Cómo vender comida en línea: una guía completa

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La mayoría de las veces, un nuevo emprendedor de comercio electrónico está pensando en un invento genial para resolver problemas en algún lugar de la casa. O tal vez estén considerando formas de obtener productos para sus tiendas en línea de China y sorprender a los clientes con el servicio, la velocidad y la calidad.

Sin embargo, no es muy frecuente escuchar acerca de la venta de alimentos en línea.

Y dado que este es el caso, hay una cantidad limitada deformation en aprender a vender alimentos en línea.

Las tiendas de comestibles están empezando a encontrar la forma de enviar lotes de comida a las puertas.

La realidad es que esto ha estado presente por un tiempo con Peapod, pero compañías como Amazon e Imperfect Produce también están participando en la acción. Aún más comunes serían los alimentos menos perecederos, como los perritos calientes congelados y la carne de res, las cajas de suscripción con mezcla de caminos (piense en Nature Box), carne seca, y la amplia gama de otros alimentos que pueda encontrar en su tienda de comestibles.

Apuesto a que es posible que haya notado comidas completas preparadas o separadas en porciones para que pueda cocinar más tarde (como Blue Apron).

Independientemente del tipo de comida que planee enviar a los clientes, hay reglas convencionales que se deben seguir. La parte fácil es pensar qué vender, y no es tan difícil. configura tu propio tienda en línea.

Y ahora, seguiré repasando esos pasos, pero asegúrese de prestar atención a los aspectos legales y de licencia de toda la operación. Otrowise, podría terminar en problemas legales y en el peor de los casos, tras las rejas.

Por lo tanto, sigue leyendo para aprender a vender comida en línea.

Por cierto, he hecho un versión de video del tutorial para ti en caso de que quieras escuchar mi voz ????

Video de Youtube

Paso 1: Aspectos legales y de licencia que debe saber antes de aprender Cómo vender alimentos en línea

cómo vender comida en línea   

Las regulaciones para la venta de productos horneados, productos no perecederos o casi cualquier tipo de comida en línea son un poco complicadas. La principal razón detrás de esto es que depende completamente de dónde kitChen se encuentra.

¿Confuso? Bueno, en palabras más simples, las reglas que mencioné anteriormente varían según las regiones.

Sin embargo, hay algunas reglas generales que puede seguir que trataré aquí.

Antes de comenzar, debe conocer las leyes básicas que rigen la venta de alimentos en línea.

Por ejemplo, cualquier persona en los Estados Unidos que planee vender comida fuera de su hogar (ya sea en línea o yendo a ferias comerciales o mercadillos) debe seguir las Regulaciones de los alimentos de la cabaña. Usted puede aprende más sobre ésos, pero también recomendamos completar una búsqueda en Google de las leyes de alimentos caseros de su estado.

Sugerimos que lea a través de las Leyes de Alimentos de Cottage de su estado (porque todas varían), pero la mayoría de ellas sigue los mismos principios básicos:

  • Debe tener el almacenamiento adecuado para todos los alimentos, frío y seco.
  • No está permitido tener mascotas en su kitChen.
  • Necesita una licencia comercial estatal.
  • Debe obtener autorización de zonificación y todos los permisos necesarios de su gobierno local.
  • Estás obligado a tener un kitChen inspección al menos una vez al año. Esto lo hace el departamento de salud.

Cuando surjan preguntas, debe comunicarse con su departamento de salud local y el Departamento de Agricultura local. De hecho, es una buena idea hacer esto independientemente. En cuanto a los que venden en la UE, hay una diferencia conjunto de leyes que necesita pensar.

¿Qué pasa con los permisos y la certificación para vender productos horneados?

Ahora que ha terminado con las partes legales principales, es hora de que considere qué permisos y certificaciones necesita para su empresa.

Como siempre, depende de dónde kitChen se encuentra. Dicho esto, recomendamos obtener lo siguiente:

    • Realice algún tipo de capacitación en manejo de alimentos para convertirse en un manipulador de alimentos certificado. Este tipo de capacitación le enseña cómo manejar adecuadamente los alimentos, a qué temperaturas almacenar, a qué temperaturas cocinar, cómo lavarse las manos y los platos, y mucho más.
  • Obtenga un permiso local para su kitchen. Esto a menudo implica comunicarse con su condado u otro gobierno local. Debe consultar con ellos para asegurarse de que su hogar kitchen cumple con las leyes de zonificación y seguridad alimentaria. Si tu vivienda no cumple los requisitos tendrás que buscar un comercial kitChen.
  • Licencia su negocio en el estado. Esta licencia generalmente se puede hacer en Sitio web de la SBA. La mayoría de las veces, técnicamente no se le permite realizar una venta en línea hasta que se registre en el estado.

Paso 2: encuentre un proveedor de buena reputación

Sí, es posible que esté preparando sus comidas o productos alimenticios desde el principio, pero en algún momento, es posible que tenga que ponerse en contacto con un proveedor de los ingredientes.

Dado que la industria alimentaria tiene tantas empresas dudosas (en las que es posible que no obtenga lo que pide), es esencial realizar un seguimiento de la cadena de suministro antes de comprometerse con un proveedor.

Los proveedores más respetables se enumeran en directorios de buena reputación (¡imagínense eso!) Recomendamos comenzar por el Directorio de proveedores de ingredientes para los Estados Unidos También puede encontrar varios otros directorios en línea para otros países.

Una vez que seleccionas unos pocos proveedores que coinciden con las necesidades de sus ingredientes, comience a buscar en sus certificaciones y cadena de suministro. Hacer conexiones es una gran parte de esto, pero normalmente puede solicitar referencias y navegar por Internet para ver si, digamos, un proveedor orgánico tiene las certificaciones correctas.

Además, siempre puede comenzar a producir lotes pequeños con alimentos de Costco o una tienda de almacén similar.

Paso 3: considere cómo será su empaque y etiquetado

¿Quieres más regulaciones? Tengo algunos para ti.

¿Sabía que es extremadamente importante obtener las etiquetas correctas de los alimentos?

De acuerdo con la ley de los EE. UU., Todos los productos alimenticios deben tener etiquetas y una divulgación completa de los ingredientes. También debe tener la cantidad neta, el peso de todos los ingredientes combinados, y una mención del nombre y la ubicación del productor (especialmente su empresa y el proveedor).

Debe tener esta etiqueta en su empaque y en las descripciones de sus productos en línea. De esta manera, estás siguiendo la ley y tus clientes no seguirán haciendo preguntas.

Al hacer sus listas de ingredientes, comience con la mayor cantidad de ingredientes primero y trabaje hacia abajo desde allí. También debe resaltar los alérgenos alimentarios específicos que podrían afectar a personas como los cacahuetes o los frijoles de soya. Herramientas como HubSpot le permite crear formularios de contacto de forma gratuita. Todo ese cliente enformatLuego, ion inicia sesión en un CRM que le facilitará administrar sus contactos e interactuar con ellos mediante el envío de contenido personalizado.

Al enviar sus productos, los productos no refrigerados generalmente solo necesitan una etiqueta de algún tipo que diga "perecedero" o "frágil".

Sin embargo, si su comida requiere algún tipo de refrigeración o los alimentos se alteran de alguna manera debido al calor o al frío, es esencial que encuentre un transportista que ofrezca envíos con clima controlado. De esta manera tendrás un inspector de salud y clientes felices.

Paso 4: configure su tienda en línea

Mencionamos que la tienda en línea es una de las partes más fáciles de vender alimentos en línea. Eso es cierto, ya que no es necesario ser un genio de la informática o programador para configurar su sitio. De hecho, lugares como Shopify, BigCommerce, Square Online y Squarespace, todos tienen todo lo necesario para lanzar un sitio web.

Vamos a usar Shopify para este ejemplo, pero recomendamos revisar algunos de las mejores plataformas de comercio electrónico para tomar una decisión sensata Cada uno de ellos tiene sus propios pros y contras.

Como punto de partida, ve al Shopify tienda temática, luego seleccione la industria de Alimentos y bebidas.

cómo vender comida online - shopify temas

 

Esto revela todo tipo de temas gratuitos y pagos, muchos de los cuales están diseñados solo para ciertas industrias, mientras que otros se pueden personalizar para adaptarse a cualquier tipo de empresa.

Por ejemplo, digamos que mi empresa quiere vender galletas. Voy a optar por el tema Focal ya que se ajusta perfectamente a mis necesidades. Cuesta $ 170, pero este es uno de los únicos costos que tiene en el área de diseño de las cosas. Y también tienes la opción de elegir un tema gratuito.

Este es un hermoso tema con un control deslizante, galerías de colección, formularios de suscripción de correo electrónico y enlaces de redes sociales.

Después de elegir su tema y matricularse en Shopify todo lo que tiene que hacer es agregar sus productos y conectar el procesador de pago de su elección. Todos sus productos se pueden comprar por el precio que establezca. Lo que es más, cosas como el alojamiento y los nombres de dominio se manejan a través de Shopify, por lo que no tendrás que pensar mucho en los aspectos técnicos de tu negocio.

¿No suena bastante simple?

¡Compre o prepare la comida, tome instantáneas y agréguelas al carrito! ¡Y luego, casi has terminado con la mitad del trabajo!

Paso 5: comience la comercialización para los amantes de la comida

Bien, supongamos que su tienda en línea está lista. No termina ahí.

De hecho, apenas estamos comenzando. Este paso puede convertirse en una pesadilla porque requiere esfuerzo y comprensión de los diversos procesos si es un novato en el marketing en línea.

Pero, no tengas miedo. Aquí hay algunos consejos.

Al comercializar para su negocio de alimentos, gran parte se puede hacer a través de mercados locales y festivales callejeros. Sin embargo, todo el trabajo en línea debe comenzar con su lista de correo electrónico. De esta manera, puede comenzar a captar clientes enformatión desde el principio.

Además, le recomendamos lanzar un blog de comida o recetas, donde ocasionalmente comparta recetas que sus clientes puedan hacer con los ingredientes que vende en su sitio. Esto no solo proporciona contenido para su blog, boletín informativo por correo electrónico y páginas de redes sociales, sino que también es una excelente manera de recomendar sus productos.

El marketing en redes sociales es genial, pero los cupones, los blogs y los eventos locales son clave para las ventas de alimentos. Algunas personas se toparán con tus recetas y publicaciones de blog por casualidad, y esa es una excelente manera de correr la voz.

¡Vamos a vender comida en línea!

Ahora que hemos repasado las reglas, leyes, regulaciones, permisos y aspectos de diseño de la venta de alimentos en línea, debe estar listo para ser creativo y comenzar a ganar dinero.

¿Alguna vez has tratado de vender productos horneados? En caso afirmativo, ¿qué tipo de comida elegiste y qué plataforma usaste?

Sería genial si puedes compartir las estrategias que adoptaste.

Si tiene más preguntas sobre cómo vender comida en línea, hágamelo saber en la sección de comentarios a continuación.

Imagen de la característica por Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont es un escritor con sede en Chicago que se enfoca en herramientas de comercio electrónico, WordPress y redes sociales. Cuando no está pescando o practicando yoga, colecciona sellos en los parques nacionales (aunque eso es principalmente para niños). Echa un vistazo a la cartera de Joe para contactarlo y ver trabajos anteriores.

Comentarios Comentarios 10

  1. Patricia dice:

    ¡Pregunta rápida! Estamos comenzando nuestra empresa y queremos registrar nuestro negocio. Estamos un poco confundidos en cuanto a qué categoría cae la venta de alimentos en línea. Estamos adivinando bajo comercio electrónico minorista. Corrígeme si me equivoco 🙂 no obstante, ¡este artículo es una excelente guía para nosotros, los principiantes! Gracias de antemano.

    1. Bogdan Rancea dice:

      Supongo que depende de un país a otro ...

  2. Celeste Gardner dice:

    Queremos hacer golosinas para perros / gatos. Se secarán por congelación. Hacer todo el kitlos requisitos de chen siguen siendo los mismos?

    1. Kimmi dice:

      Solo hay un estado en el que puede vender golosinas para mascotas o alimentos a través de las leyes de alimentos caseros, sin embargo, ninguno es válido para las ventas en línea. Eso dice la administración de drogas y alimentos de la usda. Y se requiere que se hagan en un comercial kitChen.

      1. Graham dice:

        ¿Qué pasa con la venta de jugos en línea? ¿Eso también requiere un comercial? kitchen?

  3. Rudolf dice:

    Excelente artículo.
    Me pregunto cuáles son las reglas y regulaciones si desea importar alimentos europeos no perecederos como dulces y caramelos ...

    1. Juan dice:

      También me interesa esto, pero no parece que al autor le importe lo suficiente como para responder.

  4. Philomina dice:

    muy enformative artículo para leer. Muchas gracias por compartir esto. Buen trabajo. Seguid así.

    1. Bogdan Rancea dice:

      Me alegro de que te haya gustado!

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