suivre le règlement sur les aliments maison. Vous pouvez en savoir plus sur ceux-ci, mais nous vous recommandons également d'effectuer une recherche Google sur les lois sur les aliments cottages de votre état.

Nous vous suggérons de lire les lois nationales sur les aliments maison (car elles varient toutes), mais la plupart d'entre elles suivent les mêmes principes de base:

  • Vous devez avoir un stockage approprié pour tous les aliments, froids et secs.
  • Vous n'êtes pas autorisé à avoir des animaux domestiques dans votre kitChen.
  • Vous avez besoin d'une licence d'entreprise d'état.
  • Vous devez obtenir un permis de zonage et tous les permis nécessaires auprès de votre gouvernement local.
  • Vous devez avoir un kitinspection chen au moins une fois par an. Ceci est fait par le département de la santé.

Lorsque des questions se posent, vous devez contacter votre service de santé local et le ministère local de l'Agriculture. En fait, c'est une bonne idée de le faire malgré tout. Quant à ceux qui vendent dans l'UE, il y a une toute autre situation ensemble de lois que vous devez penser.

Qu'en est-il des permis et de la certification pour la vente de produits de boulangerie?

Maintenant que les principales parties juridiques sont réglées, il est temps pour vous de réfléchir aux permis et certifications dont vous avez besoin pour votre entreprise.

Comme toujours, cela dépend de l'endroit où votre kitchen se trouve. Cela dit, nous vous recommandons d'obtenir les éléments suivants:

    • Suivez une formation en manipulation des aliments pour devenir un manipulateur d'aliments certifié. Ce type de formation vous apprend à manipuler correctement les aliments, à quelles températures stocker, à quelles températures cuisiner, comment vous laver les mains et la vaisselle, et bien plus encore.
  • Obtenez un permis local pour votre kitchen. Cela implique souvent de contacter votre comté ou un autre gouvernement local. Vous devez vérifier avec eux pour vous assurer que votre maison kitChen respecte les lois de zonage et de sécurité alimentaire. Si votre maison ne répond pas aux exigences, vous devrez trouver un commercial kitChen.
  • Licence de votre entreprise dans l'état. Cette licence peut généralement être faite sur le Site web de SBA. La plupart du temps, vous n'êtes techniquement pas autorisé à effectuer une vente en ligne tant que vous ne vous êtes pas inscrit auprès de l'État.

Étape 2: trouver un fournisseur réputé

Oui, vous faites peut-être vos repas ou vos produits alimentaires à partir de zéro, mais à un moment donné, vous devrez peut-être contacter un fournisseur pour obtenir les ingrédients.

Étant donné que l'industrie alimentaire compte de nombreuses entreprises louches (où vous risquez de ne pas obtenir ce que vous commandez), il est essentiel de suivre la chaîne d'approvisionnement avant de vous engager auprès d'un fournisseur.

Les fournisseurs les plus réputés sont listés dans des annuaires réputés (imaginez cela!) Nous vous recommandons de commencer par le Répertoire des fournisseurs d'ingrédients pour les USA. Vous pouvez également trouver plusieurs autres annuaires en ligne pour d'autres pays.

Une fois que vous sélectionnez quelques fournisseurs qui correspondent à vos besoins en ingrédients, commencent à examiner leurs certifications et leur chaîne d'approvisionnement. Faire des connexions en est une grande partie, mais vous pouvez généralement demander des références et naviguer sur Internet pour savoir si, par exemple, un fournisseur de produits biologiques possède les certifications appropriées.

De plus, vous pouvez toujours commencer à produire de petits lots avec de la nourriture provenant de Costco ou d'un magasin similaire.

Étape 3: Considérez à quoi ressembleront vos emballages et étiquetages

Vous voulez plus de règlements? J'en ai pour toi

Saviez-vous qu'il est extrêmement important d'étiqueter correctement vos aliments ?

Selon la loi américaine, chaque produit alimentaire doit porter une étiquette et une divulgation complète des ingrédients. Vous devez également avoir la quantité nette, le poids de tous les ingrédients combinés et une mention du nom et de l'emplacement du producteur (notamment votre entreprise et le fournisseur).

Vous devriez avoir cet étiquetage sur votre emballage et dans vos descriptions de produits en ligne. De cette façon, vous respectez la loi et vos clients ne continueront pas à poser des questions.

Lorsque vous établissez vos listes d'ingrédients, commencez par les ingrédients dont la quantité est la plus grande, puis effectuez un travail à partir de là. Vous devez également mettre en évidence des allergènes alimentaires spécifiques pouvant affecter des personnes telles que les arachides ou le soja. Des outils comme HubSpot vous permettent de créer des formulaires de contact gratuitement. Tout ce client dansformation se connecte ensuite à un CRM qui vous permettra de gérer facilement vos contacts et de dialoguer avec eux en leur envoyant un contenu personnalisé.

Lors de l'expédition de vos produits, les produits non réfrigérés n'ont généralement besoin que d'une étiquette indiquant «périssable» ou «fragile».

Cependant, si vos aliments nécessitent une sorte de réfrigération ou si les produits alimentaires sont altérés d'une manière ou d'une autre en raison de la chaleur ou du froid, il est essentiel que vous trouviez un expéditeur qui propose des expéditions à température contrôlée. De cette façon, vous aurez un inspecteur sanitaire et des clients satisfaits.

Étape 4: configurez votre boutique en ligne

Nous avons mentionné que la boutique en ligne est l’une des parties les plus simples de la vente de produits alimentaires en ligne. C'est vrai puisque vous n'avez pas besoin d'être un génie informatique ou un codeur pour configurer votre site. En fait, des endroits comme Shopify, BigCommerce, Square Online et Squarespace, tous ont tout ce dont vous avez besoin pour lancer un site Web.

Nous allons utiliser Shopify pour cet exemple, mais nous vous recommandons de vérifier certaines des les meilleures plateformes de commerce électronique pour prendre une bonne décision. Chacun d'eux a ses avantages et ses inconvénients.

Comme un point de départ, allez à la Shopify magasin à thème, puis sélectionnez le secteur des aliments et des boissons.

comment vendre de la nourriture en ligne - shopify thèmes

 

Cela révèle toutes sortes de thèmes gratuits et payants, dont beaucoup sont conçus uniquement pour certaines industries, tandis que d'autres peuvent être personnalisés pour s'adapter à tout type d'entreprise.

Par exemple, disons que mon entreprise souhaite vendre des cookies. Je vais opter pour le thème Focal car il correspond parfaitement à mes besoins. Cela coûte 170 $, mais c'est l'un des seuls coûts que vous ayez dans le domaine de la conception. Et vous avez également la possibilité de choisir un thème gratuit.

C'est un beau thème avec un curseur, des galeries de collection, des formulaires d'abonnement par courrier électronique et des liens vers les médias sociaux.

Après avoir choisi votre thème et Inscrivez vous pour Shopify il vous suffit d'ajouter vos produits et de connecter le processeur de paiement de votre choix. Tous vos produits peuvent ensuite être achetés au prix que vous avez fixé. De plus, des éléments tels que l'hébergement et les noms de domaine sont tous gérés via Shopify, vous n'aurez donc pas à beaucoup réfléchir aux aspects techniques de votre entreprise.

Cela ne semble-t-il pas assez simple ?

Achetez ou préparez la nourriture, prenez des clichés et ajoutez-les au panier ! Et puis, vous avez presque fait la moitié du travail !

Étape 5: Lancer le marketing pour les gourmets

D'accord, supposons que votre boutique en ligne soit prête. Cela ne s'arrête pas là.

En fait, nous ne faisons que commencer. Cette étape peut s'avérer être un cauchemar car elle demande des efforts et une compréhension des différents processus si vous débutez dans le marketing en ligne.

Mais n'ayez pas peur. Voici quelques conseils.

Lors de la commercialisation de votre entreprise alimentaire, une grande partie peut être réalisée via les marchés locaux et les fêtes de rue. Cependant, le travail en ligne devrait commencer par votre liste de diffusion. De cette façon, vous pouvez commencer à saisir le client dansformations dès le début.

De plus, nous vous recommandons de lancer un blog culinaire ou de recettes, sur lequel vous partagez occasionnellement des recettes que vos clients peuvent préparer avec les ingrédients que vous vendez sur votre site. Cela fournit non seulement du contenu pour votre blog, votre newsletter par courrier électronique et vos pages de réseaux sociaux, mais c'est également un excellent moyen de recommander vos produits.

Le marketing des médias sociaux est génial, mais les coupons, les blogs et les événements locaux sont essentiels aux ventes de produits alimentaires. Certaines personnes tomberont par hasard sur vos recettes et vos articles de blog, et c'est un excellent moyen de faire passer le message.

Vendons de la nourriture en ligne !

Maintenant que nous avons passé en revue les règles, les lois, les réglementations, les permis et les aspects de conception liés à la vente de produits alimentaires en ligne, vous devriez être prêt à faire preuve de créativité et à commencer à gagner de l'argent.

Avez-vous déjà essayé de vendre des produits de boulangerie? Si oui, quel type de nourriture avez-vous choisi et quelle plate-forme avez-vous utilisée?

Ce serait cool si vous pouviez partager les stratégies que vous avez adoptées.

Si vous avez d'autres questions sur la façon de vendre des aliments en ligne, faites-le moi savoir dans la section des commentaires ci-dessous.

Image vedette par Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont est un écrivain basé à Chicago qui se concentre sur les outils de commerce électronique, WordPress et les médias sociaux. Lorsqu'il ne pêche pas ou ne pratique pas le yoga, il collectionne des timbres dans les parcs nationaux (même si c'est principalement pour les enfants). Découvrez le portfolio de Joe pour le contacter et voir les travaux passés.

Commentaires Réponses 10

  1. Patricia dit:

    Question rapide! Nous démarrons notre entreprise et nous voulons enregistrer notre entreprise. Nous sommes un peu confus quant à la catégorie à laquelle tombe la vente de produits alimentaires en ligne. Nous devinons sous e commerce-retail. Corrigez-moi si je me trompe néanmoins, cet article est un excellent guide pour nous les débutants ! Merci en avance.

    1. Bogdan Rancea dit:

      Je suppose que ça dépend d'un pays à l'autre...

  2. Céleste Gardner dit:

    Nous voulons faire des friandises pour chiens/chats. Ils seront lyophilisés. Faire tout le kitles exigences chen restent les mêmes?

    1. Kimmi dit:

      Il n'y a qu'un seul État dans lequel vous pouvez vendre des friandises ou de la nourriture pour animaux de compagnie par le biais des lois sur les aliments de chalet, mais aucune n'est valable pour les ventes en ligne. Cela va l'administration de la nourriture et des médicaments de l'USDA. Et ils doivent être fabriqués dans un commerce kitChen.

      1. Graham dit:

        Qu'en est-il de la vente de jus en ligne, cela nécessite-t-il également une publicité kitChen ?

  3. Rudolf dit:

    Grand article.
    Je me demande quelles sont les règles et règlements si vous souhaitez importer des aliments européens non périssables comme des bonbons et des bonbons…?

    1. John dit:

      Intéressé par cela aussi, mais il ne semble pas que l'auteur se soucie suffisamment de répondre.

  4. Philomina dit:

    Un très dansformatbel article à lire. Merci beaucoup pour ce partage. Beau travail. Continuez comme ça.

    1. Bogdan Rancea dit:

      Content que tu aies aimé!

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