Sådan sælges mad online: En omfattende guide

Hvis du abonnerer på en tjeneste fra et link på denne side, kan Reeves and Sons Limited optjene en kommission. Se vores etikerklæring.

Oftere end ikke en ny e-handel iværksætter tænker på en fed opfindelse til at løse problemer et sted rundt i huset. Eller måske overvejer de måder at skaffe produkter til deres onlinebutikker fra Kina og forbløffe kunder med service, hastighed og kvalitet.

Alligevel er det ikke for ofte, du hører om salg af mad online.

Og da dette er tilfældet, er der en begrænset mængde iformation om at lære at sælge mad online.

Supermarkeder er begyndt at finde ud af måder, hvorpå man kan levere partier mad til døren.

Virkeligheden er, at dette har eksisteret et stykke tid hos Peapod, men virksomheder som Amazon og Imperfect Produce kommer også ind på handlingen. Endnu mere almindeligt ville være mindre letfordærvelige fødevarer, såsom frosne hotdogs og oksekød, abonnementsbokse med trail mix (tænk Nature Box,) oksekød, og det store udvalg af andre fødevarer, du muligvis kan finde i din købmand.

Jeg vil vædde på, at du måske har bemærket fulde måltider tilberedt eller opdelt i portioner, som du kan lave mad senere (som blå forklæde).

Uanset hvilken type mad du planlægger at sende ud til kunderne, er der konventionelle regler, der skal følges. Den nemme del er at tænke på, hvad man skal sælge, og det er ikke så svært konfigurer din egen online butik.

Og nu vil jeg stadig gennemgå disse trin, men sørg for, at du er opmærksom på de juridiske og licensmæssige aspekter af hele operationen. Andetwise, kan du ende i juridiske problemer og i værste fald bag tremmer.

Så fortsæt med at læse for at lære at sælge mad online.

Btw, jeg har lavet en video version af tutorial for dig i tilfælde af at du vil høre min stemme 🙂

YouTube video

Trin 1: Juridiske og licensmæssige aspekter at vide, før du lærer, hvordan man sælger mad online

hvordan man sælger mad online   

Reglerne for salg af bagværk, ikke-letfordærvelige varer eller næsten enhver form for mad online er lidt vanskelig. Hovedårsagen bag dette er, at det helt afhænger af, hvor din kitchen er placeret.

Forvirret? Med enklere ord varierer de regler, jeg nævnte tidligere, baseret på regioner.

Der er dog nogle generelle regler, du kan følge, som jeg vil dække her.

Inden vi kommer i gang, skal du kende de grundlæggende love bag salg af mad online.

F.eks. Skal enhver i De Forenede Stater, der planlægger at sælge mad ud af deres hjem (hvad enten det er online eller ved at gå til messer eller gademarkeder) følge hyldefødevareforskrifterne. Du kan lære mere om dem, men vi anbefaler også, at du gennemfører en Google-søgning efter din stats Cottage Food Laws.

Vi foreslår, at du læser gennem dine statlige lov om hyttemat (fordi de alle er forskellige), men de fleste af dem følger de samme grundlæggende principper:

  • Du skal have korrekt opbevaring til al mad, kold og tør.
  • Du må ikke have kæledyr i din kitchen
  • Du har brug for en statlig virksomhedslicens.
  • Du skal opnå godkendelse af zoner og alle nødvendige tilladelser fra din lokale regering.
  • Du skal have en kitinspektion mindst en gang om året. Dette gøres af sundhedsafdelingen.

Når der opstår spørgsmål, skal du kontakte din lokale sundhedsafdeling og det lokale landbrugsministerium. Faktisk er det en god idé at gøre dette uanset. Hvad angår dem, der sælger i EU, er der noget helt andet sæt love du skal tænke på.

Hvad med tilladelser og certificering til salg af bagværk?

Nu hvor de primære juridiske dele er færdige, er det tid til, at du overvejer, hvilke tilladelser og certificeringer du har brug for til din virksomhed.

Som altid afhænger det af, hvor din kitchen er placeret. Når det er sagt, anbefaler vi at få følgende:

    • Gå gennem en slags madhåndteringstræning for at blive en certificeret madhandler. Denne type træning lærer dig, hvordan du korrekt håndterer mad, ved hvilke temperaturer du skal opbevare ved, ved hvilke temperaturer du skal lave mad på, hvordan man vasker hænder og tallerkener og meget mere.
  • Få en lokal tilladelse til din kitchen. Dette indebærer ofte at nå ud til dit amt eller anden lokal regering. Du skal kontakte dem for at sikre dig, at dit hjem kitchen opfylder zoneinddeling og fødevaresikkerhedslovgivning. Hvis dit hjem ender med ikke at opfylde kravene, bliver du nødt til at finde en reklamevirksomhed kitchen
  • Licens din virksomhed i staten. Denne licens kan normalt udføres på SBA-websted. Det meste af tiden har du teknisk set ikke lov til at sælge online, før du registrerer dig hos staten.

Trin 2: Find en anerkendt leverandør

Ja, du laver muligvis dine måltider eller madvarer fra bunden, men på et tidspunkt skal du muligvis kontakte en leverandør for ingredienserne.

Da fødevareindustrien har så mange lyssky virksomheder (hvor du måske ikke får det, du bestiller), er det vigtigt at spore forsyningskæden, før du forpligter dig til en leverandør.

De mest anerkendte leverandører er anført på hæderlige mapper (forestil dig det!) Vi anbefaler, at du starter med Ingrediensleverandørkatalog for USA. Du kan også finde flere andre mapper online til andre lande.

Når du vælger et par stykker leverandører der matcher dine ingrediensbehov, begynde at undersøge deres certificeringer og forsyningskæde. Oprettelse af forbindelser er en stor del af dette, men du kan typisk bede om referencer og surfe på internettet for at se om, for eksempel, en organisk udbyder har de rigtige certificeringer.

Derudover kan du altid begynde at producere små portioner med mad fra Costco eller en lignende lagerbutik.

Trin 3: Overvej, hvordan din emballage og etikettering bliver

Vil du have flere regler? Jeg har noget til dig.

Vidste du, at det er ekstremt vigtigt at få dine fødevareetiketter rigtigt?

I henhold til amerikansk lovgivning skal ethvert fødevareprodukt have etiketter og en fuldstændig beskrivelse af ingredienserne. Du skal også have nettomængde, vægten af ​​alle ingredienser kombineret og en omtale af producentens navn og placering (især din virksomhed og leverandøren).

Du bør have denne mærkning på din emballage og i dine online produktbeskrivelser. På denne måde følger du loven, og dine kunder vil ikke blive ved med at stille spørgsmål.

Når du laver dine ingredienslister, skal du først starte med den største mængde ingredienser og arbejde derfra. Du skal også fremhæve specifikke madallergener, der kan påvirke mennesker som jordnødder eller sojabønner. Værktøjer som HubSpot giver dig mulighed for at oprette kontaktformularer gratis. Al den kunde iformation bliver derefter logget ind på et CRM, der gør det nemt for dig at administrere dine kontakter og engagere sig med dem ved at sende personligt indhold.

Når du sender dine produkter, behøver produkter, der ikke er kølet, normalt kun en etiket af en slags, der siger "letfordærvelige" eller "skrøbelige".

Men hvis din mad kræver en form for nedkøling, eller fødevarerne er ændret på en eller anden måde på grund af varme eller kulde, er det vigtigt, at du finder en afsender, der tilbyder klimakontrollerede forsendelser. På denne måde får du en glad sundhedsinspektør og kunder.

Trin 4: Opsæt din online butik

Vi nævnte, at netbutikken er en af ​​de nemmeste dele af at sælge mad online. Det er sandt, da du ikke behøver at være et computergeni eller koder for at konfigurere dit websted. Faktisk steder som Shopify, BigCommerce, Square Online , Squarespace, alle har alt hvad du behøver for at starte et websted.

Vi skal bruge Shopify til dette eksempel, men vi anbefaler, at du tjekker nogle af de øverste e-handelsplatforme at tage en sund beslutning. Hver af dem har deres egne fordele og ulemper.

Gå til punktet som et springhoppepunkt Shopify tema butik, vælg derefter mad- og drikkeindustrien.

hvordan sælger mad online - shopify temaer

 

Dette afslører alle mulige gratis og betalte temaer, hvoraf mange er designet til bestemte brancher, mens andre kan tilpasses til enhver type virksomhed.

Lad os f.eks. sige, at min virksomhed ønsker at sælge cookies. Jeg vil vælge Focal-temaet, da det passer perfekt til mine behov. Det koster $170, men dette er en af ​​de eneste omkostninger, du har inden for designområdet. Og du har også mulighed for at vælge et gratis tema.

Dette er et smukt tema med en skyder, indsamlingsgallerier, e-mail-abonnementsformularer og links til sociale medier.

Når du har valgt dit tema og Tilmeld dig Shopify alt du skal gøre er at tilføje dine produkter og tilslutte betalingsprocessoren efter eget valg. Alle dine produkter kan derefter købes til den pris, du har angivet. Hvad mere er, er, at ting som hosting og domænenavne er alle håndteret igennem Shopify, så du behøver ikke tænke meget over de tekniske aspekter af din virksomhed.

Lyder det ikke simpelt nok?

Køb eller tilbered maden, tag snaps og læg dem i kurven! Og så er du næsten færdig med halvdelen af ​​arbejdet!

Trin 5: Start marketing for foodies

Okay, så lad os antage, at din netbutik er klar. Det slutter ikke der.

Faktisk er vi kun i gang. Dette trin kan vise sig at være et mareridt, fordi det kræver indsats og forståelse for de forskellige processer, hvis du er nybegynder til online markedsføring.

Men frygt ikke. Her er nogle tip.

Når du markedsfører din fødevarevirksomhed, kan meget af det gøres gennem lokale markeder og gadefester. Onlinearbejdet bør dog starte med din e-mail-liste. På denne måde kan du begynde at fange kunder indformation lige fra begyndelsen.

Derudover anbefaler vi, at du starter en mad- eller opskriftsblog, hvor du af og til deler opskrifter, dine kunder kan lave med de ingredienser, du sælger på dit websted. Dette giver ikke kun indhold til din blog, e-mail nyhedsbrev og sociale medier sider, men det er en fantastisk måde at anbefale dine produkter.

Social media marketing er stor, men kuponer, blogs og lokale begivenheder er nøglen til madsalg. Nogle mennesker kommer til at falde over dine opskrifter og blogindlæg tilfældigt, og det er en fantastisk måde at få ordet på.

Lad os sælge mad online!

Nu hvor vi har gennemgået reglerne, lovene, reglerne, tilladelserne og designaspekterne ved salg af mad online, burde du være klar til at blive kreativ og begynde at tjene penge.

Har du nogensinde prøvet at sælge bagværk? Hvis ja, hvilken type mad valgte du, og hvilken platform brugte du?

Det ville være sejt, hvis du kan dele de strategier, du har vedtaget.

Hvis du har yderligere spørgsmål til, hvordan man sælger mad online, så fortæl mig det i kommentarafsnittet nedenfor.

Funktionsbillede af Nahid Hossain

Joe Warnimont

Joe Warnimont er en Chicago-baseret forfatter, der fokuserer på e-handelsværktøjer, WordPress og sociale medier. Når han ikke fisker eller dyrker yoga, samler han frimærker i nationalparker (selvom det hovedsageligt er for børn). Tjek Joe's portfolio at kontakte ham og se tidligere arbejde.

Kommentarer 10 Responses

  1. Patricia siger:

    Hurtigt spørgsmål! Vi starter vores virksomhed, og vi ønsker at registrere vores virksomhed. Vi er lidt forvirrede med hensyn til, hvilken kategori der falder online madsalg. Vi gætter under e-handel-detailhandel. Ret mig, hvis jeg tager fejl 🙂 ikke desto mindre er denne artikel en glimrende guide til os startere! Tak på forhånd.

    1. Bogdan Rancea siger:

      Det kommer vel an på fra land til land...

  2. Celeste C Gardner siger:

    Vi vil gerne lave hunde/katte godbidder. De bliver frysetørret. Gør alt det kitchen krav forblive de samme?

    1. Kimmi siger:

      Der er kun én stat, hvor du kan sælge godbidder eller mad til kæledyr gennem lovgivning om sommerhusmad, men ingen er gyldige for onlinesalg. Det siger usda mad- og medicinadmin. Og de skal laves i en reklamefilm kitchen

      1. Bogdan Rancea siger:

        Ks:

      2. Graham siger:

        Hvad med at sælge juice online kræver det også en reklame kitchen ?

  3. Rudolf siger:

    Stor artikel.
    Jeg spekulerer på, hvad reglerne og reglerne er, hvis du vil importere ikke-fordærvelige europæisk mad som slik og slik...?

    1. John siger:

      Er også interesseret i dette, men det ser ikke ud til, at forfatteren bekymrer sig nok om at svare.

  4. Philomina siger:

    En meget informative artikel at læse. Mange tak for at dele dette. Fint arbejde. Bliv ved.

    1. Bogdan Rancea siger:

      Glad for, at du kunne lide det!

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Rating *

Dette websted bruger Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentardata behandles.