Jak prodávat potraviny online: Komplexní průvodce

Častěji nový podnikatel v oblasti elektronického obchodu přemýšlí o skvělém vynálezu pro řešení problémů někde kolem domu. Nebo možná zvažují způsoby, jak získat produkty pro své online obchody z Číny a ohromit zákazníky službami, rychlostí a kvalitou.

Přesto není příliš často slyšet o prodeji potravin online.

A protože tomu tak je, je zde omezené množství informato tom, jak se naučit prodávat potraviny online.

Obchody s potravinami začínají vymýšlet způsoby, jak doručit dávky potravin až ke dveřím.

Realita je taková, že to s Peapodem už nějakou dobu existuje, ale do akce se zapojují i ​​společnosti jako Amazon a Imperfect Produce. Ještě běžnější by byly méně trvanlivé potraviny, jako jsou mražené párky v rohlíku a hovězí maso, předplatné boxy s trail mixem (myslím Nature Box), hovězí jerky a široká škála dalších potravin, které byste mohli najít ve svém obchodě s potravinami.

Vsadím se, že jste si mohli všimnout plných jídel připravených nebo rozdělených na porce, abyste si je mohli uvařit později (jako Blue Apron).

Bez ohledu na typ jídla, které plánujete rozesílat zákazníkům, existují běžná pravidla, která je třeba dodržovat. Nejjednodušší je přemýšlet o tom, co prodat, a není to tak těžké nakonfigurovat si vlastní internetový obchod.

A teď ještě projdu tyto kroky, ale ujistěte se, že věnujete pozornost právním a licenčním aspektům celé operace. jinýwise, můžete skončit v právních potížích a v nejhorším případě za mřížemi.

Takže pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli, jak prodávat jídlo online.

Btw, udělal jsem a video verze tutoriálu pro vás v případě, že chcete slyšet můj hlas 🙂

Krok 1: Právní a licenční aspekty, které byste měli vědět, než se naučíte prodávat potraviny online

  

Předpisy pro prodej pečiva, zboží nepodléhajícího zkáze nebo jakéhokoli druhu potravin online jsou trochu složitější. Hlavním důvodem je to, že zcela závisí na tom, kde se nacházíte kitchen se nachází.

Zmatený? No, jednodušeji řečeno, pravidla, která jsem zmínil dříve, se liší podle regionů.

Existují však některá obecná pravidla, kterými se můžete řídit a která zde popíšu.

Než začneme, musíte znát základní zákony týkající se prodeje potravin online.

Například každá osoba ve Spojených státech, která plánuje prodávat jídlo ze svého domova (ať už to bude online nebo návštěvou veletrhů nebo pouličních trhů), se musí řídit nařízeními o jídle pro chaty. Můžeš dozvědět se o nich více, ale také doporučujeme vyplnit Google vyhledávání zákonů o stravování ve vašem státě.

Doporučujeme přečíst si vaše státní zákony o chatové stravě (protože se všechny liší), ale většina z nich se řídí stejnými základními principy:

• Všechny potraviny musíte mít řádně uskladněné, studené a suché.
• Není dovoleno mít doma domácí mazlíčky kitchen
• Potřebujete státní živnostenský list.
• Musíte získat územní povolení a všechna potřebná povolení od místní vlády.
• Jste povinni mít a kitkontrola chen alespoň jednou ročně. To provádí ministerstvo zdravotnictví.

Vyskytnou-li se otázky, měli byste se obrátit na místní zdravotní oddělení a místní ministerstvo zemědělství. Ve skutečnosti je dobré to udělat bez ohledu na to. Pokud jde o ty, které prodávají v EU, je to úplně jiné soubor zákonů, na které musíte myslet.

A co povolení a certifikace pro prodej pečiva?

Nyní, když jsou primární právní části hotové, je čas, abyste zvážili, která povolení a certifikace pro svou společnost potřebujete.

Jako vždy záleží na tom, kde jste kitchen se nachází. To znamená, že doporučujeme získat následující:

• • Projděte si nějaký druh školení pro manipulaci s potravinami, abyste se stali certifikovaným manipulátorem s potravinami. Tento typ školení vás naučí, jak správně zacházet s potravinami, při jakých teplotách skladovat, při jakých teplotách vařit, jak si mýt ruce a nádobí a mnoho dalšího.

• Získejte místní povolení pro vaše kitchen. To často zahrnuje kontaktování vašeho okresu nebo jiné místní samosprávy. Musíte se u nich ujistit, že váš domov kitchen splňuje zákony o zónování a bezpečnosti potravin. Pokud váš domov nesplňuje požadavky, budete si muset najít reklamu kitchen
• Licencujte své podnikání ve státě. Tuto licenci lze obvykle provést na Web SBA. Většinu času nemáte technicky povoleno provádět prodej online, dokud se nezaregistrujete u státu.

Krok 2: Najděte seriózního dodavatele

Ano, možná vyrábíte svá jídla nebo potravinářské produkty od nuly, ale v určitém okamžiku možná budete muset oslovit dodavatele pro ingredience.

Vzhledem k tomu, že potravinářský průmysl má tolik pochybných společností (kde možná nedostanete to, co si objednáte), je nezbytné sledovat dodavatelský řetězec, než se zavážete dodavateli.

Nejrenomovanější dodavatelé jsou uvedeni v renomovaných adresářích (představte si to!) Doporučujeme začít s Adresář dodavatelů přísad pro USA. Můžete také najít několik dalších adresářů online pro jiné země.

Jakmile jich pár vyberete dodavatelů které odpovídají vašim potřebám ingrediencí, začněte hledat jejich certifikace a dodavatelský řetězec. Navazování spojení je velkou součástí toho, ale obvykle můžete požádat o reference a procházet internet, abyste zjistili, zda má řekněme organický poskytovatel správné certifikace.

Kromě toho můžete vždy začít vyrábět malé dávky potravin od Costco nebo podobného skladu.

Krok 3: Zvažte, jaké bude vaše balení a označení

Chcete více předpisů? Nějaké pro vás mám.

Věděli jste, že je nesmírně důležité mít správné etikety na potravinách?

Podle amerických zákonů by každý potravinářský výrobek měl mít štítky a úplné zveřejnění složek. Měli byste mít také čisté množství, hmotnost všech složek dohromady a zmínku o jménu a umístění výrobce (zejména vaší společnosti a dodavatele).

Toto označení byste měli mít na svém obalu a v online popisu produktů. Tímto způsobem dodržujete zákony a vaši zákazníci se nebudou stále ptát.

Při sestavování seznamu ingrediencí začněte nejprve s největším množstvím ingrediencí a poté postupujte dolů. Měli byste také zdůraznit konkrétní potravinové alergeny, které mohou mít vliv na lidi, jako jsou arašídy nebo sójové boby. Nástroje jako HubSpot vám umožní vytvářet kontaktní formuláře zdarma. Všichni ti zákazníciformation se poté přihlásí do CRM, které vám usnadní správu vašich kontaktů a komunikaci s nimi odesíláním personalizovaného obsahu.

Při zasílání vašich produktů potřebují nechlazené produkty obvykle pouze štítek, který uvádí „trvanlivé“ nebo „křehké“.

Pokud však vaše potraviny vyžadují určitý druh chlazení nebo jsou potraviny nějakým způsobem změněny v důsledku tepla nebo chladu, je nezbytné, abyste našli odesílatele, který nabízí zásilky s kontrolovaným klimatem. Tímto způsobem budete mít spokojeného zdravotního inspektora a zákazníky.

Krok 4: Nastavte svůj online obchod

Zmínili jsme, že internetový obchod je jednou z nejjednodušších částí prodeje potravin online. To je pravda, protože nemusíte být počítačový génius nebo kodér, abyste si nastavili své stránky. Ve skutečnosti místa jako Shopify, BigCommerce, Square Online a Squarespace, všechny mají vše, co potřebujete ke spuštění webu.

Budeme používat Shopify pro tento příklad, ale doporučujeme některé z nich zkontrolovat nejlepší platformy elektronického obchodu učinit správné rozhodnutí. Každý z nich má svá pro a proti.

Jako výchozí bod přejděte na Shopify tematický obchoda poté vyberte odvětví Food and Drink.

 

To odhaluje všechny druhy bezplatných a placených témat, z nichž mnohá jsou navržena pouze pro určitá odvětví, zatímco jiná lze přizpůsobit tak, aby vyhovovala jakémukoli typu společnosti.

Řekněme například, že moje společnost chce prodávat soubory cookie. Rozhodnu se pro téma Focal, protože dokonale vyhovuje mým potřebám. Stojí 170 dolarů, ale je to jedna z mála nákladů, které máte v oblasti designu věcí. A také máte možnost vybrat si téma zdarma.

Toto je krásné téma s posuvníkem, galeriemi sbírek, formuláři pro předplatné e-mailů a odkazy na sociální média.

Poté, co si vyberete motiv a přihlásit se Shopify vše, co musíte udělat, je přidat své produkty a připojit platební procesor dle vašeho výběru. Všechny vaše produkty pak lze zakoupit za vámi nastavenou cenu. A co víc, věci jako hosting a názvy domén jsou řešeny přes Shopify, takže nebudete muset moc přemýšlet o technických aspektech svého podnikání.

Nezní to dost jednoduše?

Kupte si nebo připravte jídlo, pořiďte snímky a přidejte je do košíku! A pak máte téměř hotovou polovinu práce!

Krok 5: Začněte s marketingem pro gurmány

Dobře, takže předpokládejme, že váš internetový obchod je připraven. Tím to nekončí.

Ve skutečnosti jsme teprve na začátku. Tento krok se může ukázat jako noční můra, protože pokud jste v online marketingu nováčkem, vyžaduje úsilí a pochopení různých procesů.

Ale, žádný strach. Zde je několik tipů.

Při marketingu vašeho potravinářského podniku lze mnohé z toho udělat prostřednictvím místních trhů a pouličních slavností. Celá online práce by však měla začít vaším e-mailovým seznamem. Tímto způsobem můžete začít získávat zákazníkaformation hned od začátku.

Kromě toho doporučujeme spustit blog o jídle nebo receptech, kde občas sdílíte recepty, které mohou vaši zákazníci vyrobit z ingrediencí, které prodáváte na vašem webu. Poskytuje nejen obsah pro váš blog, e-mailový zpravodaj a stránky sociálních médií, ale je to skvělý způsob, jak doporučit vaše produkty.

Marketing na sociálních sítích je skvělý, ale kupóny, blogy a místní akce jsou pro prodej potravin klíčové. Někteří lidé náhodou narazí na vaše recepty a příspěvky na blogu, a to je skvělý způsob, jak se dostat ke slovu.

Pojďme prodávat jídlo online!

Nyní, když jsme prošli pravidly, zákony, předpisy, povoleními a designovými aspekty prodeje potravin online, měli byste být připraveni být kreativní a začít vydělávat peníze.

Zkoušeli jste někdy prodávat pečivo? Pokud ano, jaký druh jídla jste si vybrali a jakou platformu jste použili?

Bylo by skvělé, kdybyste mohli sdílet strategie, které jste přijali.

Máte-li další otázky, jak prodávat potraviny online, dejte mi prosím vědět v sekci komentářů níže.

Hlavní obrázek od Nahid Hossain